Ротан запеченный в духовке

Kulinar
Kulinar
1436 Новосибирск
3 ноября 2023, 10:56

Вот и настал сезон ротана )) И по нашей традиции предлагаем вам очередной вкусный рецепт этой рыбки. Рыбка получается ооочень вкусной. Попробуйте приготовить! Рецепт очень простой!

Ингредиенты

  • Ротан – 6 штук (1.4 кг)
  • Сок лимона – 1.5 стол. л.
  • Хмели-сунели 1 ч.л.
  • Майонез – 1 стол. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец по вкусу
  • Запекать в духовке – 40-50 минут, при 180-190С

Рецепт приготовления

1. чистим рыбу и промываем от чешуи

2. тщательно промываем тушки

3. выкладываем на салфетку – удаляем влагу

4. солим, перчим по вкусу

5. добавляем хмели-сунели (на любителя)

6. поливаем соком лимона

7. измельчаем чеснок, добавляем майонез и всё перемешиваем

8. даём промариноваться примерно 30 минут

9.укладываем рыбки на фольгу смазанную маслом

10. укладываем в духовку 180 градусов на 40-50 минут

11. ВСЁ! Подаём на стол )))

Комментария2
Akella
Akella
2991 Новосибирск
3 ноября 2023, 12:24
Как креветки, башку убрал пол блюда в мусорке!))
Glazacheva
Glazacheva
4544 Новосибирск
3 ноября 2023, 13:01
Чистить их, конечно, то еще удовольствие🤢