В субботу, 19 мая, рыбалил на Ине в Барышево на простого огородного червя. Погода - жесть, очень мягко говоря. Тем не менее, что-то клевало. Вечером за 3 часа поймал с 0,5 кг мелочи. Половина - уклейка. Одна "мамка" (с икрой оказалась) была чуть длиньше моей ладони и весила явно больше положенных ей 60 грамм. До сих пор не знаю, уклейка - это хорошо или плохо?
Уклейка на Ине
жареная - да, а так - нет
Очень вкусна в вяленом виде.После 20 дней засолки, 13 часов вымачивания в проточной воде. 3-и крупные рыбки - руки по локоть в жиру. Консервы из неё просто объедения.Рецептов много в интернете.Жареная без комментариев надо пробовать!
Скорее хорошо - кормовая рыба хищнику, интересный объект лова, видовое разнообразие. Это не ротан, боятся не стоит.
Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Для быстрого входа вы можете воспользоваться вашим логином в социальное сети или почтовом сервисе