Делаем рыбные консервы

цвм
цвм
6789 Новосибирск
29 июля 2012, 22:31
Комментариев9
KiLiN
KiLiN
3005
29 июля 2012, 22:35
мальчонка вроде не ввосторге)))))))))))
ЧАРОДЕЙ
ЧАРОДЕЙ
4401 Прокопьевск
29 июля 2012, 22:53
Добро пожаловать или посторонним вход воспрещен..=1
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
30 июля 2012, 07:19
..при размещении подобных фото, всегда желательно сопровождать их рецептом..
цвм
цвм
6789 Новосибирск
30 июля 2012, 08:11
Рецепт: - рыба плотва, чебак, окунь чистим , отрезаем головы, хвосты, плавники, промываем и солим по вкусу;
- чистим морковь и нарезаем соломкой или кубиками;
- берем банку 0,7 л, на дно наливаем масло и укладываем морковь, после этого рыбу вертикально, сверху еще раз слой моркови и ложку томатной пасты, плотно закрываем крышку;
- банки ставим в аэрогриль ( помещается 4 штуки), при температуре 250 градусов 3 часа готовится.
А пацан серьезный, сам наловил, почистил, теперь все это готовить надо.
Андрей630025
Андрей630025
316 Новосибирск
30 июля 2012, 10:44
А крышки не сорвёт ? Это-же не автоклав .
Андрей630025
Андрей630025
316 Новосибирск
30 июля 2012, 10:58
Если крышки не срывыает . значит они не плотно держат . А нормально закатанные рвёт даже в скороварке , а температура там около 100 градусов . Что-бы этого не было . нужно давление качать очка 2-3 или фиксировать крышки в специальной кассете . А это не консервы . Консервы они напоминают только по вкусу . Хранить их долгое время не желательно .
цвм
цвм
6789 Новосибирск
30 июля 2012, 12:13
Андрей630025,согласен, нужен автоклав, но и так крышки не срывает и банки не лопаются, после остывания крашка прилегает плотно и доступ воздуха исключается, проверено, храню правда в холодильнике.
Андрей630025
Андрей630025
316 Новосибирск
30 июля 2012, 12:30
Потому и не срывает , что крышки не герметичны . А раз не герметичны , то во внутрь попадёт воздух . Это получается , как хранить открытую консерву .
навигатор
навигатор
7283 Новосибирск
30 июля 2012, 16:41
Серьезный паренек!!!+
romrom
romrom
71490 Кемерово
3 ноября 2026, 13:07

Закрытие сезона в Томской области

Вести Томская область

Всем доброго времени суток.

Хочу поведать рыболовам о нашей крайней вылазке на реку за трофейными матерыми судаками и злыми зубастыми щуками.

Закрытие, когда конец октября, это всегда как правило мороз до -5С, зачастую с ветерком и снегом.

Желающих всегда немного поморозить пятую точку, когда уже пора готовить снегоходы, а мы ещё бороздим жидкую воду.

Поэтому в усеченном составе принято решение ехать и все же закрыть сезон.

Прибыли пораньше на базу, подремали три часика и на воду.

Решили затариться живцом, прихватив с собой малявочник, и как оказалось в последствии не зря.

На бойких плотвиц и червяков, предложенных хищнику, удалось изловить мордастых судаков и налимов.

В первый день установили закидушки и преступили к разведке на новом месте.

Модный эхолот наших корефанов показал кучу уже сбившейся бели в косяки, и караулившего из хищника, но ни как на первом этапе не удалось подобрать волшебный ключик к пассивному хищнику.

В первый день был ветрище и волна.

Благо серьезная экипировка не давала окоченеть активным тушкам упертых рыболовов.

Первый день пролетел махом, за весь день удалось изловить на червя трех лещей и все на этом.

Но мы не унывали, впереди ещё полтора дня рыбалки.

Утро следующего дня встретило полным штилем.

Кайф, даже солнышко порой пробивалось озаряя заснеженные деревья и живописные берега мощного водоема.

Сразу пошли поклевки, и как говориться процесс пошел.

Стали понемногу набивать наши куканы, получая массу положительных эмоций от общения с природой и ощущению мощных осенних поклевок.

Скакали по реке. То там, то там удавалось нарваться на заветные трофеи.

Морозец потихоньку крепчал, водоем в местах, где нет течения уже вовсю начинал покрываться ледяным панцирем.

Половив до темноты, отправились на базу.

Какой же кайф всегда, когда намерзнешься на водоеме, завалиться в натопленную избу и под треск полешек в печке наслаждаться общением единомышленников , которые не взирая на погодные условия решили заняться любимым делом.

Утром выскочили на пару часов, собрали закидушки.

Покидали немного и двинули в обратный путь.

Спасибо Нашей теплой компании за слаженную работу и взаимовыручку.

Будем готовиться на первый лед.

Всем пока, активных и жирных трофеев.

jlexagubskiy
jlexagubskiy
2497 Омск
2 ноября 2026, 10:01
Иртыш и почти нобрьский хищник
Vic-03
Vic-03
44042 Новосибирск
1 ноября 2026, 20:31

Контакты с мелкорыбой посредством шнура и джига.

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Посетил сегодня мелкоречку. На лодке плавал, один...

С утра активность никакая, редкие тычки мимо. Ближе к обеду малость зашевелился водоëм. Мелкощучка, окушок, 1 карасямба подбагрился за бороду. Но, видимо, интересовался резиной!

Хорошо, что надел забродники, хоть задница не мокла. 🤣🤣

А вот куртка зимняя (поверху) вся намокла и потяжелела. Весь день шёл то снежок, то дождик.

Ближе к 15 часам нашёл стоянку полосатика, половил на вялую проводку. Но мелкий...

Вот такие дела. Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
01.11.2026
Время ловли
9 - 16:30 примерно
Место ловли
Колываны
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
5-6 гр чебурашка, резина 2.4 и 2.9 дюйма
Улов
Пойдëт.
Погода
Мерзкая, но приятная! 🤣🤣
Диман1975
Диман1975
78552 Новосибирск
1 ноября 2026, 19:33

" Цель поставлена и достигнута".

Вести Новосибирская область

Рыбакам, моё почтение!

Пять дней не был на рыбалке, многовато для меня. И, вот сегодня, 1 ноября выдвинулся первым "паровозом") на красавицу Иню.

Прибыл к 9 утра, территориально район о.п. "Издревая". Река встретила мокрым снегом "хлопьями" и пустыми берегами, ни души окромя меня и местных ельцов с пескарями и тремя утками которых я впоследствии поймал, правда птичек не стал трогать).

Рыбку пришлось поискать пару часиков, много мест пустых, а ведь раннее они давали улов.

Ближе к 11-00 часам нашёл! Елец стоял далече от берега на выходе из переката, в закутке) с замедленным течением. Поймав пять средних ельцов минут так за двадцать, решил оживить клёв. Полетели "колобки" прикормки с местным грунтом . Лучше бы не кормил, место просто "умерло", и поклёвок я больше там не видел. Через часок ещё набрёл на поклёвки, и опять далеко от берега на сильном течении. Решил повременить, и пшёно с прикормкой из магазина не кормить. Дело малёха пошло, клевал елец и только на червя! Опарик - тунеядец) не отработал совсем. Поймав десятка два ельца, пошло затухание клёва, пересилил себя, и опять "шары" прикормки в воду, и опять поклёвки совсем пропали.

Третье место нашёл! Взял себя в руки), полностью отказался от кормления. Ельчик клевал бойко, мелочи десятка четыре отпустил, по крупней - в продуктовую корзину домой. В прилове четыре пескаря, одна сорога. Рыбалку закончил в районе 15-00ч.

В работе мах 6 метров, была бы "семёрка" думается лучше было. Глухая оснастка с леской 0,18, поплавок 3 грамма с одним "заглотышем". Глубина лова в среднем 1,5 метра.

В общем, полста штук ельца прибыли домой. Рыбалкой доволен, погодой не совсем, так как во второй половине дня зарядил такой дождь, что жопень) вся промокла)..

Рыбакам, НХНЧ и достижения своих поставленных целей! Летний) сезон не закрыт!