Для приготовления пельменей потребуется пару щук от кило каждая. Чистим щуку, перекручиваем на фарш на мясорубке с добавлением сала, лука, перца чёрного молотого и чего сами пожелаете по своему...
Рецепт очень простой и обычный. Почистить карасей, добавить соль и перец по вкусу. Не забыть про соевый соус и дать настояться всему этому делу! После - обвалять в муке и жарить на хорошем...
