Муксун

Егор1
Егор1
1534
31 марта 2020, 13:37

Долго я глядел на эту рыбу в "Рыбном дне" . Глядел, облизывался и ... не покупал Потому, как она была тёмно-серого цвета.((( Ну, не камильфо...!

И тут, встречаю рыбку - с серебристой чешуёй в вакуумной упаковке и совсем не в том магазине, и по 500 рз за кило! ! Сомнений нет! Натур продукт! Взял на !,5 кг.

Пирог - кислое тесто и начинка: рыба + лук репчатый во рту тает, ребята! Это отпад башки!

Комментариев16
Егор1
Егор1
1534
31 марта 2020, 13:49
Да, по тесту. готовила супруга, я лишь рыбу фелировал и лук строгал.
admin
admin
13550 Новосибирск
31 марта 2020, 14:36
@Егор1, а рецепт то где?
Егор1
Егор1
1534
31 марта 2020, 17:04
@admin, ничего сложного нет в приготовлении теста. а начинка проста и вкусна - во рту тает.
Удачи! ))))
Егор1
Егор1
1534
31 марта 2020, 17:20
@admin, кстати, филе с подмороженного срезается лучше, чем с судака.
andrwww1
andrwww1
263 Новосибирск
31 марта 2020, 20:29
а я бы лучше сугудай сделал закуска отпад
Егор1
Егор1
1534
31 марта 2020, 20:47
@andrwww1, у меня приятель в Нижневартовске. Он заготавливает муксуна и чира бочками.
Пирог - его совет. Строгонина и малосол на будущее...
Егор1
Егор1
1534
31 марта 2020, 20:50
@andrwww1, сугудай не каждому организму подходит.
Хотя я ему рад. Из хариуса и сига ел.
andrwww1
andrwww1
263 Новосибирск
31 марта 2020, 21:54
@Егор1, во везет .я муксуна лет 5 назад ел и то соленого
andrwww1
andrwww1
263 Новосибирск
31 марта 2020, 21:55
@Егор1, согласен.мне тоже норм.я и страгонину люблю чисто черный перец и соль.а не давна из кижуча страганину ел с камчатке привозили. не че норм))))
Mihalych
Mihalych
4213 Бердск
1 апреля 2020, 05:40
"Хватит это терпеть!"(С))))
Егор1
Егор1
1534
1 апреля 2020, 07:58
@Mihalych, карантин - скучно! )))
ol-gor2010
ol-gor2010
0 Каргасок
1 апреля 2020, 13:19
@Егор1, Браконьерит что-ли?Когда муксун идёт на нерест,обьявляется ступенчатый запрет на лов рыбы.Вы правду сказали.Там вылов муксуна идёт в промышленных массовых масштабах.Поэтому до нерестовых мест его доходит единицы,и в основном подо льдом,когда ловить не возможно,а у вас.да и у нас редко, он пропал совсем.
dimon-prokaza
dimon-prokaza
143 Новосибирск
1 апреля 2020, 16:17
@ol-gor2010, в былые времена СССР северяне не шибко то соблюдали запреты,хотя северные завозы были регулярными( продукты,тряпки) а при нынешней то власти когда ценники там заоблачные то вся надежда только на себя...
ol-gor2010
ol-gor2010
0 Каргасок
1 апреля 2020, 21:31
@dimon-prokaza, Во времена СССР не было таких ловушек.А сейчас финские ,китайские сети,которые стоят ого-го!Причём на реку лезут все,а не как в советские годы,когда все имели работу,вооружённые эхолотами,навигаторами.Плывут и день и ночь,не смотря на погоду.Я на них насмотрелся в Хантах.Браконьерство организованно,пронизано бандитизмом на всех уровнях.Там я и увидел сращивание авторитетов в законе с правоохранительными органами и рыбоохраной.Поймали даже заключённых с колонии в ЛОКОСОВО и те плавают-хозяину рыбу надо говорят.И что с них взять,и куда везти,они и так сидят??????
vpticin
vpticin
2118 Тюмень
2 апреля 2020, 19:48
Егор1
Вот Ваши приятели из Нижневартовска и кончили муксуна, конечно же не без помощи освоителей месторождений на Ямале.
А теперь говорят, что муксуна пора заносить в Красную книгу. Установили полный запрет на вылов в 2015 г. А проку-то? Муксуна можно свободно купить на рынкаж Вот так и охраняем. Теперь про строганину можно забыть. А если угощают, то знайте- это из браконьерского улова.
АБМ
АБМ
1242 Новосибирск
2 апреля 2020, 23:24
Ну ты магазин то скажи правильный...
Doctor383
Doctor383
28734 Новосибирск
12 ноября 2026, 20:34

Инюшка.

Вести Новосибирская область

Всем привет. После обеда поехал на речку попытать удачу. Воды много, течение сильное,по верху несет траву. Пробовал ловить в затишках, тишина. Время ограничено а половить хочется, созвонился с Диманом, подсказал перспективные места, одно из двух мест было не занято там и остался пробовать. Глубина 1,5 м., обратка с затишком, на разведку отправился червяк на крючке. Минут через 10-ть первая поклёвка, утопил поплавок, подсекаю, мелкий окунишка позарился, ну думаю сейчас достанут полосатые, но как позже оказалось он там был один или самый голодный. Перехожу чуть выше метров на 10-ть и повторяю процедуру. Уверенная поклёвка, поплавок повело в сторону, подсекаю и что то уже поинтереснее клюнуло, из воды показался елец, ура, вот где он стоит. Насаживаю свеженького червя и в бой, не понял, а где поклёвки. Видно штучный был, следующую поклёвку пришлось подождать, попался опять не плохой елец, но не дотащил до берега, сход. Чуть позже поймал ещё двух ельцов помельче и на этом поклёвки закончились. Пробовал ловить на опарика, тишина. Попил чайку с бутерами и отправился в обратный путь.

Шнивовод
Шнивовод
25887 Новосибирск
12 ноября 2026, 00:05
"Сезон жидкой воды закрыт! Или как я провёл лето!"
Mishok_54
Mishok_54
3892 Новосибирск
11 ноября 2026, 22:26

11.11 среда

Вести Новосибирская область

С товарищем договорились ещё 10, что 11 рванем на рыбалку. Ну типа закроемся, забегая в перед закрытие вообще плохое.

Товарищ приехал к 8 на берег пока накачал лодку и ждал меня. ТК у меня задача была закинуть сына в сад и ехать на берег, немного помешали пробки, приехал я к 9...

Собрались и поплыли. С первой точки забагрили только карася, забрали с собой. Потом позже поймал неделю недомерка судачка отпустил, позже сход. Переставились на другую точку. Почти сразу поймал окуня следом ещё одного, а товарищ поймал кг 1,5 судачка. Подвис без поклевки ... А время уже 15.30

Переставились ещё раз, снова сход и недомерок был отпущен, в 16.30 поплыли на берег... Пока собрались... И домой

Кольца с утра обмерзали, использование жидкости не помогало.... Всем хороших уловов. Если получится поеду ещё, не закрылся

#ЛетоЭтоМаленькаяЖизнь