что за рыба, как ее приготовить

саня11
саня11
1470
19 октября 2012, 11:16
Комментариев9
саня11
саня11
1470
19 октября 2012, 11:16
Сегодня ночью на плтнике у Маяка
KiLiN
KiLiN
3005
19 октября 2012, 11:23
это небольшая нельма
Апостол
Апостол
25984 Новосибирск
19 октября 2012, 11:35
Это фрутто няня, мульти сок витаминизированный.
плохой
плохой
14977
19 октября 2012, 11:43
Апостол, )) и он уже готовый к употреблению))
саня11
саня11
1470
19 октября 2012, 12:04
нельма по шире, а эта длинная 40 см и узкая, но спорить не буду, вес 800 г. Как приготовить????
Апостол
Апостол
25984 Новосибирск
19 октября 2012, 12:11
саня11, молодая нельма именно такая. Уху свари.
KGB
KGB
0 Томск
19 октября 2012, 13:24
Ни в коем случае не варить в ухе!!!Лучше всего приготовить в собственном соку в фольге. Берешь фольгу в два -три слоя ( в зависимости от ее толщины) такого размера, чтобы можно было завернуть и тщательно защипать в ней рыбину. На одну половинку фольги под рыбу укладываешь лук кольцами, рыбу солишь и перчишь снаружи со всех сторон, а также внутри. внутрь также укладываешь побольше лука кольцами, можно добавить пару кусочков лаврового листа - для аромата, сверху опять-таки обкладываешь луком, чтобы он и на спинку попал. После этого тщательно запаковываешь в фольге, чтобы было герметично - и в духовку минут на сорок при 200 градусах. Как пойдет аромат - поймешь, что готово. Вытащив фольгу из духовки - обязательно положить на тарелку - внутри очень вкусный сок. Внимательно следить, чтобы фольга до укладки в духовку нигде не порвалась. Приятного аппетита!
саня11
саня11
1470
19 октября 2012, 13:41
KGB, уже засолил как селедку.
Fomich_D
Fomich_D
6293 Новосибирск
19 октября 2012, 22:19
Похоже на Сырка.
Диман1975
Диман1975
77723 Новосибирск
9 октября 2026, 20:34
"Этим можно наслаждаться вечность".
RUS_ak1987
RUS_ak1987
1662 Новосибирск
9 октября 2026, 00:09

Черта города

Вести Новосибирская область

Очередной выходной, решил не сидеть дома а проверить обстановку на реке. Прибыл после 13:00 ветер сильный, леску выдувает, поклевки еле заметные. Покидал 2 часика, дальше ветер усилился и пошёл дождь, рыбалку окончил. Приятный бонус в виде налима, проскакивали неплохие полосатые. Всем нхнч!

Дата рыбалки
08.10.2026
Время ловли
13:00-15:00
Место ловли
Город
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Отводной
Улов
Окунь, налим
Погода
Мерзкая
донской
донской
18087 Новосибирск
8 октября 2026, 21:05

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, после череды дождливых дней, с полудня в течение трёх часов, рыбачил на отводной поводок. На берегу переменная облачность, сильный южный ветер гонит песчаную позёмку, и +8С. Уровень воды в реке, по прежнему, держится на абсолютном минимуме. Боковой ветер сразу сносил шнур с оснасткой и существенно мешал рыбачить. Пришлось сменить несколько мест. Окуня нашёл на одном из понижений дна, при выходе из ямы. Впервые офсетником забагрил плотву, также неожиданно попался рыжий-рыжий полосатый. Ветер принёс новые эмоции и новые размышления… Всем удачи на всех берегах!

MATM
MATM
17546 Маслянино
7 октября 2026, 15:29

Сыграем в МДЖ...

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, Фишингсибовцы!)

Есть такая интересная и задорная игра... Для весёлых (и угрюмых, как я) и находчивых рыболовов... И все уже догадались, что это не КВН...

Дождь с утра не дал работать по участку. Ветер отменил нахлыст... Пришлось браться за "зубочистку" до 5ти гр с новеньким 0.2 РЕ шнурком и доставать из гаража ЭВА сапоги, ибо рыбалка предполагалась - "стоячая"...)

На реке прямо в посёлке был в 10:30. Побросал для разминки. Сразу же поймал штук 5 полосатых анчоусов. Нащупал стаю предположительно леща в ямке. Пробежал весь плёс, но кроме "шпротного" размера окуней никого не встретил... Ну и применил тактику: занять местечко, где поклёвок больше всего и ждать...

Переловить пришлось штук 30, пока на шум не пришли шнурки. Почти подряд два, граммов по 400...

Потом тишина. Потом снова окунь, едва тянувшийся к 150-ти граммам... Ну и потом уж...)))

Клюнул - как надо. Упёрся сразу же. Головой затрёс... Пару минут я не пускал его вниз по течению в завал из бетонного мусора, а после ловко поймал за челюсть. Красавец, чо!) Окунь, в смысле...

Через заброс - второй. Поменьше, но добрый.

Потом снова штук 15 мелочи... А потом я закинул так, что нашёл зацеп там, где сделал уже сотню проводок... Оторвал, смотал спиннинг, пошёл домой. Наигрался на сегодня))

Выводы:

*крупный на плёсе есть

*лещ присутствует

*мелочи... ужас сколько...

*на реке хорошо

*в МДЖ ещё играть не разучился...

Дата рыбалки
07.10.2026
Время ловли
10:30 - 14-30
Место ловли
Река Бердь
Способ ловли
спиннинг
Улов
кокуни
Погода
Ветер, мелкий дождь, +5°