Fly-fishing
Писатель-рыбак
Напишите товарищи, хочу купить коптильный цех и коптить рыбу. Морскую. Терпуг, горбуша, скумбрия.
есть ли интерес к копченой рыбе?
- Автор темы Fly-fishing
- Дата начала
евген_к
Старожил
Чего написать-то? Интерес всегда есть. Но в рынок сейчас войти ИМХО весьма затруднительно. Впрочем, если цех продается с действующей клиентской базой...
ЯМАЛ-БЕРД
Старожил
Fly-fishing сказал(а):
Покупай! Копти! Приглашай! Наливай! - Приедем! Протестируем! Разрекламируем!
masluk1972
Старожил
Проблемный бизнес.Fly-fishing сказал(а):
1. Рынки сбыта заняты.
2. Надежных работников не будет.
3. Технология переработки указанной рыбы очень сложная, ну за исключением терпуга.
Ну если все делать самому в небольших обьемах, то на пропитание заработаешь.
Fly-fishing
Писатель-рыбак
Да, именно так и хочу. Все сам. Мне много денег не надо)
Molotok
Писатель-рыбак
а денег и не будетFly-fishing сказал(а):
Была у меня коптильня- кое как от нее избавился..
Выгодно коптить там где ловят много рыбы- на месте добычи, и чтобы она бесплатная была..
Или чтобы привозили на коптильну в городе тоннами- тоже бесплатно!!!