Вести Форум Фото Видео Записи Уровни воды
Правила сайта Контакты Реклама на сайте Бизнес-аккаунт

Наши проекты

Cоздатели

  1. Главная
  2. Вести с водоемов - апрель 2026

Всем привет, В пятницу с товарищем Камилем выдвинулись в сторону

АДМИНЕС
АДМИНЕС
1 Новосибирск
1 июля 2007, 17:46

Всем привет, В пятницу с товарищем Камилем выдвинулись в сторону Абрашино, Дорога после платного моста мягко говоря не понравилась, Остановились за Н-каменкой напротив острова Ордынский, Накачались повешали новый меркури 15 и по эхолоту полный ноль , вечером гроза, всю ночь дождь, Утром дождь, злые на погоду поехали домой, Заехал в гараж за мотором и на Обь, На клевом месте опять чаевник и солидный окунь, Итог: с 18 00 до 21 00 5кг хорошего окуня , Светлана чистить отказалась, чистил сам самодельной рыбо-чисткой сделанной из пробок от бутылок, зае-ся в доску, подсказке по чистке свежего окуня буду благодарен! Сегодня возможно опять на чаевник попаду, пошел собираться,

1818
0
Комментариев19
L_A
L_A
1 июля 2007, 18:10
Окуня чистить - неблагодарное дело. Я его никогда не чищу, а только потрошу. В ухе чешуя не остается, так как плотная и не осыпается, при запечении в духовке - тот же коленкор, а с готовой рыбы снимется без проблем вместе со шкуркой.
0
0
0
pahom
pahom
85
1 июля 2007, 18:24
знаю два способа(теоретически): 1 взять свежего окуня и рывком растенуть его одной рукой взявшись за голову а второй за хвост, чешуя расслабится и он легче чистится.

2 для крупного окуня
0
0
0
водянной
водянной
2825 Новосибирск
1 июля 2007, 18:33
"Окуня чистить - неблагодарное дело." Вовсе нет, просто надо это правильно делать: кончик хвоста очищается ножом, потом прикалываешь вилкой к доске и чистилкой снимаешь чешую. Чистилка покупная, таких сейчас не продают, были одно время в магазине на сеятеле, более менее приличные, сейчас не знаю. Можно еще по другому, просто снимается кожа вместе с чешуей, но мне так не нравится...
З.Ы. Если рыба подсохнет пока домой едешь, то нужно ее в воде подержать не меньше часа. А лучше прямо на водоеме, заодно и чайкам корм, только не просто так разбросать, а на мелководье, в затишке...
0
0
0
pahom
pahom
85
1 июля 2007, 18:36
2 окунь со спины надрезается острым ножом от хвоста до головы, дальше мясо на хвосте отделяете от чешуи и взяв в руки 2 тряпки, одной рукой берете за мясо с хрептом а второй за хвост с кодей и сильно сильно тянете, перед этим пальцем кожу от мяса отделить нужно, голова вместе с кожей и кишками оторвется
0
0
0
онже
онже
739 Новосибирск
1 июля 2007, 19:57
окуня, судака, щуку и др с мелкой чешуей перед чисткой обдать кипятком (можно полить из чайника), только не увлекаться, а то верхний слой мяса под кожей сварится со всеми не вполне приятными последствиями.
к Пахомовскому способу - отрезаем предварительно башку. кожу с чешуей подцепляем у бывшего его затылка чайной ложкой с обеих сторон надреза. дальше слезает без проблем, если потянуть от души и мясо не задирается. кожу сдирать надо с башки, а от хвоста - против шерсти мяса получается, вот оно и задирается
0
0
0
asd1a1
asd1a1
113 Новосибирск
1 июля 2007, 21:19
а если выкинуть пробки, да купить хорошую рыбочистку, ... однозначно меньше напрягаться прийдётся. сам брал в "премьере" рублей за 70 (точно не помню), белорусская. не на радуюсь :))
P.S. есть же любители поджаристой шкуркой похрустеть.
0
0
0
MAXFISH
MAXFISH
609 Новосибирск
1 июля 2007, 21:45
"сам брал в "премьере" рублей за 70 (точно не помню), белорусская. не на радуюсь :))"

Подтверждаю, магазин Бадис на Челюскинцев, рыбочистка похожа на терку, вообще ни каких проблем при чистке окуня и судака.
0
0
0
DeBor1
DeBor1
6 Новосибирск
1 июля 2007, 23:55
Не надо чистить окуня!окуня надо коптить!...аж слюнки потекут!
0
0
0
kvs
kvs
2294 Анапа
2 июля 2007, 00:58
Кроме рыбочистки типа тёрки, хорошо работает картофелечистка (только старая, из толстого метелла, новую, ктитайскую, уделал на первом же судаке - тонкая и мягкая)
0
0
0
UVK
UVK
111 Новосибирск
2 июля 2007, 11:09
Рекомендую перед тем как чистить рыбочисткой типа терки. Обрезать ножницами все плавники , чтобы подноготь ничего не загнать
0
0
0
ОК
ОК
0 Новосибирск
2 июля 2007, 11:36
С окуня никогда чешую не пытаюсь счистить, неблагодарное занятие. Всегда снимаю с него шкуру. Голову отрезаю сразу - требуха сама выпадывает, пустое брюхо вспарываю, далее надрезаю шкуру вдоль по хрепту (окунек до 150г) либо по хрепту и животу до хвоста (с окуней покрупнее), а потом двумя движениями от головы снимается шкура. Получается очень симпатичная котлетка на косточке. И на все не более 1 мин.
0
0
0
zvitaliy
zvitaliy
193 Новосибирск
2 июля 2007, 12:42
И на какие ухищрения не идет народ чтобы почистить окуня...
Некоторое время назад я тоже мучался с чисткой окуня, НО в прошлом году мне подрили самую простую доску для чистки рыбы от "экспедиции". Это доска с прищепкой. Теперь чистка окуня это просто песня! Зажимаешь хвост в прищепке и спокойно дерешь "обычным" ножом. Обычный нож должен быть узким, длинным и толстым. Ну и конечно острым. По времени чистки - что окуня ободрать... что подлещщика...
0
0
0
Михалыч
Михалыч
1605 Новосибирск
2 июля 2007, 12:48
Чистить окуня как-раз очень благодарное занятие, т.к. сдирая шкуру, вы теряете 50% вкуса, а может и более, ибо шкура и подкожный жир, это самый "чимус".
Я всегда чищу теркой квадратной, четырехсторонней. При этом пальцы достаточно удалены от всех колючек и срезать плавники уже не актуально. Перчатки резиновые все-же желательны. Остатки чешуи "в подмышках" легко дочищаются ножом.
Сухого окуня конечно надо подержать в холодной воде, лучше проточной.
В принципе, если не сибаритствовать, то временные рамки примерно те же, 1 окунь - 1 минута.
Приятного аппетита!! :)
0
0
0
Ботаник
Ботаник
37 Новосибирск
2 июля 2007, 14:22
принцип термичсекой обработки. Если окуня ОЧЕНЬ много, то массу, не вошедшую в кулинарную партию свежака, замораживаю. После разморозки чешуя снимается без каких - либо сложностей.
0
0
0
НиколайМ
НиколайМ
9413 Новосибирск
2 июля 2007, 16:13
Солидарен с "Михалычем", без кожицы, это не окунь... Для себя ведь чистим...
0
0
0
Домовой
Домовой
133 Новосибирск
2 июля 2007, 18:55
брал рыбочистку руб за 100 в магазине на толмачевском. Любо дорого и без разницы окунь, судак или щука..
0
0
0
Alex
Alex
2412 Новосибирск
3 июля 2007, 23:49
Ботаник, я Талон принес. Заходи в гости.
0
0
0
placido
placido
5 июля 2007, 19:51
Чуть подмезшего (что бы не гнулся) окуня чистить значительно легче,разумеется специальной рыбочисткой,за неимением сойдет и обыкновенная терка.
0
0
0
Александр 36
Александр 36
30 сентября 2007, 02:11
чистка окуня,пальцами за голову плоскогубцами за хвост тянем до характерного хруста
после чего чешуя сходит как с карася.
0
0
0
bedolaga_na_ribalke
bedolaga_na_ribalke
0
26 апреля 2026, 22:58
0
650
5
bedolaga_na_ribalke
bedolaga_na_ribalke
0
26 апреля 2026, 22:58
0
611
5
донской
донской
14541 Новосибирск
26 апреля 2026, 18:38
2
1303
17
донской
донской
14541 Новосибирск
26 апреля 2026, 18:34
3
1291
11
GRISHKO37
GRISHKO37
11538 Камень-на-Оби
26 апреля 2026, 13:14
0
1724
27
GRISHKO37
GRISHKO37
11538 Камень-на-Оби
26 апреля 2026, 13:13
3
1771
14
Леопольд
Леопольд
6799
26 апреля 2026, 09:25
0
1834
28
Леопольд
Леопольд
6799
26 апреля 2026, 09:23
0
1672
11
Vic-03
Vic-03
41581 Новосибирск
25 апреля 2026, 22:35
6
1618
33
Новое в Компаниях
O.S.M.
O.S.M.
63787 Новосибирск
25 апреля 2026, 21:45
0
2882
14
O.S.M.
O.S.M.
63787 Новосибирск
24 апреля 2026, 21:54
1
3055
15
O.S.M.
O.S.M.
63787 Новосибирск
25 апреля 2026, 21:28

Ж. Б. И. Не клево.

 Новосибирская область

Конечно в такие места, к 10.00 ездить не рекомендую. Сказать что мест нет , это вообще ничего не сказать. На одном пятаке насчитал 23 авто. И что самое интересное, что нам сказали при прибытии, что клев вырубили в 09.00 .

И так, кое-как нашел место, и до шести, с горем пополам, наковырял на поплавочку около 7 кг. На пикер сегодня одна поклёвка и один подлец. Из 7кг только 2.1кг сороги(18хвостов). Ловил на мах 6м, на крючке опарыш. Прикорм Дунаев. Вроде все , всем НХНЧ. Да , в улове очень много мелкого подлещика, от 70гр до 200гр.

Дата рыбалки
25.04.2026
Время ловли
С 10.00 до 18.00
Место ловли
Правый берег Оби.
Способ ловли
поплавочная удочка; донная удочка
Улов
Сорогу забрал, подлещиков выпустил.
Погода
Плюс 16. Появились первые комары 🦟🦟.
0
2625
26
Yrasik-Karasik
Yrasik-Karasik
5113
25 апреля 2026, 17:33
12
3484
18
altai_spinning
altai_spinning
17 Новоалтайск
25 апреля 2026, 17:29
0
4312
9
Raptor54
Raptor54
895 Новосибирск
25 апреля 2026, 12:01
9
6052
29
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12078 Новосибирск
25 апреля 2026, 10:28
1
1568
20
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12078 Новосибирск
24 апреля 2026, 20:29
24
1909
15
O.S.M.
O.S.M.
63787 Новосибирск
24 апреля 2026, 21:30

ЖБИ.

 Новосибирская область

Поплавок 2гр, донка(кормушка 20гр). Улов 20 кг . 12.5 кг забрали , остальную рыбку выпустили.

В 06.00 на берегу, небольшой закорм, и через полчаса начали ловить , и подлещей, и язей и немного сороги(у меня 16 сорог, у напарника 13). В 11.00 клев сошел на нет. Вся рыба от 100 до 750гр. Лучше всего рыбка клевала на 3 опарыша- 2 белых и один красный. С обеда на прикорм встал мелкий подлещик. Немного повеселились, и в четыре сложили снасти , и поехали домой.

Вроде все , всем НХНЧ.

И еще , ловил или на поплавочку, или на донку. На 2 снасти одновременно там ловить НЕЛЬЗЯ.

Дата рыбалки
24.04.2026
Способ ловли
поплавочная удочка; донная удочка
Снасти, насадки
Прикорм Дунаев, опарыш, трапер.
Улов
Нам хватило...
Погода
Утром прохладно.
3
2716
37
Builder_nsk
Builder_nsk
247 Новосибирск
24 апреля 2026, 20:49
3
1255
11
Г.И.Л
Г.И.Л
7343
24 апреля 2026, 20:38

Малая Затонская.

 Новосибирская область

Привет всем!

Ну да. "Он же Гога, он же Жора". Она же и Угрюмка, или кому как нравится.

Народ вроде ловит. Ну а чего я, лысый чтоль))). Намешал с вечера два Лещ инерт +два Лещ премиум ,

само собой Дунаева оба. Собрал рюкзачишко. Ну и утром - место занимать. Место нашлось, закормил и -Яаааазь! !.! . И - тишина на часок примерно. Пощипывания, потяги.

Сопли на поводке.

Лещик стоит но не ест. Заклевало только когда солнышко малость пригрело. Из наживки - попеременно один опарик , два. Красный, белый , два белых. Чуть позднее почему то и на мотыль стал отзываться. Вроде не часто, но когда садок вытаскивал - ощутил.. Хорошо порезвился.

Рып выпустил, ибо тяжело да и ненадобно , забрал только двух лещей. Пожарю. И сожру.

Как то так. Всем добра и НХНЧ.

14
2324
49