Здорово и вкусно

Плотвич
Плотвич
40 Бердск
23 июня 2009, 22:14
Комментариев12
Miha
Miha
2927 Новосибирск
23 июня 2009, 23:37
чё за чорные пятна на судаке в центре?
KiLiN
KiLiN
3005
23 июня 2009, 23:40
канденсат, крышка слишком низко, но вцелом правильное копчение, у меня не всегда так получается, и окуней лучше не потрошить, кишочки съеживаюца и при разламывании просто сами вываливаются
бывший_рыбник
бывший_рыбник
1621
23 июня 2009, 23:46
Ништяк, вкуснятина, и судачки нормального размера.
Бывший
Бывший
684
24 июня 2009, 00:22
Конденсат, это верно….
Не факт, что крышка низко …
Может опилки чуть сыроваты, может на крышке в этом месте вмятина есть…
Рыбке "обвеяться" не дали...
На улице температура "не жара" )))
И т.п. .....
Факторов много....
Окуней не потрошить????
Ну тут на вкус и цвет….. (
А коль окунь с мальком?
То пусть с полутухлятиной и коптится???
(Желудок же машина для «тушения» малька)..
Он там "осклизливается" быстро….
А тем более на солнце!!!!

Мой совет:
ПОТРОШИ ВСЮ рыбу!!!!!!
А лучше ещё и по хребту режь!!!!
Просаливается лучше!!!
«Распорки» в неё есль воткнёшь, дымком лучше пропитается! ))))
А выглядит на 5++++++++++++++++++++!!!!!
Хорошая фотка!!!
KiLiN
KiLiN
3005
24 июня 2009, 01:20
содержимое желудка остается в желудке у рыбы герметично, я конечно не навязываю, но предлагаю попробывать, бель конечно потрошить лучше по хребту, а у хышников крепкие кишки и не разваливаются, сам всегда потрошил, пока не попробывал непотрошоных окуней...
Апостол
Апостол
26172 Новосибирск
24 июня 2009, 12:25
Если по мне, то потрошить окуня менее 300грамм перед копчением - что портить...
pause
pause
28 Бердск
24 июня 2009, 12:29
а по мне так передержали уж больно загорелые получились!
gura
gura
1302 Новосибирск
24 июня 2009, 13:58
согласен с Апостолом.
djiggit
djiggit
13619 Новосибирск
25 июня 2009, 00:25
ПАРНИ О ЧЕМ СПОР?НА ВКУС И ЦВЕТ...................................
Северный
Северный
1429 Новосибирск
25 июня 2009, 14:55
А чо тут спорить то, видно же сразу что вкусные!
demidoff
demidoff
419 Новосибирск
25 июня 2009, 17:44
А г/копчение убивает личинки паразитов?
Бывший
Бывший
684
26 июня 2009, 01:12
KiLLiN Ты мож окуня взятого по зорьке в 12 дня не потрошил....
У него ж рёбра отставать начинают!!!!!!!!!!!!!!!!!
А ты нам про гермитизацию... ((((
Хищники, они гниют с с места где малек сныкался!
Я помню, как от рыбы "тухляком" несло, когда торгоал свежей....
Я ей и жабры прросмотрел и возможно загнивающие "коцки" на теле...
ВЫЯСНИЛ!!!!!
Один сссссудачара малька не доконца заглотил!!!
Его через жабры не видно, а пасть открыл....
И ОХ....ел!
Чуть не блеванул сам!
А ты говоришь....
Не потрошить (((((((
Я Хищников не толь потрошу, но и жабры промываю через гортань!
А на вкус копчёной, так за года торговли....
НАРЕКАНИЙ небыло!
Брали как пирожки!!! )))))
Vic-03
Vic-03
44080 Новосибирск
6 ноября 2026, 20:17

Предзимняя малоречка.

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Посетил речушку с целью МДЖ-рыбалки.

За эту ночь перспективный участок реки замёрз от берега до берега. Лёд тонкий. Открытой воды тоже много, но там нет рыбы! 😕 Проверял методично - только мелкоокунь иногда. Ушёл на поиски.

Нашел 1 небольшой участок жидкой воды (прогал в более-менее нормальном по рыбе месте), там и рыбачил. Поскольку участок небольшой, то и рыбы там немного было. Но, в целом, доволен, поклëвки видел, было 2 схода ещё. Поймал травянок и ещё одну (2350 гр). Окуня там совсем не было.

Погода шикарная стояла, солнце, тихо, рыбаков ноль... 🙂

Подышал, половил, пофотал красоты - хорошо!

Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
06.11.2026
Время ловли
10:30 - 17 примерно
Место ловли
Уень.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Чебурашка 4 и 5 гр, резина 2.4 и 2.9 дюйма
Улов
Щучки
Погода
Кайф!
донской
донской
18588 Новосибирск
6 ноября 2026, 16:54

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, с 10 до 12, рыбачил на отводной поводок. На берегу солнечно, слабый южный ветер выдувает остатки ночного морозца, и +1С. Уровень холодной воды привычно низкий. Окунь и мелкий судачок иногда заглатывали прозрачных и пивных виброхвостов 55мм на выбросе, на паузе при волочении «балерины» 10гр. Всю рыбу отпускал возле уреза, и наблюдал за её вальяжным убытием на глубину… Возможностью порыбачить на спиннинг в ноябре - доволен вполне! Всем удачи на всех берегах!

Модератор
Модератор
631 Новосибирск
6 ноября 2026, 13:32

70 лет Обскому водохранилищу: как посреди Сибири появилось море

Новости
5 ноября 2026 года Обское море отмечает 70-летие. Именно в ночь с 4 на 5 ноября 1956 года строители Новосибирской ГЭС завершили перекрытие русла Оби. Так началась история огромного искусственного водоема, который сегодня стал одним из главных мест рыбалки в Новосибирской области.
Akella
Akella
4150 Новосибирск
6 ноября 2026, 10:25

Закрытие 2026. Верха ОВХ. Рыб козел, но новичкам везет.

Вести Алтайский край

Здравствуйте.

Отправились мы на закрытие в Верха ОВХ в три заряженных экипажа.

Отпахали от Усть-Алиуса дробилки Малетино Соколовки и конечно же Крутихи. Болтяра у всех конкретный! В Крутихе после 36 счет лодок был остановлен. Столько не разу не видел!

Количество бели зашкаливает, хищник пару раз проводил приманку пару метров и на этом все.

В итоге новый мой студент, впервые осваивающий джиг, обловил в пух и прах ВСУХУЮ заряженные лайфскопами 100 сильные лодки!!! ))))

Причем на базе говорят ловили недавно хорошо, но в этот раз все экипажи на базе так же заряженные отмечали полное отсутствие поклевок. Так штучно у кого-то что то было.. Ни о чем.

Может к выходным и проклюнется, но мы сезон закрыли. Душевно классно позитивно.

Спасибо всем за компанию. Сезон был наполнен яркими красками и интересными приключениями с новыми знакомствами.

Всем натянутых лесок и рыбы своей мечты!!

Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
4 ноября 2026, 20:21

" Двадцать два светлых мгновений летнего сезона"

Записи Рыбацкие блоги
Май - ноябрь 2026 временной отрезок нынешнего сезона открытой воды у меня. Двадцать два раза был на рыбалочке. Много или мало? Да мало конечно!. Время отведённое на рыбалку пролетало мгновенно, и это...
перейти к прочтению
" Двадцать два светлых мгновений летнего сезона"
O.S.M.
O.S.M.
67858 Новосибирск
4 ноября 2026, 19:33

Отводной, фидер, поплавочка.

Вести Новосибирская область

На отводный поводок 2 пивный окуня. На фидер 3 подлещика. Остальная рыбка на поплавок.

В одиннадцать , на месте. Пытаемся поймать на отводной окуня. Поймали , но только двух, и то пивный. Достаю пикер,, кормушка 30гр. Хорошо, что все взял с собой,, прикорм, опарыш. Небольшое ожидание , и первая плотвичка в садке. Потом подлещик, потом второй, третий, и тишина.

Время 13.30. Достаю маховую семерку. Поплавок , и 4 шара прикорма в воду. Рыба подходила долго, но подошла. Подошла сорога, средних размеров. До 15.00 поймали несколько рыб, и на этом решили рыбалку закончить.

P.S. рыбалкой остались довольны , хотя, за какой рыбой приехали не поймали.

На сегодня вести все, всем НХНЧ.

Дата рыбалки
04.11.2026
Время ловли
11.00-15.00
Место ловли
Затон Яринский.
Способ ловли
спиннинг; поплавочная удочка; донная удочка
Снасти, насадки
Пикер 40гр. Поплавочка 7м. Спиннинг до 20гр.
Улов
Около 2 кг бели, и 2 окуня.
Погода
Дождь, мокрый снег, температура плюс два.