фото к рецепту (статья три простых рецепта судака)

Baloba
Baloba
1154 Новосибирск
12 сентября 2018, 18:22

судак маринованный длительного хранения (см. рецепт приготовления в статье)

Комментария4
Moderator
Moderator
0
13 сентября 2018, 10:47
крутая тема, попробовать нужно! Спасибо за рецепт!
Baloba
Baloba
1154 Новосибирск
13 сентября 2018, 20:07
Moderator, пожалуйста! только будьте внимательны с уровнем предварительного посола, важно чтобы судак был хорошо просолен (как правило 7-10 дней), но не пересолен (больше 14 дней - будет жестким), и уж конечно не недосолен (может прокиснуть). Соль кладется в емкость с излишком. При потрошении рыбы перед засолом удалять все: кишки, пузырь, жабры.
Moderator
Moderator
0
14 сентября 2018, 09:20
Baloba, а давайте полноценную статью забабахаем) А чего нет, крутая идея!) Спишусь с вами на следующей неделе!
Baloba
Baloba
1154 Новосибирск
17 сентября 2018, 12:00
Moderator, давайте! можно будет добавить пару охотничьих рецептов: приготовление зайца и рябчика.
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
10 ноября 2026, 19:48

Иня. Ноябрь. "Сезон поплавка в самом разгаре".

Вести Новосибирская область

Рыбакам, моё почтение!

Сегодня, 10 ноября в одно рыбацкое лицо рыбалил на речке Иня, территориально район о,п. "Издревая". Но по мере поиска ловчих мест уходил и дальше.

К реке вышел к 9-00 утра. Пасмурно, сыро, но полное отсуствия ветра и теплота природы и души сумрачные краски отгоняли на задний план.

Опять ходовая рыбалка, локально, штучно. Ближе к 13-00 "нащупал" симпатичное местечко. Глубина 1 метр, слабое течение. На каждой проводке следовала поклёвочка, реализация отменная, почти без сходов. Как же мне нравится ловит инского ельца аж жуть).

В рыбацкой работе маховая "шестёрка" с глухой оснасткой, леска 0,18, один крючок. Вся рыба на червя!

Опарик не проявляет себя уже вторую рыбалку. Не кормил.

По итогу забрал 80 хвостов ельца, 1 окуня, 1 уклейку, 1 сорогу. Результатом доволен, речке, - спасибо что порадовала рыбака.

Уровень высокий, за неделю вода прибыла прям хорошо, на поверхности мусор имеется.

Рыбалку завершил около 16-00, и в путёвом настроение поспешил на паровоз).

Рыбакам, НХНЧ и рыбацких дней! Наверное, не закрытие).

Модератор
Модератор
631 Новосибирск
9 ноября 2026, 10:09

«Лето — это маленькая жизнь»: фотоконкурс самых ярких рыболовных моментов сезона 2026

Новости
Лето — это десятки рыболовных историй и моменты, которые хочется пережить снова! Выбирайте лучшие фотографии сезона открытой воды 2026 года, делитесь историями и участвуйте в фотоконкурсе Fishingsib. Победителей ждут шикарные авторские книги о тайменях и хариусах!