Карась ты мой карась.

ВикторЛак
ВикторЛак
159 Новосибирск
1 августа 2013, 23:10
Комментариев8
ВикторЛак
ВикторЛак
159 Новосибирск
1 августа 2013, 23:10
Холодная коптилка! Карась из НСО, пятерочный. Семь часов на толе при температуре 40-50град. Привкус кислинки,еще хочу...
shustrik
shustrik
10984 Бердск
2 августа 2013, 00:05
хорошее дело,сам практикую. Люблю карася и холодного копчения, и горячего(осеннего жирного нагуленного)
rubl
rubl
4153 Новосибирск
2 августа 2013, 00:28
ЧТо значит нагуленного? Нагугленного?
shustrik
shustrik
10984 Бердск
2 августа 2013, 00:31
rubl, а это когда он салом обрастает после осенней кормёжки перед зимой
ВикторЛак
ВикторЛак
159 Новосибирск
2 августа 2013, 10:21
Есть озеро одно в НСО где нагуленный карась имеет совершенно круглую форму из за жира, размер сковородки)), естественно много не съешь ,но брюшко ай яй яй как вкусно.
saafari
saafari
7632 Новосибирск
2 августа 2013, 15:05
))такие вкусные разговоры,аж есть захотелось!+++
ALEX80
ALEX80
2370 Новосибирск
2 августа 2013, 16:24
Интересен процесс копчения если можно подробно.
ВикторЛак
ВикторЛак
159 Новосибирск
2 августа 2013, 23:59
ALEX80 я не профи в части копчения, главное наверное принцип действия дыма на мясо понять и приблизительную температуру готовки по времени естественно. Здесь например за 7 часов добротный куст в печку ушел, часто не сделаешь, благо кролики листочки доуничтожили. Недостаток данного "холодного" копчения ,то что температура была примерно 45 градусов и время 7 часов, по хорошему правильней было бы 35 градусов и 12 часов копчения(небыло трубы длиннее).
донской
донской
16850 Новосибирск
12 августа 2026, 19:21

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, в День Военно-воздушных сил, с полудня в течение трёх часов, рыбачил на отводной поводок. На берегу яркое солнце, слабый ветер, и +29С. Вода в реке тёплая и светлая, на очередном спаде, возле уреза никто не гоняет подросшего малька. Окунь скатился на глубину и не проявлял активности. Удалось поймать десяток мелкого и трёх покрупнее (один даже отрыгнул на камни проглоченного малька). Местный коршун отсутствовал. Всем удачи на всех берегах!

Шнивовод
Шнивовод
24666 Новосибирск
12 августа 2026, 12:04

"Падали, падали, падали.... звёзды"!

Вести Новосибирская область

Доброго здоровья Друзья!

Вчерашний вечер и немного ночи вновь провёл на берегу реки!

Прибыл чуть пораньше (в 8часов) и снова "Здрасьте"!🧐

Вода ещё прибыла,да прилично!

Даже "песчаный пляж" посередине протоки почти весь ушёл под воду, только маленькая полоска осталась!🤗

А по поверхности плывёт разный мусор в виде (тины,пены,травы,веток,бутылок, бревен),вообщем весь срам,который оставляют "нерадивые" рыбаки и иже с ними, всё смыло водой с берега!🤨

Настроение упало от такого вида,но его поднял окунь,который интенсивно питался мальком!😉

Сначала правда зарядил донку и практически сразу мощная поклёвка,но сбила живца!😳

Перезарядил и переключился на поппер!

Практически каждую проводку -поклевка,часто промахивался,но вновь догонял и атаковал,поэтому некоторые попадались под бороду и даже за спину,но от этого вываживание становилось ещё интереснее!

Тянешь 200 граммового окуня,а ощущение как будто килограмм!😆

Ближе к закату поклёвки стали реже и с заходом солнца за горизонт, совсем прекратились!🤗

За этот небольшой промежуток было поймано штук 30 полосатых разбойников и половина этого не доехали до конечной "станции"!🤣

На донку поймал небольшую щучку(заглотила) живца,пришлось забрать!🥴

В ночное время только созерцал падение звёзд (желание загадать не успевал)!😂

Колокольчик на донке периодически брякал,но это "преродактели" не давали мне "заснуть"!🤣

Да я вообще-то и не собирался,у меня слюни текли от "войны" на песчаной косе!🤤

Плюхи были "сумасшедшие",ну хоть бы одна рыбеха приплыла к моему берегу!🫤

Воблера не стал кидать,уж очень много мусора плыло.

Судачьей поклёвки так и дождался и в два часа ночи поехал домой!

Ну а вам желаю НХНЧ и чтобы удача не обошла вас стороной!

С уважением Шнивовод!🤝

Дата рыбалки
11.08.2026 - 12.08.2026
Время ловли
С 20-00 до 02-00
Место ловли
Умревинская протока
Способ ловли
спиннинг; донная удочка
Снасти, насадки
Поппер, живец
Улов
Десятка три!
Погода
Замечательная!
xob
xob
6884 Новосибирск
12 августа 2026, 11:18
Танцующий Карась!
Люборыб
Люборыб
956
12 августа 2026, 00:47
Чудеса на рыбалке