Хранение рыбы, продуктов ... и т.д. в жару

[касаДка]

Всем добра...где и как хранит рыбу,продукты..в жару..изотермический контейнер или автохолодильник...вот в чем вопрос,поделитесь опытом.

 

[apn]

Оба варианта подходят, они держат температуру. А собственно для охлаждения использую заранее замороженные аккумуляторы холода либо полтарашки с питьевой водой. Рыбу филирую и укладываю в ящик, обкладывая аккум/бутылками, можно дополнительно крапивой переложить. Солить не надо. 2-3 дня без проблем - филе свежее.

 

[JBNSK]

изотермический контейнер и полторашки с замороженной водой однозначно лучше проверено! Хладо контейнеры хуже - быстро тают за счет меньшего размера

 

[skert]

@JBNSK, есть хладо контейнеры с какой то другой жидкостью, холод отдают 2 суток

 

[Алексей62]

Саперной лопаткой снимаешь аккуратно дерн в тенистом месте, чтобы не повредить дерн. Делаешь ямку по форме дерна. Улов укладываешь в ямку в хорошем мешке, накрываешь сверху снятым дерном. Два дня хранится за милую душу.

 

[Voivano]

Ребята, сегодня посетила идея сохранения рыбы в пределах одной рыбалки ну это от 4 до 12 часов. Летом щука пойманная утром, уже к обеду начинает портиться, если хранить ее просто в пакете или кане. Конечно, если ловишь на одном месте, то кукан или садок и никаких проблем, а если на лодке постоянно перемещаешься, рыбачишь троллингом, холодильника нет, место в ПВХ лодке ограниченно. Вот пришла идея. если в кан, который герметично закрывается пшикать из небольшого углекислотного огнетушителя, замещая воздух углекислым газом. В промышленности СО2 используется для хранения мясных продуктов. Думаю, огнетушителя типа ОУ-2 хватит очень надолго. и место он не очень много занимает.

 

[OVB]

2 замороженные полторашки в плотную сумку и все. Или тогда уж жидкий азот.

 

[Bezrukov]

@Voivano, Сегодня +30 градусов, в 9-30 утра уже пришлось снимать жилет и быть в футболке,так вот- термоконтейнер Арктика 40л в ней 2 полторашки замороженные, на воду вышли в 04-09,на берег пришли в 15-30, рыба свежак, с одной полторашкой хуже. Без проблем умещается вдоль борта между эхолотом и лавочкой пассажира.

 

[Леха-154]

@Bezrukov, запиливай улов на ресурс, вы почему скрываетесь)

 

[Bezrukov]

@Леха-154, Лех привет,не поверишь. Рыбалки по слову на столько вымученные,домой приедешь пока все разберёшь,отмоешь,сел устал))) вроде бы отдохнуть должен,а все наоборот

 

[Леха-154]

@Bezrukov, вот по этому, я разлюбил всякие громоздкие рыбалки. Подпоясался, взял рюкзачок и удочку и алга) мне даже рыба нафик не нужна по большому счету.. Но чемодан под рыбу я храню на всякий случай, я тебе показывал

 

[Voivano]

Вот и у меня есть и медицинский термобокс, и куча аккумуляторов к нему, только не пользуюсь им уже лет 7-8, так и лежит в гараже, только место занимает. Ибо рыбачу с 5-7 утра, максимум до обеда, а если жара и хреновый клев, то в 10 уже собираюсь домой. Из этого полтора часа уходит на сбор лодки и обратный демонтаж. Рыбу, тоже частенько вообще не забираю. А нынче жена вообще ультиматум выставила, чтобы рыбы привозил не более чем на один раз пожарить, а еще лучше, чтобы вообще не привозил )) Поэтому, беру теперь только то, что закопчу себе под пиво. Вот поэтому и надо сохранить рыбу в течении 4-5 часов, без всяких дополнительных заморочек. Сейчас пока жара, окуня в пакет с крапивой складываю. Щука после ливней и наступлением жары не реагирует на приманки никакие, совсем. Хотя у берега по затопленной траве охотится очень даже активно.

 

[OVB]

@Bezrukov, нормально ловится. В 3 часа дня на воде, в 18-30 на берег. 2 пакета льда из Ленты в сумку ПВХ на 40 литров - рыба холодная как только из лунки.

 

[OVB]

"Загруженный файл не является изображением."

 

[OVB]

Получилось.

 

[OVB]

Сегодня поехал с целью найти, а утром наловить - с ночёвкой. Но получилось сразу. Как сохранить? Все та же полная сумка из ПВХ 40 литров, все те-же замороженные полторашки. И в ямку. И закопать, как кошеня.

 

[HaZaR]

Гопник какойта...