Рыбакам, моё приветствие!
С обеда 21 до утра 23 мая с напарником открыли обской сезон.
Река в районе Северного объезда встретила чересчур свежо, - моросящий дождик иногда переходящий в снежную крупу, ветерок и довольно низкая температура для мая не давало шибко у нас оптимизма. Но, большой перерыв в рыбацкой деятельности) нас стимулировал, и поэтому после поимки первой рыбки все погодные невзгоды отошли на дальний план.
Рыбалка была разнообразной, и поплавок, и донная спасть, и спиннинг с использованием воблеров и вертушек.
Разбив лагерь, приступили к ловли. Напарник присел на донки, я же схватив спиннинг и пару коробочек воблеров и вертушек побежал) в район затопленных кустов не заходя в воду. С третьего заброса поклёвка, и сход. Минут через 15 ловлю язя на воблер в 55 размере ( красноголовик от Сибирского медведя), и в течении часа ещё 4 штуки, и всё. Больше искусственные приманки в течении всей рыбалки не сработали, хотя первую ночь я плотно посвятил воблерам надеясь словить "клыкастого". Рано ещё в тех районах.
У напарника на донках сначала тишина, ближе к вечеру разовые поклёвки подлещика.
Язь проявил себя на следущий день, активность днём. В работе две донки на двоих. Чтоб отсечь мелкого подлещика, насадка ввиде пару шариков пенопласта в приоритете. Заброс не дальний, так как шибкое течение, кормушка 120-140 грамм, леска на донке 0,25, поводок 0,18. Пшено варённое в купе с "Дунаевым" рыбку собирали неплохо.
Находились у снастей ни до фанатизма, гуляли по берегу, отдыхали, и душевные разговоры у костра на обском берегу помогали уйти от повседневной суеты.
Уровень воды на слабом спаде, мутная, мусора на поверхности нет.
По итогу: хищник пока не активен, комаров нет, клещей нет, птиц нет, ну и рыбаков тоже нет. Есть хорошее настроение от того что открылись на Оби, и половили. Забрал с собой 20 язей, 1 леща и десяток сорог. В обскую пучину отпустил большое количество мелочи и 27 язей, специально считал)).
В общих) чертах это всё.
Рыбакам, НХНЧ и рыбацкой погоды!
И это не суп из имбиря будет. В юго-восточной Азии (тот же Китай, Таиланд, Вьетнам и т. д.) кроме имбиря кладут сельдерей в большом количестве и ни грамма крупы и картошки. Только рыба, специи, имбирь, зелень. Уха прелесть сказочная. Я такую дома смог повторить всё же.
Закладываю икру (когда кусочками, когда растёртую), (в ёмкости икру с небольшим количеством воды процеживаю через кулак, разминая икряные мешочки до однородной массы), варю её 15-20 минут.
Добавляю картошку (можно мелко порезанную, можно очень крупно порезанную, можно просто целыми средними картофелинами 3-4 шт), лук (целый или резанный), морковь (целый или резанный), имбирь.
Овощи какие и нужно ли их в уху как и манку или пшёнку, это дело вкуса! Рецептов ухи великое множество (я стараюсь не повторяться по возможности). После закипания довариваю на среднем огне.
За 5 минут до готовности досаливаю, кладу лавровый лист (3-4 шт), перец чёрный (молотый, можно горошек, но его надо пораньше класть ( ну скажем за 10 минут до готовности), немного рыбных специй можно, а можно и не ложить их; кладу зелень петрушки, укроп, ложки 2-3 столовые манки (это на вкус: манка - иммитация икры, в бульоне не чуствуется). И за 1-2 минуты до снятия лью в бульон 2 столовые ложки водки. Если овощи целые варились (я сегодня так варил), их можно в процессе съесть, а бульоном хорошо запивать отваренную ранее рыбу (её выкладывать лучше в кастрюлку с крышкой, чтобы не успела остыть и не высохла), которая обязательно должна стоять на столе с ухой. Вкус здесь не опишешь! С имбирём уха на порядок вкуснее. Приятного аппетита!!!