Всех приветствую!
Наконец-то оторвался по судаку. Такие рыбалки бывают раз в несколько лет.
В ночь с 3 на 4 октября рыбачил на Оби в забродниках на воблеры, чуть ниже 2,3 протоки. Заезжал в районе «Звездной». Уровень воды позволил пробраться к ближайшему острову, где ждали заветные точки. С наступлением темноты сразу начались «плюхи», а это очень хороший знак!
Место и глубина ловли - каменистые перекаты с глубинами от 20см до 1м.
Примерно в 19-30 на утюга 80мм ловлю окуня на 350г, взял прям под ногами. Далее продолжаю рыбачить на этого же «утюжка», но судак отказывается брать на него, тем временем всплески усиливаются. Начинается переборка воблеров. «Утюги» в 3-х размерах - по нолям, различные «селедки» с заглюблением до 1м - тоже мимо. И от полного провала спасает один воблерок, который не раз уже выручал в подобных ситуациях, как по окуню, так и по судаку. Воблер от Страйк Про с двумя петлями 70мм, заглубление 0,1-0,3см , в простонародье «селедка». Жаль в таком размере больше не выпускают, если у кого-то вдруг завалялся, с удовольствием приобрету!
И вот на этот воблерок потихоньку пошли поклевки, но так как размер и крючки у него небольшие, соответственно много пустых поклевок и сходов. Тем не менее, до 21 часов в садке 4 судачка от 500г до 700г с одной точки.
Далее решил смещаться вверх по течению и облавливать места где плещется. Примерно до 23-30 ловлю еще 3шт зачетных. Что интересно, ловилось только слева от меня, т.е когда кидал в сторону левого берега, а справа, хоть плюхи и были, поклевок не было.
Напоследок решаю сместиться еще немного выше, насколько позволят «ползунки». Пройдя метров 10-12, останавливаюсь, так как коса закончилась, глубина выше пояса. Забросы влево - тишина, а вот справа, в сторону берега, судачок периодически поплюхивается. Все тот же воблер, заброс - поклевка - судак. Второй заброс - поклевка - судак. Примерно за 10-15 минут ловлю 6шт зачетных 600-900г, не считая мелочи, и на этом клев заканчивается. Покидал еще минут 20 и довольный побрел на выход.
Вот так бывает, один невзрачный воблерок делает рыбалку. Сколько эмоций и адреналину хапнул, это просто кайф!
Кстати, во время активного клева опять пробовал «утюги» и др. рабочие воблеры - ни одной поклевки.
Погода отличная, ветер полностью стих с наступлением темноты, вода еще относительно теплая, в забродниках стоять более-менее комфортно.
Общий вес - около 10кг. Один окунь-350г, судак от 500г до 950г. Отпущено около десятка до 300г.
НХНЧ!
И это не суп из имбиря будет. В юго-восточной Азии (тот же Китай, Таиланд, Вьетнам и т. д.) кроме имбиря кладут сельдерей в большом количестве и ни грамма крупы и картошки. Только рыба, специи, имбирь, зелень. Уха прелесть сказочная. Я такую дома смог повторить всё же.
Закладываю икру (когда кусочками, когда растёртую), (в ёмкости икру с небольшим количеством воды процеживаю через кулак, разминая икряные мешочки до однородной массы), варю её 15-20 минут.
Добавляю картошку (можно мелко порезанную, можно очень крупно порезанную, можно просто целыми средними картофелинами 3-4 шт), лук (целый или резанный), морковь (целый или резанный), имбирь.
Овощи какие и нужно ли их в уху как и манку или пшёнку, это дело вкуса! Рецептов ухи великое множество (я стараюсь не повторяться по возможности). После закипания довариваю на среднем огне.
За 5 минут до готовности досаливаю, кладу лавровый лист (3-4 шт), перец чёрный (молотый, можно горошек, но его надо пораньше класть ( ну скажем за 10 минут до готовности), немного рыбных специй можно, а можно и не ложить их; кладу зелень петрушки, укроп, ложки 2-3 столовые манки (это на вкус: манка - иммитация икры, в бульоне не чуствуется). И за 1-2 минуты до снятия лью в бульон 2 столовые ложки водки. Если овощи целые варились (я сегодня так варил), их можно в процессе съесть, а бульоном хорошо запивать отваренную ранее рыбу (её выкладывать лучше в кастрюлку с крышкой, чтобы не успела остыть и не высохла), которая обязательно должна стоять на столе с ухой. Вкус здесь не опишешь! С имбирём уха на порядок вкуснее. Приятного аппетита!!!