Вести Форум Фото Видео Записи Уровни воды
Правила сайта Контакты Реклама на сайте Бизнес-аккаунт

Наши проекты

Cоздатели

  1. Главная
  2. Рыболовная фотогалерея
  3. Кулинария

Пирожки из фарша леща.

Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 16:42
Пирожки из фарша леща.

На скорую руку не получилось. Разморозка, чистка, мойка, перекрутка) лещей заняло время. Зато запаса на пару раз ещё хватит.

3911
32
Лучшие комментарии
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 22:49
@Димка_Седаков, дело в другом. Подлещик в кулинарии - это не тот коленкор, там есть особо нечего, кости одни.А вот лещишка хорошего размера на мой взгляд вкусен особенно в жаренном ввиде, ну и пироги и котлеты из него отличные!
0
4
4
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 22:52
Ну, и конечно правильное отношение к готовке ( термическая обработка, заморозка).
0
3
3
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 21:29
@Димка_Седаков, по вкусу, всё путём. Рыбку стараюсь брать от 800 грамм, что меньше, - обратно.
0
3
3
Комментариев13
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12968 Новосибирск
3 июля 2025, 21:18
Интересно как по вкусу, ни разу не пробовал.
ОТВЕТОВ
5
0
0
0
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 21:29
@Димка_Седаков, по вкусу, всё путём. Рыбку стараюсь брать от 800 грамм, что меньше, - обратно.
0
3
3
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12968 Новосибирск
3 июля 2025, 22:23
@Диман1975, надо попробовать будет. Меньше 800 от кости отделять, наверное не очень. Как дойдём до этого спрошу рецепт)
0
1
1
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 22:49
@Димка_Седаков, дело в другом. Подлещик в кулинарии - это не тот коленкор, там есть особо нечего, кости одни.А вот лещишка хорошего размера на мой взгляд вкусен особенно в жаренном ввиде, ну и пироги и котлеты из него отличные!
0
4
4
Егор1
Егор1
1534
4 июля 2025, 23:24
@Димка_Седаков, в мясорубке все кости в прах. А лещик от 1кг и выше просто нежнее и жирнее в любом виде.
0
2
2
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12968 Новосибирск
5 июля 2025, 11:13
@Егор1, надо попробовать. Пока с фаршем только ельца вот перерабатываю.
0
0
0
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
3 июля 2025, 22:52
Ну, и конечно правильное отношение к готовке ( термическая обработка, заморозка).
ОТВЕТОВ
3
0
3
3
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12968 Новосибирск
4 июля 2025, 09:17
@Диман1975, да, всегда морозим, тьфу-тьфу без проблем, будем пробовать.)
0
2
2
Повсюду
Повсюду
508 Новосибирск
4 июля 2025, 12:11
@Димка_Седаков, Термообработка заморозкой перед термообработкой жаркой ) двойная защита )
0
1
1
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12968 Новосибирск
4 июля 2025, 12:18
@Повсюду, так и выходит) Дв всё равно сразу не успеваем всё есть
0
0
0
Леха-154
Леха-154
26707 Новосибирск
4 июля 2025, 12:46
Читал где то результаты каких то научных исследований, говорят лещ менее остальных карповых подвержен описторхам
ОТВЕТОВ
2
0
2
2
Апостол
Апостол
26178 Новосибирск
4 июля 2025, 20:21
@Леха-154, совершенно верно, у него чешуя мелкая и слизь, которая не позволяет легко личинкам описторхов проникать под чешую. Но наших же глистоверующих не переубедить, да и флаг им в руки, и якорь туда же.😂
0
2
2
Леха-154
Леха-154
26707 Новосибирск
5 июля 2025, 07:17
@Апостол, Глистоверы)
Достойно глоссария🤣
0
0
0
Диман1975
Диман1975
78809 Новосибирск
10 ноября 2026, 16:33
4
457
12
Vic-03
Vic-03
44234 Новосибирск
10 ноября 2026, 15:16
0
656
15
Vic-03
Vic-03
44234 Новосибирск
8 ноября 2026, 20:05
4
4030
27
пчёл
пчёл
3135 Новосибирск
9 ноября 2026, 22:57
2
2793
28
Батин_Кореш
Батин_Кореш
2086
9 ноября 2026, 22:29
9
2509
25
Батин_Кореш
Батин_Кореш
2086
9 ноября 2026, 22:21
1
1956
20
Батин_Кореш
Батин_Кореш
2086
9 ноября 2026, 22:11
5
2178
20
Mishok_54
Mishok_54
3812 Новосибирск
9 ноября 2026, 22:23
0
2303
21
Mishok_54
Mishok_54
3812 Новосибирск
9 ноября 2026, 22:21
0
2138
14
Новое в Компаниях
Николаевна
Николаевна
9913 Новосибирск
9 ноября 2026, 18:52
1
1298
29
umza2
umza2
38 Новосибирск
9 ноября 2026, 14:15
3
2652
23
umza2
umza2
38 Новосибирск
9 ноября 2026, 14:08
0
2611
14
umza2
umza2
38 Новосибирск
9 ноября 2026, 14:04
0
2301
12
San-Sanich
San-Sanich
5339 Новосибирск
9 ноября 2026, 11:29
0
2577
23
San-Sanich
San-Sanich
5339 Новосибирск
9 ноября 2026, 11:22
0
2427
19
San-Sanich
San-Sanich
5339 Новосибирск
9 ноября 2026, 11:18
0
2404
19
Модератор
Модератор
631 Новосибирск
9 ноября 2026, 10:09

«Лето — это маленькая жизнь»: фотоконкурс самых ярких рыболовных моментов сезона 2026

 Новости
Лето — это десятки рыболовных историй и моменты, которые хочется пережить снова! Выбирайте лучшие фотографии сезона открытой воды 2026 года, делитесь историями и участвуйте в фотоконкурсе Fishingsib. Победителей ждут шикарные авторские книги о тайменях и хариусах!
k.a.a.18
k.a.a.18
3688 Новосибирск
9 ноября 2026, 08:21
3
3572
7
lehin65
lehin65
9870 Новосибирск
8 ноября 2026, 22:36
3
3127
21
O.S.M.
O.S.M.
68041 Новосибирск
8 ноября 2026, 20:05
1
3442
9