Чик.

Ок,стало даже интересно... Всю жизнь (с 4 лет рыбачу и интересуюсь всем, что связано с рыбой) считал ( и не без оснований) что чебак- это плотва... Но увидел и другие интерпретации ( вплоть до того, что чебаком зовут леща, но это уже перебор по - моему)
Очень удивился и такому варианту:

"Познание природы важно для всех людей. Для меня эта тема оказалась интересной тем, что я узнала много нового. При работе над темой [Чебакk была поставлена цель проанализировать, что за рыба чебак. Я постаралась решить такие задачи исследования:
1. узнать происхождение названия чебак
2. проследить, какую рыбу в Сибири называют чебаком
3. выяснить, к какой группе рыб относится чебак и как он называется по научному
Предмет исследования пресноводные рыбы Сибири и бассейна Байкала. Объект изучения название [чебакk. Методами исследования были опрос людей и поиск нужной литературы. Пришлось перелистать и прочитать много разных книг, опросить много людей. В этой работе мне помогали мои родители.
Исследование мы записали в такой структуре:
1. Введение
2. Глава I. Чебак в Сибири
3. Глава II. Чебак в Бурятии и Кяхтинском районе
4. Заключение

Глава I.
Чебак в Сибири
В библиотеках и у своих знакомых мы нашли разные энциклопедии о рыбах. Ни в одной из книг не встречалось название [чебакk. Но в нашей школьной библиотеке нашлась книжка [Звери и рыбы Сибири: происхождение названийk автора Гурулева. Оказалось, ученый Иркутского университета занимался изучением народных, местных названий рыб и зверей, и в 1992 г. вышла в свет его книга. Из этой книги становится понятно, что чебак народное название. Гурулев пишет, что [в русском языке под этим названием понимается различные рыбы. Это сохраняется и в Сибири. Название заимствовано из тюркских языков1. В сибирских документах начала восемнадцатого века название рыбы приводится в двух формах: чебак и чабак.2 В этой же книге на стр. 82 читаем, что [чебак это рыбы семейства карповых: елец, сорога и др.k3.
По реке Лена под названием [чебакk понимают сибирскую плотву. А по рекам Обь, Иртыш, Енисей понимают рыбу елец, которая описана в справочной литературе [Эта маленькая симпатичная рыбка на вид прямо таки серебриста. Отличается подвижностью. Широко распространенаk4. Также по рекам Обь, Иртыш под названием [чебакk понимают рыбу [язьk5. Читая эту книгу, мы пронаблюдали, что в разных регионах Сибири, вдоль сибирских рек чебаком называют и ельца, и сибирскую плотву (сорогу), и язя. "--------

Цитата одного из ресурсов.


Видимо, спор не из разряда научно- популярных ихтиологических, а скорее лингвистических. А в этом случае однозначно истинного ответа не существует.
Тем не менее, версия автора, по которой чебаком называют и плотву, и ельца, и язя(!) наталкивают меня на мысль, что это из той же оперы,по которой я писал в самом начале: люди настолько невнимательны и неграмотны, что все отдаленно схожие рыбы называют одним привычным термином ЧЕБАК...
Это отнюдь не убеждает меня в том, что называть ельца чебаком- правильно...( скорее наоборот, по выше указанной причине)

Что-ж, резюмировать могу лишь так: "хоть чертом назови-главное, изловчись поймать;-)))