Вкусняшка к пиву.

кравец
кравец
9593 Новосибирск
18 января 2011, 01:28
Комментариев25
Пашинец
Пашинец
3635 Новосибирск
18 января 2011, 01:34
этак литров мна 30-40 должно хватить
СА
СА
4395 Новосибирск
18 января 2011, 01:34
Как на складе. 5+ Мелкий опт.
гари
гари
2418 Кемерово
18 января 2011, 01:39
Я обычно их потрошу а потом солю ,атак они жирные,5...
кравец
кравец
9593 Новосибирск
18 января 2011, 01:43
гари : Рыба вся потрошеная, не потрошеных, я не ем.
SERHIO
SERHIO
1380 Новосибирск
18 января 2011, 01:49
Четко!!!Картина МАСЛОМ!!!555!!!Сколько суток держишь в соле?Поделись методой как солишь?,выглядят очень аппетитно.Полный компрес!
гари
гари
2418 Кемерово
18 января 2011, 01:53
Судя по виду ты её промываешь ,соли совсем не видно.
СА
СА
4395 Новосибирск
18 января 2011, 01:55
Тезка, пригласи с собой на рыбалку? По транспорту я не зависим. По языку не болтлив.
В субботу забей стрелку в СКАЛЕ.
213-16-24 моб. Конечно, если хочеш. Спасибо за любой ответ.
siiv64
siiv64
140 Новосибирск
18 января 2011, 02:09
молодец. будь здоров. хорошая работа. с меня пиво. при встречи...........5++
кравец
кравец
9593 Новосибирск
18 января 2011, 02:10
SERHIO : Потрошу, засыпаю солью, 3-5 дней под гнётом . Затем промываю водой и развешиваю.
СА : Если в субботу, буду свободен, перезвоню.
K1000
K1000
536 Новосибирск
18 января 2011, 02:37
Вкуснятина!
Совет от меня: После того как снимаешь гнет, надо чтобы еще постояла в прохладном месте.
Смысл в том что гнетом выдавливаешь "сок" с рыбы, затем он насыщается солью, а после того как снимаешь гнет то рыба обратно как губка впитывает этот рассол.
Shamilich71
Shamilich71
0
18 января 2011, 02:43
Красота! 5+
Carbon
Carbon
12003
18 января 2011, 02:43
Попробуй пол коробки не потрошить для сравнения..., ну если мой рецепт хочешь?
Зимний окунь хорош когда не потрошил его,проверено временем поверь! 5
Палыч040
Палыч040
1784 Новосибирск
18 января 2011, 12:03
Я то же не потрошу окуня где-то до 200 грамм, а свыше надо, иначе горечь в крупном появляется.
филатов
филатов
2616 Новосибирск
18 января 2011, 13:28
Вроде обычное и посредственное фото, но смотря на него, почти ощущаешь вкус этой рыбы.5
tolstyak34
tolstyak34
617 Новосибирск
18 января 2011, 17:13
Молодец Серега!Рыбкой угостишь?:)))5!
76.boroda
76.boroda
2456 Новосибирск
18 января 2011, 19:35
БИЛЯЯЯЯ ВСЮ КЛАВУ СЛЮНОЙ ЗАЛИЛ !!!!!!!!! куда сисадмин смотрит ? +++++55555555
Костромыч
Костромыч
950 Новосибирск
18 января 2011, 21:00
5
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
18 января 2011, 21:51
Конечно, всё это хорошо и вкусно. Раньше тоже вялил и ел, но потом выявили описторхоз и заставили лечиться ( связано было с работой). Протравили хлоксилом, описторхов вывели, но прожгли печень - отошла только лет через десять. С тех пор остерегаюсь есть. А фото, конечно, приятное. 5
siiv64
siiv64
140 Новосибирск
19 января 2011, 00:04
ромуальдович Ув Владимир на сколько я знаю, хищники не болеют описторхозом.Кушай на здоровье.
ArtSNAS96
ArtSNAS96
426 Новосибирск
19 января 2011, 00:17
боноапетитто !5
ggdkent
ggdkent
542 Новосибирск
19 января 2011, 01:20
Коробка "Солнечные продукты" ;))) Символично!
altai-2009
altai-2009
1238
28 января 2011, 04:23
+5!!!!!!!!
acula
acula
2314
28 января 2011, 18:44
Насчёт хищников с описторхозом. Да раньше они не болели им. А вот года 2 назад я по телеку видел передачу какую-то, в которой чётко сказали, что в окунях и судаке также выявлен описторхоз. Правда не так часто встречается, как у белой рыбы. Хищник-то питается не продуктами с магазина как мы. Он же ту же белую рыбу ест, в том числе и заражённую (эту тем более ему легче поймать-больная). Описторхоз убивается при промораживании рыбы в течение месяца и при тепловой обработке до 40 мин полностью. С тех пор я всю рыбу промораживаю до месяца и готовлю свежую 30-40 минут. И перед засолкой также промораживаю. Просто пакеты закрываю, чтобы рыба не высыхала от длительного стояния на морозе. Описторхоз-то не всегда убивается при лечении. Часто он просто замирает на длительное время (на годы и может на десятилетия), а при благоприятных условиях просыпается опять. К сожалению это не моя фантазия, а реальность. Лучше рыбу речную подольше готовить на всякий пожарный случай, здоровье всё-таки дороже. 30 мин варки рыбы в воде для ухи нормально, она не разваривается, а бульон вкуснее становится. Народным способом описторхоз вроде как лечится полностью (но это долгое лечение) настоем в кипятке коры осины (1 стол. л. весенней молодой коры на стакан кипятка, 1-2 мин прокипятить и 30-40мин настаивать. Пить по 1 стол. ложке 3-4 раза в день. Учтите превышать дозы не желательно, кора осины сильный антибиотик (идёт хорошо и при простудных болезнях)). Кстати, морская рыба так же вся с насекомыми. За фотку +5!
Sovarovsky.G
Sovarovsky.G
370 Новосибирск
5 февраля 2011, 01:26
5
shustrik
shustrik
10984 Бердск
10 ноября 2011, 21:21
acula, страшно, но не отпробовать рабки с пивом - ещё страшнее ! +
донской
донской
16850 Новосибирск
12 августа 2026, 19:21

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, в День Военно-воздушных сил, с полудня в течение трёх часов, рыбачил на отводной поводок. На берегу яркое солнце, слабый ветер, и +29С. Вода в реке тёплая и светлая, на очередном спаде, возле уреза никто не гоняет подросшего малька. Окунь скатился на глубину и не проявлял активности. Удалось поймать десяток мелкого и трёх покрупнее (один даже отрыгнул на камни проглоченного малька). Местный коршун отсутствовал. Всем удачи на всех берегах!

Шнивовод
Шнивовод
24666 Новосибирск
12 августа 2026, 12:04

"Падали, падали, падали.... звёзды"!

Вести Новосибирская область

Доброго здоровья Друзья!

Вчерашний вечер и немного ночи вновь провёл на берегу реки!

Прибыл чуть пораньше (в 8часов) и снова "Здрасьте"!🧐

Вода ещё прибыла,да прилично!

Даже "песчаный пляж" посередине протоки почти весь ушёл под воду, только маленькая полоска осталась!🤗

А по поверхности плывёт разный мусор в виде (тины,пены,травы,веток,бутылок, бревен),вообщем весь срам,который оставляют "нерадивые" рыбаки и иже с ними, всё смыло водой с берега!🤨

Настроение упало от такого вида,но его поднял окунь,который интенсивно питался мальком!😉

Сначала правда зарядил донку и практически сразу мощная поклёвка,но сбила живца!😳

Перезарядил и переключился на поппер!

Практически каждую проводку -поклевка,часто промахивался,но вновь догонял и атаковал,поэтому некоторые попадались под бороду и даже за спину,но от этого вываживание становилось ещё интереснее!

Тянешь 200 граммового окуня,а ощущение как будто килограмм!😆

Ближе к закату поклёвки стали реже и с заходом солнца за горизонт, совсем прекратились!🤗

За этот небольшой промежуток было поймано штук 30 полосатых разбойников и половина этого не доехали до конечной "станции"!🤣

На донку поймал небольшую щучку(заглотила) живца,пришлось забрать!🥴

В ночное время только созерцал падение звёзд (желание загадать не успевал)!😂

Колокольчик на донке периодически брякал,но это "преродактели" не давали мне "заснуть"!🤣

Да я вообще-то и не собирался,у меня слюни текли от "войны" на песчаной косе!🤤

Плюхи были "сумасшедшие",ну хоть бы одна рыбеха приплыла к моему берегу!🫤

Воблера не стал кидать,уж очень много мусора плыло.

Судачьей поклёвки так и дождался и в два часа ночи поехал домой!

Ну а вам желаю НХНЧ и чтобы удача не обошла вас стороной!

С уважением Шнивовод!🤝

Дата рыбалки
11.08.2026 - 12.08.2026
Время ловли
С 20-00 до 02-00
Место ловли
Умревинская протока
Способ ловли
спиннинг; донная удочка
Снасти, насадки
Поппер, живец
Улов
Десятка три!
Погода
Замечательная!
xob
xob
6884 Новосибирск
12 августа 2026, 11:18
Танцующий Карась!
Люборыб
Люборыб
956
12 августа 2026, 00:47
Чудеса на рыбалке