О рыбе благородной, редкой и вкусной – о байкальском омуле

А_Сергеич
А_Сергеич
4239 Новокузнецк
20 мая 2024, 12:13

О рыбе благородной, редкой и вкусной – о байкальском омуле

Даров в земле сибирской много.

Есть ягода, орех, и вот, -

Байкальский омуль, если строго,

Всех в памяти переживёт!

Карась. Хорошая рыба карась. В русских сказках и пословицах карась выступает в роли этакого простачка, добродушного и шустрого. Вроде Иванушки-дурачка рыбного царства. Люблю его ловить.

Но оставим карася нагуливать жир на просторах Чана, сегодня поговорим о аристократах глубин с кристально чистой водой. Поговорим о омуле. О байкальском омуле. О омуле Чивыркуйского залива, легендарной сибирской рыбе, воспетой в стихах и песнях. Людей, добывавших омуля мало, и их исстари награждали почетным званием омулятников. Считается, что омулятники люди удачливые и все им по плечу. А у самого омулятника, с приближением сезона омуля, пропадает сон, взгляд становится устремленным вперед и немного вверх. Он уходит в себя, становится мечтательным. Но нужно идти, перебирать снасти, готовить бочки. Скоро, скоро начнется ход омуля.

Куда бы ты ни шёл — иди со всей душой...

                                                                    Конфуций

Урчит машина, исправно меняя бензин на километры. Прощаемся с мартом, покидаем Кузбасс. Байкал все ближе. Мы едем за омулем.

Вы когда ни будь встречали рассвет в машине? Удивительное зрелище. Машина летит навстречу новому дню, навстречу приключениям, а над вами восходит солнце. Солнце все ярче и ярче освещает дорогу, окружающую тайгу. Вперед, вперед… жизнь уже идет, вот сейчас, сию секунду. И она чудесна.

Через 32 часа, мы въехали в Курбулик оставив за бортом 2560 км. Нас встречала хозяйка Нина Алексеевна (8-924-351-1097). Заселяемся в выделенный дом. Дом просторный, чистый, протопленный. Запускаем генератор – да будет свет. Обустраиваемся. Собираем быстрый перекус и садимся ужинать.

 ВИКИПЕДИЯ:

Курбули́к (бур. Хγрбэлиг) — посёлок в Баргузинском районе Бурятии. Входит в городское поселение «Посёлок Усть-Баргузин».

Расположен, приблизительно, в 50 км (по автодороге) к северу от Усть-Баргузина, на полуострове Святой Нос, на западном берегу Чивыркуйского залива озера Байкал, на территории Забайкальского национального парка.

Население 101 человек (2010).

 Вечер прoлетает за разгoвoрoм на oднoм дыхании. Нет ни наставлений, ни назиданий, прoстo искренние рассказы o светлoм прoшлoм, o хoрoших людях, o тoм, как радoвались жизни.

Утрo. Вставать не хoчется, как, вдруг, раздается гoлoс: «Вставай, яичница гoтoва!».

Запax яичницы c кoлбacoй летал пo всему дому. Оcoбoе знaчение кoлбaсе.  Oна нарезается весьма сoлидными пo тoлщине кругляками, пoтoм каждый делится напoпoлам и жарится на чугуннoй скoвoрoде на сливoчнoм масле. Кpaешки пpи жapке зaгибаются и чeрез мгнoвение пpиoбpeтают зoлoтистый вид, пoсле чегo заливаются яйцами и все сoлится.

Этo те мгнoвения, кoтoрые я сoхраню в свoем сердце навсегда.

6:00. Грузимся в машины. Говорят, что основной ход омуля с утра.  Для начала выбираем участок Глубинный. Для нас условия предстоящей ловли новы. Глубина 180 – 140 м. Ничего, приспособимся. Восьмидесятиграммовое грузило утягивает оснастку в глубину... Плавное покачивание удилищем. Поклевка. Что-то повисло там, в глубине. Начинаю выматывать. И вот…  Рыба бьется о край льда… Сход. Обидный, досадный сход. Следующие пару часов проходят в тишине.

Меняем место. Переезжаем на пару километров ближе к заливу. И здесь нас ждет удача. Два омуля взяты. Андрей и Алексей – герои дня.

Ближе к вечеру перебираемся на Огород. Глубина 17 м. Это уже знакомо. Меняем удильники на стандартные чивыркуйские мотыльки-настрои. И кормим, кормим мормышом.

Камера показывает, что рыбы много. Но она не активна. День кончается, пора ехать домой, переодеваться и окунуться в сероводородную ванну Змеиного источника.

В доме топится печка, а вокруг собираются обитатели этого дома, чтобы поговорить о том, о сём. А за окном снег. В доме потрескивают поленья в печи, и незримо присутствует мудрость. Идет разбор рыболовного дня, обсуждение мух.

Утром все повторяется. Подъем в 5:30, завтрак, сборы и в путь, на Глубинный.

Второй день принес нам больше рыбы.

Жизнь наша шла ровно, размеренно. Подъем, завтрак, выезд на рыбалку. Активная ловля до обеда. Затем, часов до трех дремотный сон и с трех новый подход рыбы. Вечером мы переодевались и ехали на теплый змеиный источник. Ну, а дальше ужин и сон.

В один из дней нас порадовал Огород. Был взят сиг на 1.7 кг. Хорошая рыба.

Кручу-верчу поймать омуля хочу…

Хозяйственные дела. В доме закончилась вода. Набираем из Байкала.

Вид на выход из Чивыркуйского залива с стороны Огорода.

Быстро пролетает праздник. Пора Домой.

Стражи Чивыркуйя.

Комментария2
Жентяй
Жентяй
13208 Новосибирск
22 мая 2024, 09:36
Круто написано, читал с удовольствием!👍👍👍
tvn
tvn
3876 Новосибирск
22 мая 2024, 22:22
душевно! )))+
донской
донской
17950 Новосибирск
4 октября 2026, 19:51

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, в День Космических Войск, с 13 до 15, рыбачил на отводной поводок. На берегу низкая облачность, пасмурно, слабый восточный ветер, и +16С. Уровень воды в реке на сегодняшний день – минимальный за всю историю официальных наблюдений... В преддождевую погоду окунь не проявлял активности, поймал четырёх мелких и одного покрупнее. Очередная рыбалка одного достойного полосатого)). Тёплая комфортная погода собрала у воды множественных рыбаков и прогуливающихся дачников; наблюдал и восхищался сплавляющимся по течению, ближе к фарватеру, одиноким пловцом. Мощно! Новые эмоции получил! Всем удачи на всех берегах!

Ухаевший
Ухаевший
2502 Новосибирск
4 октября 2026, 14:07

Звездная. Ночь. Судак.

Вести Новосибирская область

Всех приветствую!

Наконец-то оторвался по судаку. Такие рыбалки бывают раз в несколько лет.

В ночь с 3 на 4 октября рыбачил на Оби в забродниках на воблеры, чуть ниже 2,3 протоки. Заезжал в районе «Звездной». Уровень воды позволил пробраться к ближайшему острову, где ждали заветные точки. С наступлением темноты сразу начались «плюхи», а это очень хороший знак!

Место и глубина ловли - каменистые перекаты с глубинами от 20см до 1м.

Примерно в 19-30 на утюга 80мм ловлю окуня на 350г, взял прям под ногами. Далее продолжаю рыбачить на этого же «утюжка», но судак отказывается брать на него, тем временем всплески усиливаются. Начинается переборка воблеров. «Утюги» в 3-х размерах - по нолям, различные «селедки» с заглюблением до 1м - тоже мимо. И от полного провала спасает один воблерок, который не раз уже выручал в подобных ситуациях, как по окуню, так и по судаку. Воблер от Страйк Про с двумя петлями 70мм, заглубление 0,1-0,3см , в простонародье «селедка». Жаль в таком размере больше не выпускают, если у кого-то вдруг завалялся, с удовольствием приобрету!

И вот на этот воблерок потихоньку пошли поклевки, но так как размер и крючки у него небольшие, соответственно много пустых поклевок и сходов. Тем не менее, до 21 часов в садке 4 судачка от 500г до 700г с одной точки.

Далее решил смещаться вверх по течению и облавливать места где плещется. Примерно до 23-30 ловлю еще 3шт зачетных. Что интересно, ловилось только слева от меня, т.е когда кидал в сторону левого берега, а справа, хоть плюхи и были, поклевок не было.

Напоследок решаю сместиться еще немного выше, насколько позволят «ползунки». Пройдя метров 10-12, останавливаюсь, так как коса закончилась, глубина выше пояса. Забросы влево - тишина, а вот справа, в сторону берега, судачок периодически поплюхивается. Все тот же воблер, заброс - поклевка - судак. Второй заброс - поклевка - судак. Примерно за 10-15 минут ловлю 6шт зачетных 600-900г, не считая мелочи, и на этом клев заканчивается. Покидал еще минут 20 и довольный побрел на выход.

Вот так бывает, один невзрачный воблерок делает рыбалку. Сколько эмоций и адреналину хапнул, это просто кайф!

Кстати, во время активного клева опять пробовал «утюги» и др. рабочие воблеры - ни одной поклевки.

Погода отличная, ветер полностью стих с наступлением темноты, вода еще относительно теплая, в забродниках стоять более-менее комфортно.

Общий вес - около 10кг. Один окунь-350г, судак от 500г до 950г. Отпущено около десятка до 300г.

НХНЧ!

Шнивовод
Шнивовод
25453 Новосибирск
4 октября 2026, 11:41

Умревинская протока!В поисках рыбы!..

Вести Новосибирская область

Доброго здоровья Друзья!

Вчера приехали в гости сестрёнка с мужем,ну и первым делом захотели на рыбалку!

Место было разведано в предыдущую рыбалку с женой и решил туда же гостей свозить!

Приехали на берег около двух часов и обалдели!😲

Вода ещё упала на см.20-ть,решили попробовать на том же месте где и прошлый раз,благо оно было свободно!

Но поклёвок не увидели и решили сменить место,проехав чуть выше по течению.

Забросили три донки,прикорм Дунаев,на крючках разные насадки в виде червя,кукурузы,бикораса,личинка короеда.

Первая поклёвка случилась у Санька на червя и это был язь!

Санёк от счастья весь "сиял"!😂

Как приятно, когда видишь не поддельную радость родственника от поимки достойной рыбы!😊

У меня в плане поклёвок было куда хуже, то есть полный ноль!

И решил я вспомнить молодость,когда в заброд на поплавок ловили с братом плотву и язей.

Одел болотники ,прикормил точку,поплавочка 6мах ,а вот глубины не оказалось,всего лишь около метра,но всё таки поймал двух ельчиков и два схода.

А тем временем на донку жена вытащила приличную сорогу!😳

На этом решили закончить рыбалку,так как дома ждала баня со всеми продолжениями!🤫

Самое главное все Довольны!

Ну а вам Друзья желаю НХНЧ и душевных посиделок с роднёй!

С уважением Шнивовод!🤝

Дата рыбалки
03.10.2026
Время ловли
С 14-00 до 18-30
Место ловли
Умревинская протока
Способ ловли
спиннинг; поплавочная удочка; донная удочка
Снасти, насадки
Разные
Улов
Фото прилагаю
Погода
Теплый денёк.
Леха-154
Леха-154
26631 Новосибирск
3 октября 2026, 23:45

Весть о ночном судаке (заключительная)

Вести Новосибирская область

Привет всем не равнодушным! Находясь на даче, сегодня вновь пытал удачу, по "ночному"судаку. Началось с того, что прибыв на берег я понял что оставил дома фонарь, а это как остаться без глаз, либо подслеповатым. Ладно, возвращаться плохая примета.. Под свет телефона цепляю воблер и в бой. Кидал - кидал и судак ударил. Время 21 с копейками.. То да сё и ради блогерства я ещё и телефон в воду роняю, ну явно не мой день - ночь.. Благо додумался вынуть его из мокрого чехла сразу, а то бы не писал. К 22:00 решил, что хватит мне рыбы, пошел весть писать ) Ладно, то сё, о рыбе теперь. Была нынче маленько рыбалка у меня, без рыбы не сидел, спасибо реке и на этом. Судак одиночный, но был. Окунь и массово бывал. Грустно что всё кончается конечно. Но надо сворачиваться, ждут другие дела.. Фотки с телефона накидаю какие остались. Всем здоровья надо, это главное! И да, рыбачил на о. Кудряш, теперь это материк " левый берег " протока сухая. Всем НХНЧ👋