Как сохранить рыбу, уезжая на неделю

[CaptainDon]

Всем привет. Собираюсь на неделю на рыбалку в места, где средняя температура за день +30. Как сохранить (заготовить, завялить, законсервировать) рыбу, чтобы она не пропала.
Классический способ вяления не подходит: жарко, мало ветра, много мух. Про коптильню знаю. А есть ли ещё что-нибудь быстрое и качественное, поделитесь опытом.

 

[Sibiriak]

Если все знаешь, зачем спрашиваешь? Могу посоветовать только, потрошить и солить.

 

[Emax]

https://www.fishingsib.ru/tidings/2067/

Почитай, там много инфы про это