Делаем рыбные консервы

цвм
цвм
6789 Новосибирск
29 июля 2012, 22:31
Комментариев9
KiLiN
KiLiN
3005
29 июля 2012, 22:35
мальчонка вроде не ввосторге)))))))))))
ЧАРОДЕЙ
ЧАРОДЕЙ
4363 Прокопьевск
29 июля 2012, 22:53
Добро пожаловать или посторонним вход воспрещен..=1
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
30 июля 2012, 07:19
..при размещении подобных фото, всегда желательно сопровождать их рецептом..
цвм
цвм
6789 Новосибирск
30 июля 2012, 08:11
Рецепт: - рыба плотва, чебак, окунь чистим , отрезаем головы, хвосты, плавники, промываем и солим по вкусу;
- чистим морковь и нарезаем соломкой или кубиками;
- берем банку 0,7 л, на дно наливаем масло и укладываем морковь, после этого рыбу вертикально, сверху еще раз слой моркови и ложку томатной пасты, плотно закрываем крышку;
- банки ставим в аэрогриль ( помещается 4 штуки), при температуре 250 градусов 3 часа готовится.
А пацан серьезный, сам наловил, почистил, теперь все это готовить надо.
Андрей630025
Андрей630025
316 Новосибирск
30 июля 2012, 10:44
А крышки не сорвёт ? Это-же не автоклав .
Андрей630025
Андрей630025
316 Новосибирск
30 июля 2012, 10:58
Если крышки не срывыает . значит они не плотно держат . А нормально закатанные рвёт даже в скороварке , а температура там около 100 градусов . Что-бы этого не было . нужно давление качать очка 2-3 или фиксировать крышки в специальной кассете . А это не консервы . Консервы они напоминают только по вкусу . Хранить их долгое время не желательно .
цвм
цвм
6789 Новосибирск
30 июля 2012, 12:13
Андрей630025,согласен, нужен автоклав, но и так крышки не срывает и банки не лопаются, после остывания крашка прилегает плотно и доступ воздуха исключается, проверено, храню правда в холодильнике.
Андрей630025
Андрей630025
316 Новосибирск
30 июля 2012, 12:30
Потому и не срывает , что крышки не герметичны . А раз не герметичны , то во внутрь попадёт воздух . Это получается , как хранить открытую консерву .
навигатор
навигатор
7283 Новосибирск
30 июля 2012, 16:41
Серьезный паренек!!!+
quaker
quaker
808
6 сентября 2026, 14:43

Осенний карасик

Вести Новосибирская область

Выбрался сегодня на рыбалку, было желание половить карася. Водоем не далеко от Коченево. Рыбачил с 9-00 до 13, наживка червь, манное тесто и перловка, лучше всего работало тесто. Прикорм самодельный: пшено с чесноком. Клевало средне но рыбалкой доволен

Buterat
Buterat
8631 Новосибирск
6 сентября 2026, 12:44

Дачный прудик

Вести Новосибирская область

Всем доброго здравия, комрады🤝

Больше месяца не был на рыбалке... Да и карася очень хотелось бы изловить🤔

Информации с клёвых мест нет, поэтому решаюсь на авантюру - ткнул на карте какой-то пруд в дачах, недалеко от дома и погнал - время на рыбалку часа 3-4, поэтому с расчётом я на месте.

Пруд оказался вполне симпатичным и обитаемым моими коллегами-рыбаками, значит шанс половить есть👌

Вода потихоньку остывает, поэтому корм мешаю сладко-специонный, подтемнил его черной краской и вперед, искать точки лова.

На дне много травы, но есть чистые окошки - в них и остановился на 25 и 44 метрах. Поводки связал сразу мощные - 0.16 леска, #10 крюк, пучок опарышей штук 6-7 и в бой💪

На третьем забросе красивый размашистый загиб и карась грамм на 500 в садке💪 Ну, думаю, поперло 😅 Дальше пошли пятачки с ладошку +- и тех ещё нужно поуговаривать 🤔

Давай я перебирать аромы и насадки. Стрельнул анис - штук 5 карасей добавил на счет. Потом тишина.. Дальше сработала клубника.. Опять тишина... Чеснок мимо, кукуруза мимо.. Ну, думаю, бахну суперфиш - на третьем забросе мощный загиб по самую тычку и красавец на 1100 после долгой борьбы в подсаке🤟 Минут 5 руки трусились..

Следующий поменьше, грамм 400.. А потом опять пятаки-ладошечники🐟

Время, отведенное на рыбалку, быстро подошло к концу и пришлось ретироваться до дома, хоть и очень хотелось задержаться и попробовать нащупать ключ к бонусам, ведь должен он быть🤔 Значит в следующий раз будем ломать голову🤗