У меня за окном Зима, а у вас?

lushkoff.serg2
lushkoff.serg2
62860 Новосибирск
30 октября 2014, 14:10
Комментариев9
lushkoff.serg2
lushkoff.serg2
62860 Новосибирск
30 октября 2014, 14:11
Фото сделано 5 минут назад. Ветер. Снег. -2 градуса. То-ли на рыбалку сбегать.
fader
fader
1232 Новосибирск
30 октября 2014, 14:41
lushkoff.serg2, за пивом надо бежать))
ВикторЛак
ВикторЛак
159 Новосибирск
30 октября 2014, 15:07
lushkoff.serg2, как солите, а то принцип никак не пойму, чуток не просолилась,все , пропадает, приходится бухать каждый день чтоб не пропала))))
fader
fader
1232 Новосибирск
30 октября 2014, 15:50
ВикторЛак, )))
lushkoff.serg2
lushkoff.serg2
62860 Новосибирск
30 октября 2014, 16:07
ВикторЛак, Я делаю следующим образом.

Вообще любую рыбу, не зависимо от размера, я все равно патрашу. Не знаю, просто у меня так с юности повелось. Всегда перед засолкой выпатрашить. И вот рыба готова к засолке. Еще раз её промываю.
Далее беру тару под засолку. Обычно у меня это ведро. На дно тары насыпаю небольшой слой соли. Выкладываю ряд рыбы. Этот ряд посыпаю солью и т.д. ряд рыбы, слой соли, ряд рыбы... Верхний слой всегда соль. Особо крупные экземпляры просыпаю солью из нутри.
Наполненное ведро ставлю в холод (прохладное место), например на балкон или в холодильник, если имеется погреб, можно в него спустить. И так рыба стоит сутки, выделяет "сок". Через сутки кладу гнет. Дальше рыба солится под гнетом.

По срокам рыбу солю так:

Хищную рыбу солю примерно неделю, плюс минус пару дней.
Мирную рыбу (так как боюсь описторхоза) солю примерно 30-40 дней. Но мирную рыбу я ловлю редко, и поэтому солю может быть раз в год.

Вымачивать рыбу мне как-то посоветовали один к одному. То есть один день засолки равен одному часу вымачивания. Но бывает что вымачиваю по дольше, периодически меняя воду.

Ну и соответственно вывешиваю на балкон. Либо в деревне у родителей вывешиваю на веранде.

Во и готово угощение для друзей.

Сейчас три ведра с соленой щукой стоят. Завтра наверное вывесить нужно будет.
fader
fader
1232 Новосибирск
30 октября 2014, 16:23
lushkoff.serg2, ок
rubl
rubl
4153 Новосибирск
30 октября 2014, 19:40
Все элементарно Ватсон, запомни простую формулу и рыба будет всегда идеальная. Сколько дней солишь, столько часов вымачиваешь, стоько раз меняешь воду. Например, 7 дней солишь, 7 часов вымачиваешь, 7 раз меняешь воду. ПОтрошить (Сережа пОООтрошить)или не потрошить это к вопросу вяленую рыбу делаешь или сушеную. Вот и всех делов.
lushkoff.serg2
lushkoff.serg2
62860 Новосибирск
30 октября 2014, 20:42
rubl, Согласен. Я по большей степени сушу.
ВикторЛак
ВикторЛак
159 Новосибирск
31 октября 2014, 00:11
Вот и спасибо ОГРОМНОЕ))) У меня водоем личный, уже много щук "понатаскал"(не рыбацким способом)А с засолкой проблемка, по большей части на котлеты да на "ХЕ" китайское, ну и копченые ГК очень даже ничего.
O.S.M.
O.S.M.
64750 Новосибирск
13 мая 2026, 23:11

Вечерний Юго-Западный.

Вести Новосибирская область

После вести от Сергея (Батин_Кореш), решил взять в руки микроджиговый спиннинг , и пойти на болото половить окуней.

В районе полседьмого на берегу. На первой точке два окушка. На второй, четыре. Только на третьей, немного половил. Лучше всего сработал силикон в цвете красное вино и машинное масло, крючок №12 от owner. Но даже на него были сходы.

Клев выключили в 20.30. К этому времени , ровно три десятка матросов были выловлены. После фотосессии все были оптушены.

Все всегда говорят , зачем вы мелочь ловите , а это не мелочь, это такая порода окуня. На одной из фотографий, окунь 35 -40 гр , и уже с икрой. Вот такие мамки ловятся на данном водоеме.

В общем, такой первой результативной рыбалкой доволен. Конечно хотелось половить окуней поболее,, но всему свое время.

Вроде все , и всем НХНЧ..

Дата рыбалки
13.05.2026
Место ловли
Юго-западный.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Спиннинг Навахо до 5.5гр. Катушка Namazu 1000. Мононить 0.15мм. Груз дроп-шот 3 5гр.
Улов
Пока самый большой по окуню.
Погода
В 21.00 , температура плюс четыре.
Карбон
Карбон
5458
13 мая 2026, 20:11

Карповый сезон открыл

Вести Новосибирская область

Всем привет 🖐

Весть с выходных, на месте в обед, плотный закорм Дунаев +кукуруза залита в амино, первый паровоз в одиннадцать, и далее каждые 2-2,5ч.

Брал на яркие вафтерсы, ананас, банан (13мм)поп-апы игнор, дистанция 70м,

Итого, отлично отдохнули за сутки, не смотря на переменчивую погоду, девять поклевок карпа,по щуке топ 2550кг, брала только на рассвете.

Всем добра! 💪

Дата рыбалки
09.05.2026 - 10.05.2026
Место ловли
Трофейный
Способ ловли
спиннинг; карпфишинг
Снасти, насадки
Вафтерсы, варенка,поп апы
Улов
Щука 10шт+, карп 6шт
Погода
От шторма до штиля
Батин_Кореш
Батин_Кореш
1973
13 мая 2026, 11:03

Юго-Западный.

Вести Новосибирская область

Решил не писать о прошлых походах на Юга т.к. системно ловить в первых числах мая не получалось. Один, два окунька - это не то, на что рассчитываешь.

А вот сегодня утром с 9:00 до 10:00

Уже уверенно начал клевать полосатый.

На десятом пойманном, считать перестал.

Работал почти весь силикон до двух сантиметров.

Монтаж Джигриг 4-5 грамм.

Рыбалку закончил, не по тому что надоело, а потому что после зацепа еле перевязал застёжку замёрзшими пальцами. Редкий снежок и ветер в лицо подсказывали, что пора домой.

Дата рыбалки
13.05.2026
Время ловли
9:00-10:00
Место ловли
Юга
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Спиннинг до 6гр. Катушка 2000. Шнур #0,3pe. Джигриг 4-5 гр.риг
Улов
Два десятка мелких матросов
Погода
Холодно и ветрено.