Рыбацкие рецепты. Страница 5

Якут

5292 Новосибирск

26 апреля 2011, 22:13

обновлено 19 февраля 2021, 10:27

Рыбные блюда якутской кухни

Условия жизни в тайге, на Крайнем Севере, вдоль рек наложили решающий отпечаток на якутскую кухню. В ней широко используются сибирская рыба: гальян, карась, щука, налим, хатыс (сибирский осетр), чир...

перейти к прочтению

34381

vpticin

2118 Тюмень

8 февраля 2011, 20:45

обновлено 6 октября 2021, 17:02

Юккола. Простой рецепт приготовления

Рыбацкие рецепты

У всех северных народов есть способ приготовления вяленой или сушеной рыбы, которая называется юккола, юкола, юрок, пачи, ехул, пэхэ и… т.п. Словом у каждого народа есть своё названия этого продукта...

перейти к прочтению

21346

« Предыдущая

1 2 3 4 5