Домашние Шпроты

shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
7 декабря 2011, 13:16
Комментариев9
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
7 декабря 2011, 13:16
Домашние Шпроты
(Киллерам Сороги посвящается)

Если Ваши Домашние уже утратили всякую надежду на то, чтобы мирно, в досудебном порядке, договориться с Вами не таскать в дом мелюзгу, а свора вечно-голодных соседских котов уже не в состоянии сожрать весь огромный объём говнорыбицы, которую Вы, с маниакальной настойчивостью продолжаете тащить домой. Ваше спасение переработать ваши "трофеи" в шпроты!

(Домашние Шпроты)
Весеннюю икряную сорогу очистить от чешуи и ножницами срезать все плавники.
Брюшко не разрезать! Отделить голову со стороны спинки, не дорезая примерно 1см. Потянуть за голову и вытянуть внутренности, икра при этом должна остаться внутри брюшка.
В форму для запекания налить немного растительного масла. На дно формы уложить пару ломаных на части лавровых листьев и несколько горошин перца.
Заварить КРЕПЧАЙШИЙ чай по собственному рецепту или по традиционному рецепту мест не столь отдалённых. Охладить, получившийся напиток.
Очищенную, обмытую и подсоленную рыбу уложить в форму плотными, аккуратными рядами.
Исходя из собственных вкусовых пристрастий, можно положить между рыбками немного специй, которым отдаёте индивидуальное предпочтение (однако, настоятельно рекомендую не перестараться).
Добавить ещё растительного масла и залить всё, приготовленным охлаждённым чаем. Жидкость должна полностью покрывать рыбу.
Плотно закрыть форму фольгой и отправить в духовку разогретую до 140-150 градусов на 3 часа.
По окончанию основного запекания, снять фольгу с формы и полностью выпарить воду в духовке при температуре 110-120 градусов. Вытащить из духовки, охладить.
Рекомендуется употреблять, КАК ЗАКУСКУ.
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
7 декабря 2011, 13:28
Здорово! Сработало! ))) +++
Егор1
Егор1
1534
7 декабря 2011, 13:37
+!!! Даже запах передается по фото! 8-Р
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
7 декабря 2011, 13:49
ромуальдович...кулинарной страничке-БЫТЬ!!...
SERHIO
SERHIO
1380 Новосибирск
7 декабря 2011, 14:50
Shuba66,Отличные рецепты!!!Каждый раз, жду с нетерпением новый.Так держать!!!
навигатор
навигатор
7283 Новосибирск
7 декабря 2011, 22:12
+++++
Maks
Maks
157
8 декабря 2011, 12:57
Shuba, а мелкие ерши и окуни подойдут? Может, их и пороть не надо? Мой кот, к примеру, мелких ершей и окуней ест с потрохами, а белую рыбёшку - только поротую.
С_Сергеич
С_Сергеич
312 Бердск
10 декабря 2011, 14:14
Maks, отпори Котэ)))рэмном, тогда все жрать будет.
Lucky8
Lucky8
841 Новосибирск
31 декабря 2011, 21:53
а косточки мыгкими становятся? выглядит шикарно!!!
донской
донской
16850 Новосибирск
12 августа 2026, 19:21

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, в День Военно-воздушных сил, с полудня в течение трёх часов, рыбачил на отводной поводок. На берегу яркое солнце, слабый ветер, и +29С. Вода в реке тёплая и светлая, на очередном спаде, возле уреза никто не гоняет подросшего малька. Окунь скатился на глубину и не проявлял активности. Удалось поймать десяток мелкого и трёх покрупнее (один даже отрыгнул на камни проглоченного малька). Местный коршун отсутствовал. Всем удачи на всех берегах!

Шнивовод
Шнивовод
24666 Новосибирск
12 августа 2026, 12:04

"Падали, падали, падали.... звёзды"!

Вести Новосибирская область

Доброго здоровья Друзья!

Вчерашний вечер и немного ночи вновь провёл на берегу реки!

Прибыл чуть пораньше (в 8часов) и снова "Здрасьте"!🧐

Вода ещё прибыла,да прилично!

Даже "песчаный пляж" посередине протоки почти весь ушёл под воду, только маленькая полоска осталась!🤗

А по поверхности плывёт разный мусор в виде (тины,пены,травы,веток,бутылок, бревен),вообщем весь срам,который оставляют "нерадивые" рыбаки и иже с ними, всё смыло водой с берега!🤨

Настроение упало от такого вида,но его поднял окунь,который интенсивно питался мальком!😉

Сначала правда зарядил донку и практически сразу мощная поклёвка,но сбила живца!😳

Перезарядил и переключился на поппер!

Практически каждую проводку -поклевка,часто промахивался,но вновь догонял и атаковал,поэтому некоторые попадались под бороду и даже за спину,но от этого вываживание становилось ещё интереснее!

Тянешь 200 граммового окуня,а ощущение как будто килограмм!😆

Ближе к закату поклёвки стали реже и с заходом солнца за горизонт, совсем прекратились!🤗

За этот небольшой промежуток было поймано штук 30 полосатых разбойников и половина этого не доехали до конечной "станции"!🤣

На донку поймал небольшую щучку(заглотила) живца,пришлось забрать!🥴

В ночное время только созерцал падение звёзд (желание загадать не успевал)!😂

Колокольчик на донке периодически брякал,но это "преродактели" не давали мне "заснуть"!🤣

Да я вообще-то и не собирался,у меня слюни текли от "войны" на песчаной косе!🤤

Плюхи были "сумасшедшие",ну хоть бы одна рыбеха приплыла к моему берегу!🫤

Воблера не стал кидать,уж очень много мусора плыло.

Судачьей поклёвки так и дождался и в два часа ночи поехал домой!

Ну а вам желаю НХНЧ и чтобы удача не обошла вас стороной!

С уважением Шнивовод!🤝

Дата рыбалки
11.08.2026 - 12.08.2026
Время ловли
С 20-00 до 02-00
Место ловли
Умревинская протока
Способ ловли
спиннинг; донная удочка
Снасти, насадки
Поппер, живец
Улов
Десятка три!
Погода
Замечательная!
xob
xob
6884 Новосибирск
12 августа 2026, 11:18
Танцующий Карась!
Люборыб
Люборыб
956
12 августа 2026, 00:47
Чудеса на рыбалке
bedolaga_na_ribalke
bedolaga_na_ribalke
174
12 августа 2026, 00:06

«Огурцовские» лапти

Вести Новосибирская область

Решили сгонять с семьей в последние теплые деньки провести на берегу. Пожарить сосисок, развеется, чтобы детишки поиграли на берегу, а то пока машина в ремонте была устали дома сидеть. На месте были в 12:00. Народу много. Не смотря на то что вторник. Замешал прикорм перловка пшено с добавлением дунаева. Одна чесночная, вторая универсальная. Наживка опарыш с коронавирусом, и обычная кукуруза.

На фидер стабильно поклевывала плотва, и подлещик. Которых беспощадно топили обратно. А на «крокодил» была тишина, перед бурей. И тут на «крокодил» поклевка, да не абы какая, а такая что отдай «крокодил». Подсекаю ох тяжело идет и сопротивляется. Думал зацеп. Либо полено какое то. Подвожу к берегу, а там лапоть. Такого я даж не ожидал. Перезаряжаем, заброс. Пока я отвлекся на фидер, вторая поклевка на «крокодил» не заставила себя долго ждать, примерно такая же как первая. Кричу супруге тяни. Тащит, улыбка до ушей. А там почти такой же но чуть поменьше. Потом подстихло, да и дети захотели домой. Собрались. По итогу в прилове плотва подлещик и вот такие лапти. Карасей с собой забрали. После себя мусор собрали. Жена получила адреналин какой хотела. Вот такой вот семейный выезд получился.