Результаты поиска

  1. Ромуальдович

    Лёд 2021-2022

    @Alex7907, в 80- ых годах мы стабильно каждый год выходили на лёд в конце октября. Сейчас просто климат потеплел.
  2. Ромуальдович

    Лёд 2021-2022

    Учитывая тенденцию потепления климата, то в самом самом конце ноября.
  3. Ромуальдович

    Жареный судак с бананами

    Добавь резаные шампиньоны, сладкий перец, соевый соус в процессе жарки - будет ещё вкуснее!
  4. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    Так как многие здесь интересуются изготовлением солодового дистиллята и особенно Шотландскими виски, даю ссылку. Человек на днях выложил, потрудившись в написании на основании как своего опыта, так и опыта других. https://forum.homedistiller.ru/msg.php?id=13812180
  5. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Talik, погугли - изготовление Шотландского виски. Там много информации.
  6. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    Чем дольше бродит брага, тем больше вонючки она набраживает. От сахара давно отказался ( самогон из сахара - это стрёмно ), а вот солодовый затор по белой схеме выбраживает за двое суток с помощью той же Пакмайи. Запах что при брожении, что при перегоне исключительно приятный.
  7. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    В прошлом году в первый раз сбраживал своё виноградное сусло на культурных винных дрожжах. До этого пользовал дикие. Результат конечно же лучше - быстрее, выход больше и нет пердушков ( бактериального заражения ).
  8. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    Классическая рецептура "Джека Дэниельса"! Этот спирт давно уже потерял изначальную крепость. Дело в том, что чистый спирт чрезвычайно гигроскопичен и втягивает водяные пары, как пылесос. Так что в нём уже полно воды.
  9. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    Ещё надо учесть, что повышение температуры измеряемого отгона на 3 градуса Цельсия даёт показание на 1 градус крепости больше. Попугай - необъективен.
  10. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    Солод тот. 75 руб. - это да. Но не 50. Ржаной и карамельный солода добавляются в засыпь в ОЧЕНЬ небольшом кол-ве. А иначе - термоядерная бомба. Пить затруднительно. Пропорции добавляемых солодов приблизительно такие же, как и при варке пива.
  11. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Talik, :oops:это где ты за такую цену видел? Колись!
  12. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    Пока другие молчат, отвечу по пунктам: 1. Чистый спирт вообще не имеет никакого запаха. Пахнут примеси. 2. Кто как. Я - кипячёную. 3. Если делать вкусный дистиллят ( зерно, солод, виноград ) - то уголь вреден. А ежели из сахера - то насыпь в банку горсть на литр, залей и оставь на три недели...
  13. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Mihalych, это всё субъективные характеристики. Если они тебе нравятся и деньги жгут твой карман, то пользуйся на здоровье! Впрочем, у меня на простых пекарских всегда сбраживается за двое суток и запах никогда не беспокоит. @Moderator, сахарная брага даёт маленькую пену при перегоне. Не...
  14. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Mihalych, спиртовые дрожжи в спец. магазинах - это развод на деньги. Обыкновенные пекарские в Марии Ра, которые на порядок дешевле - это те же самые дрожжи, только без всяких маркетинговых штучек.
  15. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Moderator, и всё. В сахарной браге - и столько пены? Чудны дела твои, Господи...
  16. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Moderator, это ж сколько ты туда дрожжей буханул? 15 - 20 гр. на 20 л. предостаточно... Открой, очисти от пены и снова закрой. Гидрозатвор выкинь. Просто тряпочкой прикрой.
  17. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @люрий, мнение, в принципе, правильное. НО - это смотря какой аппарат использовать. Если с хорошим укреплением, дефлегмацией, димротом - то да. Я тут недавно перегонял на прямоточнике с медью в третий раз солодовый дымный торфяной виски - так такая вкусняшка образовалась. Пьёшь - и фонтан...
  18. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Moderator, так тогда надо не бояться экспериментировать. Пробовать, ошибаться, снова пробовать... а то нынче никто не хочет учиться на своих ошибках - только на чужих. Ведь раньше Гугла не было - доходили своим умом.
  19. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Moderator, логично. Постепенно осваивать - от простого, к сложному. У меня это заняло 18 лет.
  20. Ромуальдович

    Форум самогонщиков

    @Moderator, оно не будет хуже - оно будет просто без вкуса. Я лично вообще не понимаю самогон из сахара. Не нравится он мне по вкусу. Нравится солодовый дистиллят, фруктовый дистиллят.