Как чистить окуня

Novosibirec
Novosibirec
483 Новосибирск
25 декабря 2012, 10:09
Поразительно просто, как оказалось) Раньше вечно возился с размороженной рыбой, а у неё так чистенько получается. Надо попробовать так)
Комментариев15
@любитель
@любитель
1373
25 декабря 2012, 17:46
браво! +
sergejlenz
sergejlenz
29
25 декабря 2012, 18:32
За такую разделку,руки бы оторвать.
ipsum2003
ipsum2003
4724
25 декабря 2012, 18:49
sergejlenz, германцы негодують ))) научите по-немецки чистить , да так чтоб и просто было, и правильно...
себе на заметку взял, Novosibirec спасибо
lushkoff.serg2
lushkoff.serg2
62860 Новосибирск
25 декабря 2012, 20:09
А я очень даже приветствую чистку по старинке... Эстетичнее... но видео оч интересное, может кому пригодится.
@любитель
@любитель
1373
25 декабря 2012, 20:38
Прежде чем отрицать существующее, предложите своё.
Алёха713
Алёха713
548
25 декабря 2012, 21:12
резать на себя не безопасно. в остальном познавательно.
ipsum2003
ipsum2003
4724
25 декабря 2012, 21:21
Вяленого именно так и разделываю, а вот замороженного не пробовал
SERPT
SERPT
884 Новосибирск
25 декабря 2012, 23:10
Хороший способ, но "на себя" ножом работать - даже смотреть вспотел. Только от себя резать - азбучная истина, усвоенная на собственной шкуре.5+.
912622@mail.ru
912622@mail.ru
0 Новосибирск
25 декабря 2012, 23:51
Да многие женщины так режут. Я своей уже сколько раз пальцы бинтовал , но даже хлеб так режут , да еще к груди прижмет !
Но вообще способ понравился , обычно окуня и не трогал , только вялить оставлял.
k-nsk
k-nsk
316 Бердск
26 декабря 2012, 09:08
Способ очень интересный, но со шкурой жареный окунь вкуснее. Я просто чищу не крупной теркой, получается очень быстро и безболезненно!
kastmaster
kastmaster
1445 Новосибирск
26 декабря 2012, 17:49
Подобный способ здесь выкладывали , только не мороженного. Способы со снятием шкуры быстрые, но не вкусные ИМХО, рыба получается слишком сухой. В шкурке весь изюм !!!
САВ
САВ
4408 Новосибирск
28 декабря 2012, 00:45
ВМЕСТО ПОЛОТЕНЦА, гораздо удобнее обыкновенная ХБ,ПЕРЧАТКА...при сухой обдирки, окунь,сухой после жарки
Трофейщик
Трофейщик
786
6 января 2013, 16:05
Отходов много.Жареная шкурка,плавнички...это ж вкусно.За это время я тёркой и ножом окунька уделаю.
реа
реа
203 Искитим
9 января 2013, 20:47
Способ не новый. Вообще то так чистят замороженную стерлядь когда готовят струганину (чушь). Потом порезать, специи и вперед. Северные аборигены ее вообще как колбасу едят, только мокают в соль и перец.
kbcf
kbcf
0 Новосибирск
26 января 2013, 20:55
Идея классная)А кому кажется не совсем вкусно,то могу поделиться рецептиком) 1яйцо,3 средних картофеля тёртых на крупной тёрке,майонез ложки 3-4 столовые и не много муки,если кляр будет жидковат,соль по вкусу.Я всё делаю на глазок по этому сложно написать пропорции)Кляр должен быть как тесто на оладьи(не жидким).Филе рыбы зачерпнуть в кляр и на сковороду(хорошо раскалённую,готовить на среднем огне)и следом сверху кладут вторую часть кляра.Я обычно готовлю так щуку.Окуня тоже готовила Всё очень вкусно)..
O.S.M.
O.S.M.
65695 Новосибирск
19 июля 2026, 22:40

За огородами.

Вести Новосибирская область

За 5 недель одна скоротечная рыбалка на отводной.

Сегодня , ослушавшись травматолога, все же пошел на болото с поплавочкой . С двух до четырех пытался поймать карасей. Поймал , но одного. В общем потерял 2часа сидя на меляке. В 16.00 плюнул на этих карасей, и сел на глубину половить плотву. Половил и плотву, и подлецов. В прилове было 2 подъязка, и пара ельчиков. Окуня не было , хотя опарыша одевал на крючок.

Ловил на две шестерки. Из насадок опарыш, кукуруза, перловка. Dip цитрусовый микс. Попробовал готовые поводки с крючками Хаябуса. Десятка маловата для кукурузы, но восьмерка самое то👍. Рыба клевала до 19.30, потом заткнулась. В восемь поплёлся домой.

Дата рыбалки
19.07.2026
Время ловли
14.00 20.00
Место ловли
Юго-западный.
Способ ловли
поплавочная удочка
Снасти, насадки
Прикорм Дунаев, Dip тоже.
Улов
4-5 кг.
Погода
Жара.
biznesonkak.
biznesonkak.
36705 Новосибирск
19 июля 2026, 16:15

Горская лужа. Поплавок .

Вести Новосибирская область

Давно не был на рыбалке. Сегодня локация- небольшой котлован. Место справа косы. Маховая шестерка. Прикорм+ кукурузная крупа. Немного затемнил смесь коричневым красителем. Добавил ягодную вонючку. В 7.30 шарики полетели в воду. Потом довел до ума оснастку под данные условия ловли. Из насадок перловка, кукуруза, червь. Ловится некрупная плотва, очень много мелкого подъязка. Он конечно перебивает. В прилове два карася и один подлещик. Воды мало, поэтому хорошей плотвы нет. За долгое моё отсутствие на рыбалке нарабатывал поплавочный практикум. Кг 4 наковырял.

GRISHKO37
GRISHKO37
12260 Камень-на-Оби
19 июля 2026, 11:17

Устье Суйвы.

Вести Алтайский край

Всем доброго. Только приехали. От души половили карася с сыном. С 06:00-10:00.Утром клевал покрупнее. Редко выезжаю на карася, но сегодня оторвались. Вечером на садже будем жарить. Жара ужас, ветра не было. Короче, докормили червей и счастливые домой. Выставлял на сазана, так как его ловят не плохо, но увы один карась на кукурузу залетел и всё. Всем удачки на реке.

jlexagubskiy
jlexagubskiy
1842 Омск
19 июля 2026, 11:09

Кипящий Иртыш! И второй выезд трех поколений рыбаков за хищником на реку

Записи Отчеты о рыбалке
Всем привет! Дело шло к выходным. В пятницу мы с Мишей сидели и размышляли: прошло уже две недели, щука наверняка нагуляла аппетит, должна рвать с поводка. Плюс святое правило: если есть шанс взять...
перейти к прочтению
Кипящий Иртыш! И второй выезд трех поколений рыбаков за хищником на реку
Vic-03
Vic-03
42459 Новосибирск
18 июля 2026, 17:41

На Оби с железками.

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Посетил протоку Оби в Колыванском районе. Ловил с берега, ходовая тема.

Вода сильно ушла, с ней и рыба. Окуня почти нет у берега, щучка мелковата. Большая часть поклëвок на колебло в отвес у коряжек, часть малая на вращалку (окушки). На длинной дистанции событий не было, всë у берега. Погода частенько менялась, то солнышко, то ливень с грозой (промок нормально так). К обеду свернулся до дому.

В целом, рыбалкой доволен, + разведал новые для себя места.

Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
18.07.2026
Время ловли
07:30 - 13:15
Место ловли
Колываны, Обь.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Железо.
Улов
Щучки и окушки.
Погода
Разная, ливень тоже был