Рыбацкая кулинария

Кабачки с рыбным фаршем и помидорами
Пожалуй, самое простое блюдо из кабачка, блюдо готовится очень быстро и состоит из недорогих ингредиентов. Ингредиенты для блюда: средний молодой кабачок рисовая крупа рыбный фарш сыр...
,
16 просмотров, 0 комментариев
Как сделать котлеты из щуки: вкуснейший рецепт!
Как сделать потрясные котлетки из щуки, чтобы только при одном виде слюнки потекли? Очень просто! Вот пошаговый рецепт приготовления одного из самых аппетитных блюд, которое только можно...
,
1353 просмотра, 6 комментариев
Вяленая рыба - еще один пошаговый рецепт
Наловили окуней, но не знаете, как правильно их завялить? Можно ли это сделать на балконе? Как избавиться от запаха? Обо всем этом и многом другом вы узнаете из этой статьи.
,
3972 просмотра, 3 комментария
Пошаговый рецепт приготовления карася в сметане на сковороде
Как приготовить карася в сметане на сковороде и без костей - не такая уж и большая наука, но гастрономическое удовольствие - огромное! Вот пошаговый рецепт + видео, как быстро и вкусно пожарить рыбку.
,
19078 просмотров, 2 комментария
Как почистить окуня? 5 простых способов
Если соблюдать несколько простых советов, то чистка окуня из разряда «вся чешуя на стенках кухни», превратится в несложное двух минутное дело без «последствий».
,
2473 просмотра, 7 комментариев
Уха Великого поста
Хочу поделиться с форумчанами рецептом простой, на первый взгляд, ухи из леща. Лещ - в свежем виде штука очень вкусная, главное, правильно его приготовить. Правильно, значит так, чтобы нечаянно не...
,
512 просмотров, 0 комментариев
Рыба, которую нужно с осторожностью употреблять в пищу
Не всегда удается самому поймать рыбку к столу, поэтому мы отправляемся за ней в магазин, где помимо наших, родных видов, можно встретить импортные. А вы знали, что некоторых из них приносят...
,
3328 просмотров, 19 комментариев
ТОП 10 блюд из рыбы к новогоднему столу: от простых до самых невероятных
Каждый уважающий рыбак просто обязан уметь приготовить собственноручно пойманную рыбу. Предлагаем вам подборку уникальных рецептов к новогоднему столу от наших пользователей.
,
2873 просмотра, 0 комментариев
Рецепт «Дунайской ухи»
Если в России рыбацкая уха, или юха – это, прежде всего, юшка, то есть, рыбный бульон с луковицей, перцем, парой картофелин и морковкой, то в южной Европе на Дунае это полноценная сытная еда —...
,
2641 просмотр, 6 комментариев
Рецепт "Ленивый" окунь
Уже писал рецепт по приготовлению нечищеного окуня в соли,но рыба получается немного суховата.В эти выходные поймал несколько крупных окуней и решил попробовать запечь их в фольге.Итак начнем,я...
,
2916 просмотров, 3 комментария
Рецепты приготовления окуня - подборка Fishingsib
Мы подготовили для вас подборку весьма интересных рецептов по приготовлению окуня. А вы знали, что его можно не только жарить и варить, но и делать из него котлеты, консервы и даже драники…
,
2380 просмотров, 5 комментариев
Весьма не обычное блюдо которое пришлось по вкусу, правда из домашних понравилось только мне, потому как довольно специфическое... Борщ на мясном бульоне ели все. О том, что этот суп можно сварить...
,
659 просмотров, 6 комментариев
Никодиму.....быть!:
У нас есть традиция.В марте-апреле закрывать сезон "горнолыжного катанья"в Шерегеше. Так как знаем ,что в "геше"(жаргон) с рыбой как то не особо ,решили взять из родного Новосиба судака и...
,
1227 просмотров, 13 комментариев
Окунь запеченный в соли.
Всем прекрасно известно,что окуня,особенно крупного,нелегко чистить.На крайней рыбалке горбачи порадовали размером,а чистить неохота. Вот я и решил прохалявить,благо попался на глаза рецепт.Теперь...
,
2812 просмотров, 20 комментариев
Стерлядь в кабачке
1. крупный кабачек Пол кг белых грибов Большая луковица Соль, перец по вкусу. 2. 5-6 средних стерлядок 2 крупных головки лука Мука, соль, перец Обжариваем до полуготовности лук, в мультиварке,...
,
1802 просмотра, 12 комментариев
Быстрое копчение сала.
Так уж повелось, что лучший закусон на зимней рыбалке - это сало. Вкусно, очень сытно и много места не занимает ( сунул в карман и пошёл ) Покупное сало стараюсь не брать, а солю его сам ( с...
,
6342 просмотра, 17 комментариев
Судак в духовке
После одной из последних удачных рыбалок, складывая в морозилку улов говорю жене: «Ну вот, на заливное поймал». А в ответ «Нет, не хочу заливное, хочу целого судака в духовке!». Но я никогда не...
,
3231 просмотр, 5 комментариев
Ингредиенты: Филе щуки - 500 гр Яичный желток -1 шт Яичный белок - 3 шт Зелень: перо зеленого лука, кинза - по 1 горсти Масло сливочное, оччень охлажденное - 80 гр Соль - 1 ч.л. (золотое правило...
,
2050 просмотров, 6 комментариев
Щи рыбные похмельные
Ингредиенты: Рыба, квашенная капуста, картофель, лук, морковь, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, томатная паста, зелень. Похмелье - состояние физического и душевного дискомфорта,...
,
2185 просмотров, 6 комментариев
Сначала приготовим соус. Для этого растопите сливочное масло. Добавте лук и измельчите стручок красного перца. Обжаривайте пока лук не станет золотистым, т.е. 6-8 минут. Добавте сухой горчицы по...
,
2578 просмотров, 11 комментариев
предыдущая
12
Наверх