Некоторые рыбаки выходят из положения, отправляя горбатого в коптильню. Но этот способ доступен не всем. И потом жареный окунь тоже весьма хорош.
Предлагаем вашему вниманию отличный способ разделки окуня «по-астрахански». Потребуется острый нож, минута времени – и рыба готова к жарке, варке или иному способу готовки.
Способ очень простой, с ним справится любой. И чистый – подходит как для полевых условий, так и для городской кухни. Больше не нужно раздавать окуневый улов, наслаждайтесь им сами!
