Хранение рыбы,продуктов ..и тд в жару.

[касаДка]

Всем добра...где и как хранит рыбу,продукты..в жару..изотермический контейнер или автохолодильник...вот в чем вопрос,поделитесь опытом.

 

[apn]

Оба варианта подходят, они держат температуру. А собственно для охлаждения использую заранее замороженные аккумуляторы холода либо полтарашки с питьевой водой. Рыбу филирую и укладываю в ящик, обкладывая аккум/бутылками, можно дополнительно крапивой переложить. Солить не надо. 2-3 дня без проблем - филе свежее.

 

[JBNSK]

изотермический контейнер и полторашки с замороженной водой однозначно лучше проверено! Хладо контейнеры хуже - быстро тают за счет меньшего размера

 

[skert]

@JBNSK, есть хладо контейнеры с какой то другой жидкостью, холод отдают 2 суток

 

[Алексей62]

Саперной лопаткой снимаешь аккуратно дерн в тенистом месте, чтобы не повредить дерн. Делаешь ямку по форме дерна. Улов укладываешь в ямку в хорошем мешке, накрываешь сверху снятым дерном. Два дня хранится за милую душу.

 

[Voivano]

Ребята, сегодня посетила идея сохранения рыбы в пределах одной рыбалки ну это от 4 до 12 часов. Летом щука пойманная утром, уже к обеду начинает портиться, если хранить ее просто в пакете или кане. Конечно, если ловишь на одном месте, то кукан или садок и никаких проблем, а если на лодке постоянно перемещаешься, рыбачишь троллингом, холодильника нет, место в ПВХ лодке ограниченно. Вот пришла идея. если в кан, который герметично закрывается пшикать из небольшого углекислотного огнетушителя, замещая воздух углекислым газом. В промышленности СО2 используется для хранения мясных продуктов. Думаю, огнетушителя типа ОУ-2 хватит очень надолго. и место он не очень много занимает.