Всем привет, В пятницу с товарищем Камилем выдвинулись в сторону

АДМИНЕС
АДМИНЕС
1 Новосибирск
1 июля 2007, 17:46

Всем привет, В пятницу с товарищем Камилем выдвинулись в сторону Абрашино, Дорога после платного моста мягко говоря не понравилась, Остановились за Н-каменкой напротив острова Ордынский, Накачались повешали новый меркури 15 и по эхолоту полный ноль , вечером гроза, всю ночь дождь, Утром дождь, злые на погоду поехали домой, Заехал в гараж за мотором и на Обь, На клевом месте опять чаевник и солидный окунь, Итог: с 18 00 до 21 00 5кг хорошего окуня , Светлана чистить отказалась, чистил сам самодельной рыбо-чисткой сделанной из пробок от бутылок, зае-ся в доску, подсказке по чистке свежего окуня буду благодарен! Сегодня возможно опять на чаевник попаду, пошел собираться,

Комментариев19
L_A
L_A
1 июля 2007, 18:10
Окуня чистить - неблагодарное дело. Я его никогда не чищу, а только потрошу. В ухе чешуя не остается, так как плотная и не осыпается, при запечении в духовке - тот же коленкор, а с готовой рыбы снимется без проблем вместе со шкуркой.
pahom
pahom
85
1 июля 2007, 18:24
знаю два способа(теоретически): 1 взять свежего окуня и рывком растенуть его одной рукой взявшись за голову а второй за хвост, чешуя расслабится и он легче чистится.

2 для крупного окуня
водянной
водянной
2831 Новосибирск
1 июля 2007, 18:33
"Окуня чистить - неблагодарное дело." Вовсе нет, просто надо это правильно делать: кончик хвоста очищается ножом, потом прикалываешь вилкой к доске и чистилкой снимаешь чешую. Чистилка покупная, таких сейчас не продают, были одно время в магазине на сеятеле, более менее приличные, сейчас не знаю. Можно еще по другому, просто снимается кожа вместе с чешуей, но мне так не нравится...
З.Ы. Если рыба подсохнет пока домой едешь, то нужно ее в воде подержать не меньше часа. А лучше прямо на водоеме, заодно и чайкам корм, только не просто так разбросать, а на мелководье, в затишке...
pahom
pahom
85
1 июля 2007, 18:36
2 окунь со спины надрезается острым ножом от хвоста до головы, дальше мясо на хвосте отделяете от чешуи и взяв в руки 2 тряпки, одной рукой берете за мясо с хрептом а второй за хвост с кодей и сильно сильно тянете, перед этим пальцем кожу от мяса отделить нужно, голова вместе с кожей и кишками оторвется
онже
онже
739 Новосибирск
1 июля 2007, 19:57
окуня, судака, щуку и др с мелкой чешуей перед чисткой обдать кипятком (можно полить из чайника), только не увлекаться, а то верхний слой мяса под кожей сварится со всеми не вполне приятными последствиями.
к Пахомовскому способу - отрезаем предварительно башку. кожу с чешуей подцепляем у бывшего его затылка чайной ложкой с обеих сторон надреза. дальше слезает без проблем, если потянуть от души и мясо не задирается. кожу сдирать надо с башки, а от хвоста - против шерсти мяса получается, вот оно и задирается
asd1a1
asd1a1
113 Новосибирск
1 июля 2007, 21:19
а если выкинуть пробки, да купить хорошую рыбочистку, ... однозначно меньше напрягаться прийдётся. сам брал в "премьере" рублей за 70 (точно не помню), белорусская. не на радуюсь :))
P.S. есть же любители поджаристой шкуркой похрустеть.
MAXFISH
MAXFISH
609 Новосибирск
1 июля 2007, 21:45
"сам брал в "премьере" рублей за 70 (точно не помню), белорусская. не на радуюсь :))"

Подтверждаю, магазин Бадис на Челюскинцев, рыбочистка похожа на терку, вообще ни каких проблем при чистке окуня и судака.
DeBor1
DeBor1
6 Новосибирск
1 июля 2007, 23:55
Не надо чистить окуня!окуня надо коптить!...аж слюнки потекут!
kvs
kvs
2294 Анапа
2 июля 2007, 00:58
Кроме рыбочистки типа тёрки, хорошо работает картофелечистка (только старая, из толстого метелла, новую, ктитайскую, уделал на первом же судаке - тонкая и мягкая)
UVK
UVK
111 Новосибирск
2 июля 2007, 11:09
Рекомендую перед тем как чистить рыбочисткой типа терки. Обрезать ножницами все плавники , чтобы подноготь ничего не загнать
ОК
ОК
0 Новосибирск
2 июля 2007, 11:36
С окуня никогда чешую не пытаюсь счистить, неблагодарное занятие. Всегда снимаю с него шкуру. Голову отрезаю сразу - требуха сама выпадывает, пустое брюхо вспарываю, далее надрезаю шкуру вдоль по хрепту (окунек до 150г) либо по хрепту и животу до хвоста (с окуней покрупнее), а потом двумя движениями от головы снимается шкура. Получается очень симпатичная котлетка на косточке. И на все не более 1 мин.
zvitaliy
zvitaliy
193 Новосибирск
2 июля 2007, 12:42
И на какие ухищрения не идет народ чтобы почистить окуня...
Некоторое время назад я тоже мучался с чисткой окуня, НО в прошлом году мне подрили самую простую доску для чистки рыбы от "экспедиции". Это доска с прищепкой. Теперь чистка окуня это просто песня! Зажимаешь хвост в прищепке и спокойно дерешь "обычным" ножом. Обычный нож должен быть узким, длинным и толстым. Ну и конечно острым. По времени чистки - что окуня ободрать... что подлещщика...
Михалыч
Михалыч
1611 Новосибирск
2 июля 2007, 12:48
Чистить окуня как-раз очень благодарное занятие, т.к. сдирая шкуру, вы теряете 50% вкуса, а может и более, ибо шкура и подкожный жир, это самый "чимус".
Я всегда чищу теркой квадратной, четырехсторонней. При этом пальцы достаточно удалены от всех колючек и срезать плавники уже не актуально. Перчатки резиновые все-же желательны. Остатки чешуи "в подмышках" легко дочищаются ножом.
Сухого окуня конечно надо подержать в холодной воде, лучше проточной.
В принципе, если не сибаритствовать, то временные рамки примерно те же, 1 окунь - 1 минута.
Приятного аппетита!! :)
Ботаник
Ботаник
37 Новосибирск
2 июля 2007, 14:22
принцип термичсекой обработки. Если окуня ОЧЕНЬ много, то массу, не вошедшую в кулинарную партию свежака, замораживаю. После разморозки чешуя снимается без каких - либо сложностей.
НиколайМ
НиколайМ
9413 Новосибирск
2 июля 2007, 16:13
Солидарен с "Михалычем", без кожицы, это не окунь... Для себя ведь чистим...
Домовой
Домовой
133 Новосибирск
2 июля 2007, 18:55
брал рыбочистку руб за 100 в магазине на толмачевском. Любо дорого и без разницы окунь, судак или щука..
Alex
Alex
2411 Новосибирск
3 июля 2007, 23:49
Ботаник, я Талон принес. Заходи в гости.
placido
placido
5 июля 2007, 19:51
Чуть подмезшего (что бы не гнулся) окуня чистить значительно легче,разумеется специальной рыбочисткой,за неимением сойдет и обыкновенная терка.
Александр 36
Александр 36
30 сентября 2007, 02:11
чистка окуня,пальцами за голову плоскогубцами за хвост тянем до характерного хруста
после чего чешуя сходит как с карася.
vadim.l.bbr
vadim.l.bbr
0
23 сентября 2026, 17:40

Оз. Калиновое

Новосибирская область

Были 20.09.26

Дорога до озера оставляет желать лучшего(еле доплыли)

Щука хоть малька и гоняла но брала очень редко.

Работали воблера и железо.

Щука не пыталась съесть приманку, а просто подбивала её.Самая большая грам 800(

Вся была выпущена восвоясье.

НХНЧ!

DUNAEVNSK
DUNAEVNSK
1837 Новосибирск
22 сентября 2026, 21:02

Ловля плотвы на матч

Видео Видеоотчеты о рыбалке Новосибирская область
Впервые пробуем матчевую ловлю — и это совсем не то, что привычная поплавочка! В этом видео покажу, как устроена матчевая снасть, почему она позволяет ловить на дальней дистанции и что вообще нужно, чтобы начать. Разберу удилище, катушку, поплавок и огрузку — простыми словами. Первые забросы, настройка глубины, первые поклёвки и пара ошибок, которые я точно не советую повторять. Если ты только присматриваешься к матчу — это видео для тебя. А если уже ловишь — пиши в комментариях, с чего начинался твой путь! Не забудь поставить лайк и подписаться — впереди ещё много рыбацких экспериментов.
Ловля плотвы на матч
slavyan5991
slavyan5991
6
22 сентября 2026, 15:16

Ловим хищника на реке!Судак и щука в сентябре! 🎣

Видео На рыбалке Новосибирская область
Всем привет!В этом видео отправляемся на Бердь. Вода хорошо остыла, температура опустилась до 16 градусов, и хищник начал понемногу отъедаться. Но, как всегда, рыбу ещё нужно найти, а это оказалось не так просто!
Первые поклёвки и рыбки удалось поймать на русле. 🐟 Казалось бы, нашли рабочую точку, но вскоре клёв затих. Решили сменить место и отправились на поляны с глубинами от 2 до 5 метров.
По эхолоту рыбы было много, находили бель, но хищник почему-то отказывался клевать рядом с ней. 🌅 К вечеру решили вернуться ближе к руслу и проверить ещё раз. И результат не заставил себя долго ждать!
Перебрав несколько приманок, решил снова попробовать силикон GEKTOR от ZanderMaster в цвете 32 «Машинное масло». И, как оказалось, рыбе он вновь пришёлся по вкусу! Именно эта приманка принесла долгожданные поклёвки и помогла оживить рыбалку.
Приятного просмотра, друзья! 👀 Подписывайтесь на канал, ставьте лайки в поддержку и пишите в комментариях, как у вас сейчас обстоят дела с клёвом хищника.
Всем НХНЧ! 🎣
#ВячеславРыбачимВместе #Рыбалка #ZanderMaster #Щука #Судак #РыбалкаНаРеке #GEKTOR
Ловим хищника на реке!Судак и щука в сентябре! 🎣
Doctor383
Doctor383
28446 Новосибирск
21 сентября 2026, 17:30
Осенний карась на Херабуну в кувшинках. Рыбалка 2026
Vlakar
Vlakar
34 Томск
21 сентября 2026, 11:06
На Томи
KostyaZed
KostyaZed
8170 Новосибирск
21 сентября 2026, 10:42

Колыванская речка 20.09.2026

Новосибирская область

Доброго времени суток любителям и профессионалам рыбной ловли, а также всем сочувствующим!

Порыбачил в воскресение вместе со старшим товарищем в Колыванском районе.

Погода преимущественно пасмурная, с не обещанным синоптиками, моросящим дождём… Рыбачить начали около 11 часов утра. Я контролировал береговую линию, напарник действовал непосредственно на воде))

Ловил на воблеры. Активность щуки на три с минусом, хотя в течении рыбалки приходилось наблюдать как она периодически гоняет малька, но как всегда там, куда приманку с берега не добросить. Тем не менее трёх щучек удалось поймать, одну отпустил. Были ещё атаки на поппер мимо и срез шнура выше поводка. Ну а сработали TsuYoki Bad и Pontoon21 Cheerful. В процессе рыбалки на крэнк поймал одного подъязка, которого отпустил.

К пяти часам вечера напарник обнаружил дислокацию более-менее активного окуня, который кушал поппер! (и это в конце сентября, Карл!). Так как мой поппер срезала щука, поставил крэнк с мелким заглублением и поимел несколько приятных поклёвок. Сработали TsuYoki Xaker и TsuYoki Fugas.

К шести вечера рыбалку закончили и стали собираться в сторону дома. Не смотря на небогатый улов, проведённым временем доволен, так как на рыбалке не был давно.

Всем, здоровья, хорошего настроения, держаться, интересных рыбалок, НХНЧ!

Doctor383
Doctor383
28446 Новосибирск
20 сентября 2026, 21:10

Урвал денёк для рыбалки.

Новосибирская область

Всем привет. В среду весь день лил дождь. На четверг передавали ясную погоду без осадков, рано утром отправился в сторону Криводановки попытаться проехать на одно из озёр. Дорога на удивление оказалась проезжаемой, значит быть рыбалке.До дождей был на данном водоеме и открыл для себя очень интересное место с кувшинками и хоть и не долго но удалось половить упитанных осенних карасей. Оставил машину перед грязным участком дороги и дальше отправился пешком. Глубина в данном месте чуть больше двух метров, поэтому рыбачил на удочку 3,8 м., тесто моллюски 2-а, корейская оснастка, стиль ловли Херабуна. Плотва с первых забросов себя обозначила а вот карась подошёл на точку спустя пару часов, первый клюнул в 11 часов. Небо распагодилось, стало припекать солнышко, красота. Рыба клевала с переменным успехом, поклевки желаной рыбы приходилось выжидать, зато размер радовал. Уже на последних забросах поплавок приподнялся и ушёл под воду, подсекаю а рыба уже утащила в кувшинки, что то мощное село, еле вывел из зарослей. Приятная борьба и достойный боец карась- богатырь был заведён в подсак. Погода порадовала, рыбалка удалась. Процесс ловли заснял и смонтировал для вас ролик. Приятного просмотра.

донской
донской
17530 Новосибирск
20 сентября 2026, 21:09

На Оби в черте города

Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, в День работников леса, с 14 до 16, рыбачил на отводной поводок. На берегу пасмурно, слабый западный ветер и +15С. Уровень воды ниже среднего многолетнего более полуметра, выраженная межень. Окунь держался далеко от берега, на сильной струе, и регулярно заглатывал пивного виброхвоста 55мм. Проводка динамичная, с частыми и длинными паузами, шнур с поводком постоянно на вытяжке, «балерина» 10гр. Жадные поклёвки, в основном на выбросе, далее просто выматывание шнура. Поймал примерно два десятка, пять покрупнее забрал и отдал знакомому дачнику, остальных отпускал. В самом начале рыбалки офсетник с приманкой заглотил дерзкий мелкий елец. Короткой нескучной рыбалкой доволен, рад, что окунь ещё не в ямах, которые надо проверять на его наличие... Новые эмоции получил! Всем удачи на всех берегах!