Язь в маринаде.Вкусняха?

приморский78
приморский78
965 Новосибирск
8 сентября 2020, 14:42
Лучшие комментарии
OVB
OVB
1083
8 сентября 2020, 16:20
Можно рецепт? Буду угощать врагов.
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
8 сентября 2020, 19:03
Друзья!Благодарю за внимание.К моей скромной персоне и к моему скромному язику))).Три недели в минус 18 продержал,далее тузлук крутосол,подсолнечное маслице...Удаление ребер и хребта обязательно...Не живут описторхи в таком карауле,после морозилки им мертво становиться)))
MTab
MTab
10386 Новосибирск
8 сентября 2020, 15:03
Приятного описторхоза!
Комментария22
romrom
romrom
71361 Кемерово
8 сентября 2020, 14:50
это что за маринад такой, который описторхи убивает?
каряк
каряк
5088 Новосибирск
8 сентября 2020, 14:59
Маринад называется "Привет описторх!"
MTab
MTab
10386 Новосибирск
8 сентября 2020, 15:03
Приятного описторхоза!
Егор1
Егор1
1534
8 сентября 2020, 15:07
А может язь заморский?
Без описторхов и костей - янтарный такой?
OVB
OVB
1083
8 сентября 2020, 16:20
Можно рецепт? Буду угощать врагов.
Mihalych
Mihalych
4200 Бердск
8 сентября 2020, 16:20
У него стальные нервы, или вовсе нервов нет!)))
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
8 сентября 2020, 19:03
Друзья!Благодарю за внимание.К моей скромной персоне и к моему скромному язику))).Три недели в минус 18 продержал,далее тузлук крутосол,подсолнечное маслице...Удаление ребер и хребта обязательно...Не живут описторхи в таком карауле,после морозилки им мертво становиться)))
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
8 сентября 2020, 19:14
@romrom, После тузлука и подсолнечного масла,даже с уксусом мудрить не стал).Лимонным соком прибрызнул,да и хорош).
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
8 сентября 2020, 19:43
--- Чегой-то мне кажется, что растаявшго, после 3-х недель заморозки + выдержки в крутосоле, язя никакой маринад не спасёт от состояния....рыбного теста ! А может я и не прав, потому как не приходило в голову ТАК поступить с язём ! Уж больно он нежен и если на берегу "уснул", то через полчаса кости уже отстали от тёши....
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
8 сентября 2020, 19:51
@arbuzov, Открыл холодильник,скушал кусманчик...Неверно Вам кажется,вот ведь какое дело...Но,тут да,один нюанец есть.Язь засыпал в морозилке,свежак.
мужик_в_ушанке
мужик_в_ушанке
40
9 сентября 2020, 02:28
Давай рецепт, толстолоба зафигачу, пока на прописке в холодильнике лежит)))
реа
реа
203 Искитим
9 сентября 2020, 10:19
Все пивнушки язём завалены... Наверно не наш, с чистейших горных рек заморских ;)
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
9 сентября 2020, 11:09
@мужик_в_ушанке, Читай рецепт.Рыбу ломтиками,без ребер и хребта.Тузлук:На литр кипящей воды,стакан соли и 3 столовых ложки сахара.Как остынет,рыбу в тузлук,на 15 минут ровно.Потом,каждый кусочек обвалял в растительном масле и выложить на полотенце х/б.Полежат минут 10 и в емкость,тоже растительного масла добавить.Главное,емкость плотно не закрывать.А там достаешь сколько нужно и фантазируй.Уксус,лимон,зелень.Кстати,так и учили толстолоба делать,еще на ДВ.Приятного аппетита.
реа
реа
203 Искитим
9 сентября 2020, 18:29
@приморский78, Рыбу в тузлук ещё мёрзлую опускать или необходимо оттаять до конца?
andrwww1
andrwww1
263 Новосибирск
9 сентября 2020, 18:57
я не знаю что за тузлук должен быть и сколько месяцев в тузлуке должна лежать рыба.но знаю точно что при термо обработке надо ее не менее 40 минут обрабатывать и то под крышкой
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
9 сентября 2020, 22:48
@реа, Лучше оттаять!
vik.vvv
vik.vvv
288 Обь
9 сентября 2020, 22:53
Водку? ... Тёплую? ... СтаканАми? ... Да ещё в летнюю жару?
Нет, нет и нет! ............. Не откажусь!!!
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
10 сентября 2020, 06:01
Выкладывал давеча фото,о ловле окуня на мелкие воблеры.Что характерно,ни одного комментария...А можно было обсудить твитчинг на мелководье,воблерки,и т.д.Видно неинтересно.Напротив,тарелка с рыбой,попала в горячие обсуждения?
OVB
OVB
1083
10 сентября 2020, 08:53
@приморский78, туичингом никого не удивишь. А тут ТАКОЕ!
мужик_в_ушанке
мужик_в_ушанке
40
10 сентября 2020, 12:58
@приморский78, Низко кланяюсь, благодарю!
Fillarett
Fillarett
720 Новосибирск
10 сентября 2020, 14:31
Вкусно наверное. Но блин страшно.
приморский78
приморский78
965 Новосибирск
10 сентября 2020, 21:47
@мужик_в_ушанке, да кушайте,наздоровьичко
biznesonkak.
biznesonkak.
37343 Новосибирск
24 октября 2026, 16:57

Иня. Издревая.

Вести Новосибирская область

Сменил осеннюю локацию. Давно не был на Ине. Ближе к девяти на берегу. Рыбу не сразу нашёл. Да и после этого она редко баловала своим присутствием. Замесил пачку прикорма и молотые сухари с землей. Добавил ещё молотого кориандра. Рыба мелкая. Опарыша, как ни наденешь, сдирает мелочь. Использовал маховую 6-ку. Поставил поводок с 16 крючком. В общем маленько поймал. Раньше Иня пестрила рыбными уловами в это время. Куда подевались Мотково и Паровозная с хорошем ельцом непонятно? Сегодня ловил до 15.00 . Не сидим дома. Сезон поплавка продолжается.

Morthey
Morthey
253 Новосибирск
23 октября 2026, 23:27

Издревушка

Вести Новосибирская область

Вода поднялась сильно, течка жесть, на мормо минимум 0,6 ставить. Как не удивительно, ельчик и уклейка еще не скатились, окушек тоже проскакивает.

Времени на отдохнуть к сожалению почти не было, между электричками и дачными делами буквально минут 20 удалось. Все равно кайф))

Егор2012
Егор2012
674 Новосибирск
21 октября 2026, 18:04

Побил рекордик и отвёл душу по судаку.

Вести Новосибирская область

Сегодня рыбачил с берега ветер был боковой или в спину так что самое оно)

Первого судака поймал на силикон от Esox 75мм и 16 грамм но был незачет

Второго на 20 грамм но уже мандула 90 мм

Ну и бонуса на 25 грамм и мандула 90мм

Так же сошла щучка под берегом под двушку, было немного бели и очень много сходов и поклевок

Vic-03
Vic-03
43888 Новосибирск
20 октября 2026, 22:24

Уень, пустая речка...

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Посетил данную локацию сегодня. Что сказать, речка почти мëртвая (по рыбе). То ли год такой (жаркое лето), то ли ещë чего?... В общем, рыбëшки минимум, кое-как вымучил мелочи немного.

Кидал джиг на 4 и 5 гр с резиной 2.4 и 2.9 дюйма.

В одном месте очень много меееелкого окушка, прям мелкого. Но брал на каждой проводке. Ушëл оттуда.

Вместо рыбы на Уени теперь бобры, похоже. 🤣🤣

Короче, в данный момент делать там нечего. ☝

Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
20.10.2026
Время ловли
С полудня до сумерек.
Место ловли
Уень.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Джиг, 4-5 гр, тиога и др приманки 2.4-2.9 дюйма
Улов
Ни о чём.
Погода
Моросящий дождь с перерывами.
romrom
romrom
71361 Кемерово
20 октября 2026, 11:11

Закрытие в Томской области.

Вести Томская область

Всем доброго дня.

Хочу поведать как мы сгоняли своим дружным коллективом на Обь на закрытие, хотя не факт , рыболовного летнего сезона.

Посетили Колпашевский район Томской области.

Прибыли специально пораньше, покемарили в деревне до утра немного.

Сон, даже всего три часа сделал свои вещи.

Бодрые после семичасовой дороги отправились скидывать наши рыболовные суденышки.

Один катер притащили с собой и мотор, который водрузили на Крым, предоставленный гостеприимно нам принимающей стороной, правда весла не дали.

Но ничего, главное рыболовный процесс.

Вода очень прилично упала, пришлось скидываться ехать на дальний кордон. Вышли на Обь, сходу сразу завалили первую зубастую.

С погодкой конечно не повезло, целый день дождина лил, да ещё с ветерком.

Но мы не унывали, занимались рыболовным процессом.

В первый день удалось завалить с десяток оппонентов хищного племени.

Второй день был уже повеселее, дождь отступил.

Скакали по волнам кидали джиги, да троллили параллельно.

Особый калории в такую погоду приобретает обеденный перерыв в живописном месте.

За ветром, на бревнах с костерком, эх красота.

Каша с тушенкой, да ещё с бедрами гриль очень хорошо зашли в озябшие рыболовные организмы.

Второй день, как и первый махом пролетел.

Осенний денек короток.

Утром в воскресенье ещё немного поерзали и оправились в обратный путь.

В общем, все как обычно прошло на позитивной ноте.

Спасибо с плаченному коллективу за взаимовыручку и самоотверженность.

Не смотря на суровые погодные условия, получили массу удовольствия от общения с природой и рыболовного процесса.

Все пока, активных и жирных трофеев.

Увидимся на водоеме.

Akella
Akella
4146 Новосибирск
19 октября 2026, 22:28

ТО. Без 7 часов 7 суток вне работы и дома

Вести Томская область

Здравствуйте, рыбаки и читатели фишенгсиба.

Провели неделю отпуска на Севере Томской области. Накатали без малого 500 км.

Невозможно подобрать слова, что бы описать тот кайф от рыбалки от той атмосферы которая царила на воде и особенно вечерами на базе.

Очень рады новым знакомствам и уже новым друзьям!

Погода менялась каждый день, от летней осени до начала зимы с 7см снегом.

Впервые взял налима.

Спасибо Сэнсэю Ване, вывел на новый уровень рыбалки! Рыбалка в приглядку с пониманием дает просто километр новых эмоций и насыщает рыбацкий день адреналином нон-стоп даже если не берет сразу. Не в обиду православному джигу.

Судак только-только начинает брать. Вода за неделю упала всего лишь с 9.3 до 6.1.

Цвет и резина на фото есть. Рабочая глубина от 2 до 4м.

Эмоций на год точно хватит и запомниться на всю жизнь, на этом прощаюсь.

Всем трофеев!

П.С. ждите видосы от АГАТа, будет крутой контент. Мужик настоящий!!!