Счастливого Пути!!

shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
19 июля 2010, 17:20
Комментариев6
Апостол
Апостол
25697 Новосибирск
19 июля 2010, 22:11
Рецепт в студию!!!
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
19 июля 2010, 23:11
Саша,завтра обязательно напишу. На деле получилось очень вкусно,да и на вид гламурненько...
Mimir
Mimir
0
20 июля 2010, 01:30
судя по цвету майонез с горчицей. ну и + специи по вкусу и наверняка чеснок?
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
20 июля 2010, 13:14
"Фаршированный Лещ от Шубы и Сони"

1.Очистить рыбину от чешуи.
2.Аккуратно ампутировать голову.
3.НЕ РАЗРЕЗАЯ БРЮХО( !!! ),вытащить внутренности,при этом нутряной жир вытаскивать не стоит,пусть будет внутри,он добавит сочности.
4.Сделать поперечные надрезы от кромки спины до позвоночника через 3-5мм,без перехода на область рёбер,иначе будет вываливаться фарш и вытекать сок.
5.Натереть рыбину солью по вкусу.
6.Приготовить смесь:поллитровая банка майонеза "Провансаль" и одна пачка приправы "Для жарки рыбы" от Приправыча.
7.Обильно натереть полученной смесью рыбину изнутри и снаружи.
8.Оставить пропитыватся в холодильнике на ночь.
9.Приготовить фарш:полуотварной рис,очищенные от кожицы помидоры черри,кусочки замороженного сливочного масла.Вырвать у тещи на грядке молодой чеснок и добавить 5-7 молодых зубчиков.Посолить,поперчить.
10.Зафаршировать рыбину ,вышеуказанным фаршем.
11..Разогреть духовку до 200-230град.
12.На смазанный маслом лист положить рыбину и закинуть в духовку на 40мин.
13.Отварить до полуготовности картофель цельными клубнями.
14.Достать рыбину из духовки,обложить,облитым маслом картофелем и овощами.
15.Протвень в духовку на 30мин.
16.Достать протвень из духовки,смазать картофель и овощи майонезом ,а рыбину обильно обмазать сметаной или деревенскими сливками.
17.Закинуть Всё в духовку до зарумянивания т.е, ещё на 30мин.
18.Вынуть из духовки,подождать 10-15мин и можно подавать к столу...
Апостол
Апостол
25697 Новосибирск
20 июля 2010, 14:20
shuba66, спс:)))
catterpillar
catterpillar
2491 Барнаул
20 июля 2010, 17:13
Картошка с рисом... с прослойкой рыбы?)))
Убойная смесь.
PinGwin
PinGwin
7588
25 марта 2026, 21:36

Район Тань-Ваня

Вести Новосибирская область

Кажется, впервые в этом сезоне количество пойманых мной окуней выражается двузначной цифрой 😁

Рыбу нашел в 10 часов. Один, совсем один 😀 Глубина подо льдом полтора метра. Сначала вяленько, с пустыми поклевками и сходами, потом весьма активно. А потом приехали два мужика на собаке, и все сразу кончилось 😢

В основном ловил на мотыля, несколько штук на мормыша, безмотылка мимо.

Пробовал еще поискать, но нашел только Диму, а все окуни были у него в мешке. Так что унес домой свои честные 18 хвостов )))

Диман1975
Диман1975
72313 Новосибирск
25 марта 2026, 20:35

ОВХ. Улыбнулась фортуна рыбацкая.

Вести Новосибирская область

Рыбакам, моё почтение!

Сегодня, 25 марта бороздили своим пёхом низа ОВХ в районе дамбы ГЭС, до острова далековато.

Окунька) нашли в районе 10 утра на 3-4 метров. Встреча была обоюдно радостной, заждался нас "полосатый", да и мы улыбнулись с напарником. Клевал где- то 13-00 подходами. Сопротивление при вываживании лютое, весеннее, поклёвочки приятные на глаз.

В приоритете безнасадка ( латуный шарик, сырный кубик 0,5 грамма) . Мормыш помогал активировать клёв, были и поклёвки на него на чёрной "уралочке". Проводка в быстром темпе нравилась окушку, реагировал отлично.

После обеда разовые поклёвки, и ближе к вечеру прекратились совсем. Следы окунь замёл,) найти в дальнейшем не удалось.

Ледовая обстановка мягко сказать не очень. С утра ещё хорошо двигаться, к обеду наст пропал. Местами под снегом вода, попадается сырой лёд, толщина под метр.

В общем рыбу свою поймали, довольны! Мой улов на фото, у напарника аналогичный результат.

Рыбакам, НХНЧ и фортуны рыбацкой, которая несомненно не обойдётся Вас стороной!

Ухаевший
Ухаевший
2108 Новосибирск
25 марта 2026, 18:15

Старый Бердск

Вести Новосибирская область

Всех приветствую!

Рыбачил 24 марта в районе пляжа «Старый Бердск»

С 8 до 16 всего пару раз находил на 4,5 м стаю окуней, которая тут же исчезала. У берега на 2-2,5м тоже был окунь, но клевать он ни на что не хотел. Решил рвануть в глубь ОВХ, от берега примерно 1-1,5 км, поискать новые перспективные точки, т.к мест там особо не знаю. Около 17-00 нахожу окуня на 3 м без льда, ловлю пару штук и стая растворяется. Начинаются догонялки, с лунки 1-2 либо 0. Уже в седьмом часу остаюсь на одной лунке и до 20-00 ловлю основную массу.

Пара окуней на мотыля, остальное на чертей 0,5г и сырный гвоздекубик 0.4г. Очень много сходов и пустых поклевок. Кормил мормышем. Леска от 0,09 до 0,13.

Окунь 200-400г, меньше отпускал. Общий вес 4,8кг

НХНЧ!

Модератор
Модератор
526 Новосибирск
25 марта 2026, 12:09

Летняя рыбалка 2026: как подготовиться к сезону открытой воды и ничего не забыть

Записи Снасти, техника и снаряжение
Какой рыбак не перебирает по весне свои летние снасти? И это полезная традиция. Напоминаем, что надо сделать перед сезоном открытой воды, чтобы летом наслаждаться рыбалкой и природой, а не решать...
перейти к прочтению
Летняя рыбалка 2026: как подготовиться к сезону открытой воды и ничего не забыть
Диман1975
Диман1975
72313 Новосибирск
24 марта 2026, 20:34
"Благодарность".
O.S.M.
O.S.M.
62981 Новосибирск
24 марта 2026, 20:18

Инструментальный .

Вести Новосибирская область

Рыба в эхолот была, клева не было.

Часа два, вообще не видели поклевок. Только к 12.00 немного зашевелились сторожки. В общем к трем часам, кое-как поймали 2.5 десятка мелкой фанеры. Сороги и окуня не поймали, и не видели что бы кто-то поймал. Ловить пробовали на все: на мормышки насадочные, на безмотылки, на чертей, на козы. Рыбе по барабану сегодня было на наши старания. Но все равно , рыбалкой остался доволен. По дорожной обстановке скажу, что все очень печально. На пузатерках пока лучше не соваться. Вроде все , всем НХНЧ.

Дата рыбалки
24.03.2026
Место ловли
Котлован Инструментальный.
Способ ловли
зимняя удочка