Коптильня из медицинского бикса. Первая закладка.

sofit

225 Бердск

23 июня 2009, 10:35

решётки от чего подошли?

0

0

0

Igor_SW

483 Новосибирск

23 июня 2009, 11:05

Решетку на работе сделал из подручного материала. А еще приглядел в Друге Детства на Толмачевской круглые решетки-гриль должны подойти.

0

0

0

22регион

395

23 июня 2009, 14:26

да- круглые решетки от гряля типо форестер подходят.

0

0

0

22регион

395

23 июня 2009, 14:29

и вобще кому нужны биксы обрашайтесь 18л-1500руб. 12л-1200руб. биксы новые. тел.8-923-149-08-65.

0

0

0

Егор1

1390

23 июня 2009, 18:28

Тут минус один! Влага с рыбы капает на стружку. А рып при этом как вареный делаецца!

0

0

0

Бывший

684

24 июня 2009, 00:44

Ну а куда соку капать???? Зато жар проходит хорошо! "белых мест " не остаётсся!!!!
И нормальный рып делается, есль опилок не жалеть и пламя держать хорошее под коптилкой!!!!
С шашлыка тож жир на угли капат! ))) Но мясо не варёное!!!

0

0

0

Igor_SW

483 Новосибирск

24 июня 2009, 11:42

Мужики, вы чего? Там под решеткой, может плохо видно, крышка от ведра лежит, на нее сок и капает. Но отмывать ее от засохшего жира каждый раз напрягает, думаю подкладывать в следующий раз под решетку пищевую фольгу и после процесса ее выкидывать..

0

0

0

Егор1

1390

24 июня 2009, 20:24

Ну разве что крышка.... У маво карифана без крышки варено-копченые получяюцца! :-)))

0

0

0

Vladimir054

0

1 сентября 2010, 17:38

прямоугольные стерилизаторы Д*Ш*В = 400*180*120 мм, БИКСЫ 12,18л. ВСЕ по 500 рублей!
Все новое, нержавейка. Количество любое! тел.213-00-52

0

0

0