Пьяные пальчики из судака.

terpyg
terpyg
981 Новосибирск
23 февраля 2014, 09:52

Сначала приготовим соус. Для этого растопите сливочное масло. Добавте лук и измельчите стручок красного перца. Обжаривайте пока лук не станет золотистым, т.е. 6-8 минут. Добавте сухой горчицы по вкусу, молотый красный перец, уксус, куриный бульён, влейте пол литра пиво, посолите и поперчите по вкусу. Вскипетите эту смесь в сковородке и не давайте бурному кипячению. Затем добавте сахар, подерживаете на огне 1 минуту. Разведите крахмал чайной ложкой холодной воды, добавте эту смесь в сковородку с соусом и перемешивайте, пока он не загрустеет. Готовый соус в сторону. В сковородке нагрейте растительное масло. Смешайте муку, соль и перец, сухую горчицу и пол стакана пиво. Всё это перемешиваете, пока не получится густая масса. Обмакните кусочки филе судачка с размером с палец в этой массе и выложите в сковородку так, чтобы они не слипались в процессе жарки. Затем обжарте их в течение 3-5 минут. Дайте стечь маслу на бумажном полотенце и подавайте к столу. Ешьте, обмакивая куски рыбы в соусе.

Комментариев11
лбм
лбм
3070 Новосибирск
23 февраля 2014, 11:49
чо есть судок? Это наверно то, чего ловят чесные рыбали , сидя в поладках?
Алексей62
Алексей62
7727
23 февраля 2014, 12:09
Это гугл переводчик.
Апостол
Апостол
25987 Новосибирск
23 февраля 2014, 13:03
Комментарий скрыт модератором сайта. Почему
terpyg
terpyg
981 Новосибирск
23 февраля 2014, 13:33
Алексей62, это Т9 на телефоне;) подвел, не заметил.
АБМ
АБМ
1242 Новосибирск
24 февраля 2014, 12:52
Захарку в сковородку? За что?
woomenterpyg
woomenterpyg
0 Новосибирск
25 февраля 2014, 19:25
Вкуснатище еще то.
rubl
rubl
4153 Новосибирск
4 марта 2014, 20:59
Ага, т9, особенно "БульЁн". -
terpyg
terpyg
981 Новосибирск
5 марта 2014, 17:30
rubl, свою 4 весть зыркани на слово сИкретный и делай выводы, все мы ошибаемся. Все гляжу слишком умные.
rubl
rubl
4153 Новосибирск
5 марта 2014, 18:32
terpyg, это расхожее слово на данном ресурсе. Употребляется именно в этой форме, через "и". А ты просто ни одного слова правильно не написал... Срамно так не любить свой язык.
terpyg
terpyg
981 Новосибирск
5 марта 2014, 18:41
rubl, rubl, ну ну, понятно почему у тебя все в минусах.
Новичечек
Новичечек
573 Новосибирск
5 марта 2014, 18:59
Ye ds b pkslyb! Что означает, "Ну вы и злыдни!". Такой рецептик вкусный!!! Прямо "фондю из судака"! Завидуете чтоль? Достебались до перевода и транскрипции... А фдруг он шведцарец, Терпуг этот, который с ником Терпуг, АААА? И что нам делать на фоне всеукраинской ненависти к русскому языку? Президент ведь к толерасности призывает!!!!
rubl
rubl
4153 Новосибирск
5 марта 2014, 23:49
Комментарий скрыт модератором сайта. Почему
онже
онже
739 Новосибирск
8 апреля 2014, 09:34
сложное блюдо, но того стОит. +
Шнивовод
Шнивовод
25575 Новосибирск
14 октября 2026, 20:59

В "Покров" день!..

Вести Новосибирская область

Доброго здоровья Друзья!

В этот "старо древний"день,

С крупою снежной в перемешку!

Пытался завершить сезон,

Мечтая рыбы наловить,

"Вагон и ещё тележку"!😉

Телегу я конечно не поймал,

Поклёвки всё же были!

Язя,сорогу и леща поймал,

А в небе гуси голосили!

"Хорош,завязывай Сергей!"

Готовься к перволедку!

Хотелось дней чуть потеплей,

Но время не изменишь!

Не властен человек над ней,

Других не остаётся мнений!

С уважением Шнивовод!🤝

Дата рыбалки
14.10.2026
Время ловли
С 15-00 до 19-00
Место ловли
Умревинская протока
Способ ловли
донная удочка
Снасти, насадки
Червь, бикорас пенопласт
Улов
Фото прилагаю
Погода
Зябко!😱
Егор2012
Егор2012
540 Новосибирск
14 октября 2026, 15:06

Тульская 11.10

Вести Новосибирская область

Всех приветствую забыл написать весть в тот день когда рыбачил но напишу сейчас. Рыбачил я часов с 12 до 18 где то рыбка была очень привеледливая но все таки удалось уговорить щучку на 1300 и незачета, судачок клюнул так же на вибро ворма в ярко оранжевом цвете а щучка взяла на 75 пионер. Всем спасибо НХНЧ!

Диман1975
Диман1975
77993 Новосибирск
13 октября 2026, 13:40

Обь. Октябрь. Сутки на реке.

Вести Новосибирская область

Рыбакам, моё почтение!

Очередная рыбалка. С утра 12 октября прибыли на обскую акваторию в аккурат напротив острова "Медвежий". Рыбацкая кампания из трёх человек, включая батю. Первый выезд в данном составе.

На реке облачность и южный, сильный ветер. Тепло. Река "мёртвая" в плане рыбаков. Бакены на месте.

Я на лодке, напарники "береговые".

Обустроились на материковой части, и разбежались) в разные стороны в поисках подводных обитателей.

Язёвый перекат который обычно начинает работать в октябре не подвёл. Поклёвки через проводку, и воблера до 75мм, и вертушки 3-4 номера работали "на ура". Поймав полста штук, и забрав тех что на фото ниже, пошёл на берег. И, вовремя! Ветер усилится, Обь раскачало, и только ближе к вечеру на реке стало спокойно.

Напарники с берега редко ловили подъязков грамм по 300-400 на червя с использованием донок.

С наступлением сумерек перешёл на ночного судака. Лодка, пару коробок с воблерами. Заплыл на перспективный участок, выход с переката, обратка и затишок. Поклёвки пошли, но размер до 400 грамм, активность до 01-00 ночи. Воблера до 90 мм, суспендеры.

Во второй половине ночи вернулся на берег, и со второй проводки ловлю щуку приятного размера, через полчаса сход ещё одной. Воблер "Ридж" сработал.

В общем, свою рыбу взяли, моя на фото.

Уровень воды без изменений ( низкий). Малёк имеется в наличии, вода мутновата стала.

Вроде в кратце) всё. Рыбакам, НХНЧ. И, ребята, рыбалим дальше!

Doctor383
Doctor383
28636 Новосибирск
13 октября 2026, 13:37

Угрюмка.

Вести Новосибирская область

Всем привет. После дождливой, ветренной недели вчера был просто превосходный денёк для рыбалки. В очередной раз отправился на малую Затонскую протоку попытать удачу, половить карасей и если повезёт сазана. Дорогу до места лова размыло, оставил авто на парковке и прогулялся пешком. По сравнению с прошлым выездом уровень упал примерно на пол метра. Орудие лова фидер до 90 гр.,прикормка с запахом Аниса, на крючке кукуруза и пара опариков. В течении двух часов пустые поклёвки и откровенная мелочь. Уверенная поклёвка , ну наконец то вот и первый карась, следом ещё и ещё. В течении часа карась клевал один за другим, в один миг рубильник выключили и опять стала доставать мелочь. Хоть и не долго но оторвался по карасику. Рыбалка удалась, чего и вам желаю.

Mihalych
Mihalych
4183 Бердск
13 октября 2026, 11:45

о.п.Береговая 11.10.26

Вести Новосибирская область

В воскресенье спонтанно выскочил с фидером на берег. Поскольку в поселковском магазине в наличии был только опарыш на него и пробовал ловить. Кормил думаевым традиционно. С 10 до 14 посидел на ветерке и не увидев ни одной поклевки покинул этот ласковый берег))) Рыба чтоль отошла от берега? У кого какие мысли?

донской
донской
18197 Новосибирск
12 октября 2026, 18:58

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, во второй тёплый день второй декады октября, с 11 до 13, рыбачил на отводной поводок. На берегу облачно, умеренный южный ветер по течению создаёт небольшое волнение, и +5С. Уровень остывающей воды в реке стабильно низкий. Окунь держался далеко от берега на глубине, иногда заглатывал пивного или и прозрачного виброхвоста 55мм, но чаще теребил приманку короткими поклёвками без продолжения, или откусывал хвост. Удалось поймать десяток мелких и четыре покрупнее. Скоротечной рыбалкой и пребыванием на ветреном берегу в середине осени доволен. Всем удачи на всех берегах!

Romik777
Romik777
5279
12 октября 2026, 18:40

Затон, НДЖ, сезон продолжается.

Вести Новосибирская область

Всем привет, решил сегодня завершить сезон жидкой воды, но вроде интернет пишет о теплой погоде через неделю, так что думаю продолжим.

Прибыл к 8.30 , штиль , на воде жизнь кипит. Снасти: спин Дайо 0,2-3,0 гр, леска 0,12 старлайн, грузик 3 гр, отводной поводок, силикошки разные 2,5 - 3 см. Проводка , ступенька, на паузе тряска или медленное волочение.

А вот дальше со мной случилось хоть и маленькое, но счастье , окунь 50-80 гр клевал на каждой проводке!! Такого в жизни у меня никогда еще не было на спин. Вся рыба поймана практически за час и исключительно на движущуюся приманку. Далее поднялся ветер, а течение в другую сторону, большая дуга лески, в общем не комфортно, собрался уже в 11.30.