CaptainDon
Новичок
Всем привет. Собираюсь на неделю на рыбалку в места, где средняя температура за день +30. Как сохранить (заготовить, завялить, законсервировать) рыбу, чтобы она не пропала.
Классический способ вяления не подходит: жарко, мало ветра, много мух. Про коптильню знаю. А есть ли ещё что-нибудь быстрое и качественное, поделитесь опытом.
Классический способ вяления не подходит: жарко, мало ветра, много мух. Про коптильню знаю. А есть ли ещё что-нибудь быстрое и качественное, поделитесь опытом.