Почищен, разделан, удалён хребет. 3 суток в холодильнике (+6) после посола.
В холщевой тряпице. Посолен, поперчён + размельченный лавровый лист.
Через 3 суток после отделения от кожи залит немного подсолнечным маслом. Вещь!
Почищен, разделан, удалён хребет. 3 суток в холодильнике (+6) после посола.
В холщевой тряпице. Посолен, поперчён + размельченный лавровый лист.
Через 3 суток после отделения от кожи залит немного подсолнечным маслом. Вещь!