Маринад на 0.8-1 кг рыбы:
Горчица острая 1ч. л., соевый соус 2 ст. л. , чеснок 2 зуб., лимонный сок 2 ст. л., сахар 1 ч. л., приправа для рыбы 1 ч. л., растительное масло 4 ст. л.
Рыбу присолить, покрыть равномерно маринадом, через пол часа в разогретую до 180-200 гр. духовку на 20-30 минут 👍