Приготовление рыбы. Страница 9

Как же все-таки быстро и без особых проблем почистить окуня в домашних условиях? Давайте разберемся!

Попробуем почистить окуня по-новому, быстро и без грязи! Автор видеоролика поделился тремя способами, как избавиться от чешуи за несколько минут, без травм и устряпаной кухни.

Окунь считается вкусной рыбой, как его ни приготовь: жарка, варка, копчение или вяление. Не все способы предполагают очистку рыбы от чешуи, но если она требуется, то после просмотра ролика, вы будете владеть этим навыком виртуозно.

Автор наглядно показывает, как быстро почистить окуня кипятком, без особых проблем снять с него шкуру или подготовить к готовке после заморозки (в народе это называется - “надрать окуня”). Вам не понадобится никаких специальных очищающих приспособлений. Хватит самого обыкновенного кухонного ножа. Главное, чтобы он был острым.

Желаю вам приятного просмотра! Надеюсь, что это видео окажется полезным.

Сегодня приготовим пойманного леща самым простым и быстрым способом.

Поднакопилось окуня, изначально посолил таким способом. Очень понравилось мне и моему окружению. Решил с Вами поделится. Надеюсь Вам тоже придется по вкусу данный рецепт

Приготовление пойманной рыбы, на костре

Беззубки (Anodonta) и перловицы (Unio) — крупные (до 20 см) двустворчатые моллюски. Их можно обнаружить на дне водоемов полузакрывшимися в грунт. Выловить двустворчатых моллюсков не составляет труда: если вода достаточно прозрачна, ракушек видно достаточно хорошо.

По своему общему строению перловица и беззубка очень сходны между собой. Однако по строению раковины можно легко их различить.

В этом видео мы попробуем приготовить их в домашних условиях своими руками.

На улице минус 30 по Цельсию, ветер, а мы варим уху на рыбалке!

Простой таёжный способ разделки рыбы для копчения, когда её много.

Юкола или балык с перцем из щуки - великолепная закуска к пиву. Процесс приготовления юколы - балыка с перцем из щуки показан в этом видео.

Доброго времени суток показываю как засолил пойманного на кануне омуля!

Рыба получается очень вкусной, объедение.

Поймали трофейную щуку, но не знаете как ее приготовить? Нам понадобиться:
- щука;
- репчатый лук;
- 400 грамм сметаны;
- 150 грамм подсолнечного масла;
- приправы к рыбе;
- лимон;
- зелень по вкусу;
- перец;
- соль.
Как ее приготовить, вы узнаете из короткого ролика.

Готовим рыбацкую уху из ерша.

Рецепт приготовления язя на углях.

Самая "острая" приправа.

Всем привет! Решил поделиться своим опытом приготовления щуки таким образом и за одно самодельным приспособлением для ее копчения. Пардон за качество.

Видео совет как в домашних условиях сделать натуральный жидкий дым. Подходит для копчение селёдки и не только, без использования коптильни. Копчёный продукт имеет вкус безо всякой химической отравы, на натуральном опилочном дыму.?