Хелп! )) Как быстро и просто снять шкурку с маслят???

marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 00:57

У нас попёрли молодые маслята. Небольшие, красивые, плотненькие... Набрал с дуру целый пакет. Супруга их маринует, со снятием шкурки с шляпки. Но, принёс домой и она говорит: "Достал со своими грибами! Или чисти сам, или девай куда хочешь!" )))

Попробовал чистить... Это кашмар какой-то )) Супруга подсказывает: "Ты их подсуши..." А в инете пишут наоборот - надо минут 5 подварить их. Но что-то я сомневаюсь... Если их ещё и подварить, то их вообще в руках не удержишь.

Есть у кого-то опыт в этом деле? Как просто и быстро снять шкурку с шляпок маслят???

Лучшие комментарии
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
5 сентября 2023, 09:42
@marik, самый цимес именно в сопливости маринованных маслят.
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:53
@MATM, 😊 Семён, вчера начал, так у меня не медитация пошла, а скорее депрессивный невроз )))
MATM
MATM
17101 Маслянино
5 сентября 2023, 07:28
Впадаешь в медитативное состояние и... Неспешно, аккуратно, работая тонким ножичком... 😁 И время пролетит незаметно)))
Комментариев25
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
5 сентября 2023, 02:53
--- А .....зачем ?
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:57
@arbuzov, Виталий, маринованные маслятки БЕЗ ШКУРКИ - это совсем другое. Красивые, не сопливые, ну и вкус у них уже другой. ИМХО, считаю что это лучший способ готовки маслят. Жаль фото нет как они выглядят...
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:58
@arbuzov, вот, примерно так...
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
5 сентября 2023, 09:42
@marik, самый цимес именно в сопливости маринованных маслят.
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 09:46
@Ромуальдович, Владимир, ну значит "На вкус и цвет - товарищей нет" )))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 09:51
@Ромуальдович, жаль что через Интернет нельзя гостинчик передать )) Я бы всех угостил, а потом бы послушал ваши отзывы ))
MATM
MATM
17101 Маслянино
5 сентября 2023, 07:28
Впадаешь в медитативное состояние и... Неспешно, аккуратно, работая тонким ножичком... 😁 И время пролетит незаметно)))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:53
@MATM, 😊 Семён, вчера начал, так у меня не медитация пошла, а скорее депрессивный невроз )))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:54
@MATM, хотя... Надо найти сериальчик интересный... И совместить приятное с полезным. Думаю пока я этот тазик буду чистить, пару сезонов можно посмотреть 😊
Moderator
Moderator
0
5 сентября 2023, 09:01
Комментарий скрыт модератором сайта. Почему
IVH
IVH
10016 Новосибирск
5 сентября 2023, 09:27
Когда коту делать нечего-он яйца лижет.Сроду не снимал шкурки с грибов -это напрасная трата времени-они и так вкусные получаются.И меня в этом не переубедить-хотя колхоз дело добровольное-каждый сходит с ума по своему.
skert
skert
198 Новосибирск
5 сентября 2023, 12:47
@IVH, не знаю, всегда снимали верхнюю пленку.
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 12:56
@skert, 👍

Половину осилил ))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 09:40
Проэкспериментировал с кипятком. Фигня полная. Они вообще сверхскользкие стали - как солидлом намазали ))

В общем в помощь только терпение и спокойствие ))) Но результат того стоит. Если не пробовали такие маринованные - много потеряли. Со шкурками совсем другое...
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
5 сентября 2023, 19:29
@marik, Мы сейчас совсем ленивые стали, да и время летит немыслимо быстро - жаль его на шкурки тратить !!! Тем более я не могу судить о том, какие вкуснее - без шкурки не пробовал ! Удачи в обработке и.....ПРИЯТНОГО аппетита !!

--- А ещё я знаю любителя у спичечного опёнка из под шляпки "поясок" удалять ! Так, говорит, вкуснее !!!
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 19:52
@arbuzov, """" ... Мы сейчас совсем ленивые стали, да и время летит немыслимо быстро - жаль его на шкурки тратить ... """""

Да, Виталий, "другие времена, другие нравы" )) Помню раньше всей семьёй, коллективно, лепили пельмени, шинковали капусту, перебирали клубнику...
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 19:56
@arbuzov, """" .... я не могу судить о том, какие вкуснее - без шкурки не пробовал ...."""""

Мы вот только лет 10 назад попробовали их без шкурки. ...маринованные. То есть есть было с чем сравнивать. И с тех пор каждый раз супруга их так готовит. И сколько банок не сделает, все уходят на стол или в гостинцы. Сегодня она будет их готовить, постараюсь не забыть их сфоткать. Выложу потом фотку отдельно. У них вид-то совсем другой. "Праздничный" )))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 19:57
@arbuzov, """"" .... --- А ещё я знаю любителя у спичечного опёнка из под шляпки "поясок" удалять ! Так, говорит, вкуснее !!! ....""""

Ха-ха! ))) А я ещё на жизнь жалуюсь ))))) Так шкурки в сравнении с такими заморочками - детский сад )))
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
7 сентября 2023, 00:06
@marik, --- Говорят : " Сколько не говори ХАЛВА - во рту слаще не станет " !!! Вот добраться бы до одного хотя бы кусочка из Вашей баночки !!! Да сравнить бы с кусочком из ....соседней, со шкуркой ! Или как ?
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
7 сентября 2023, 00:12
@marik, --- Даааа, уж ! ВСЁ делали вместе, на всю семью сразу !!! А вот утаптывать капусту меня папаня ставил в бочку одного ( после того, как маманя вымоет мне ноги с мылом !!! ). И как было приятно, когда зимой за столом взрослые говорили, что капуста УДАЛАСЬ только потому, что Я её хорошо утоптал !!! Шутка, а помню её последние.....65 лет !
marik
marik
7443 Челябинск
7 сентября 2023, 00:19
@arbuzov, """".... Вот добраться бы до одного хотя бы кусочка из Вашей баночки !!! Да сравнить бы с кусочком из ....соседней, со шкуркой ! Или как ? ..."""

Да-да, про это и разговор )))
marik
marik
7443 Челябинск
7 сентября 2023, 00:21
@arbuzov, """ ... Я её хорошо утоптал !!! Шутка, а помню её последние.....65 лет ! ... """"

Вот и я тоже ))) Рубили капусту в деревянном корыте... Ничего подобного сейчас не найдёшь. Ни корыта, ни такой капусты )) Эээххх... Ностальгия...
ЯМАЛ-БЕРД
ЯМАЛ-БЕРД
8193
7 сентября 2023, 00:32
@marik, Так и капусту солили в бочках, а не в банках. И кроме капусты, в бочках были и свекла, и морковь (цельные) и яблоки. Да-да, и яблоки. И было все это очень вкусно.
marik
marik
7443 Челябинск
7 сентября 2023, 09:38
@ЯМАЛ-БЕРД, 👍 Вот она - вкуснятина ))
ЯМАЛ-БЕРД
ЯМАЛ-БЕРД
8193
7 сентября 2023, 11:39
@marik, у нас ни брусники, ни клюквы близко не было., поэтому капуста была без ягод. А так, да - вкуснятина. Стопочки в натюрморте не хватает
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
7 сентября 2023, 13:54
@marik, --- Убивец Вы кулинарный , батенька, однако ! На ..."бабуку" Вас, за это !
O.S.M.
O.S.M.
66828 Новосибирск
17 августа 2026, 11:09

За огородами.

Вести Новосибирская область

После двух нулевых ночных рыбалок на судака( три наника не в счёт), пошел поглазеть на поплавок .

Все по старому графику.

В 16.00 на берегу. Закорм, долгое ожидание подхода рыбы. Рыба уже не такая активная как в июле. Приходится каждую рыбеху упрашивать что бы клюнула, то но опарика, то на кукурузу , то на червя. Карась клюнул на бутер 2 опарыша+ кукуруза. В семь поклевки прекратились. С часок еще покидал спиннинг. Окунь на точке не обнаружен. Получил пару поклевок,, одного выудил.

P.S. с каждым днем рыбалка становится более трудовой на данном водоёме.

Пока оснащал спин, поймал еще 2 подлещиков и 1 сорогу.

Дата рыбалки
16.08.2026
Время ловли
16.00-20.30
Место ловли
Юго-западный.
Способ ловли
спиннинг; поплавочная удочка
Снасти, насадки
Удачки 6м. , прикорм Дунаев.
Улов
Около 4кг. 6 сорог , 16 подлещиков
Погода
Жара. Ветерок присутствовал.
Vic-03
Vic-03
42818 Новосибирск
16 августа 2026, 23:37

Вьюнка, поплавочка.

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Надоело мне гоняться за хищниками, которые не являются на работу! Это прогульщики какие-то! 😜

Замутил впервые в этот сезон поплавочную ловлю. Поехал после обеда на Великую реку Вьюна.

Утром выспался, позавтракал, посмотрел бой Махачева на UFC (выиграл!) и выдвинулся таки на лайтовую рыбалку. Чтобы без напряга, без мощных преодолений препятствий и тд.

В общем, сел на стульчик, достал 6.5 метровую маховую, нацепил червячка и в воду. И сразу же интеллигентные шевеления гусиного пера. ☝

Ловил со дна у уреза противоположного берега (не далее 1-1.5 метра), поплавок либо лежит, либо вполнаклоне. Червь лучше свежий, с вертлявостью. Брали: окушок, плотва, ёрш.

В общем, отдохнул качественно. В полной тишине, без людей рядом, только птицы были моими соседями - цапли, зимородки, и многие другие, названия которых я не знаю. 🤣🤣 Вот такая получилась рыбалка, детство вспомнил. 😊

Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
16.08.2026
Время ловли
14:30 - 20:30 примерно.
Место ловли
Колываны
Способ ловли
поплавочная удочка
Снасти, насадки
Червь
Улов
2-3 десятка мелкорыбы
Погода
Кайф!
донской
донской
16932 Новосибирск
16 августа 2026, 21:46

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, в День Воздушного флота России, с 13 до 16, рыбачил на отводной поводок. На берегу солнечно, порывистый северо-восточный ветер, и +28С. Водная обстановка без изменений, возле уреза малька нет. Мелкие окушки и судачки редко интересовались приманкой, в основном, на выбросе, перед перекатом. Удалось поймать полтора десятка, все отпущены. Местный коршун не прилетел. Эмоциональный заряд получил. Благодатный август пока радует погодой. Всем удачи на всех берегах!

GRISHKO37
GRISHKO37
12515 Камень-на-Оби
16 августа 2026, 20:13

Ученик превзошёл учителя

Вести Алтайский край

Всем доброго. Вчера уезжали с ночёвкой отдохнуть от рабочих дней, плюс отметить у супруги отпуск. Ну да ладно. Вчера бороздили соплякову протоку-ни поклёвки. Едем в лагерь ловить мирную рыбу. Несколько чебаков и подлещ. Опять грустно. Посидев в коряжнике, тишина. Ямы-тишина. Решили поехать на пески, и тут я не ошибся. У супруги поклёвка и рыба пошла на нас. Она говорит: промотала, а нет она сидит. Короче первый щук весом в 2кг.960 на борту. Я поймал штрафного судака, отправили подрастать. И вот у жены снова удар, только успел взять подсак в руки, на поверхность поднялся хребет. Второй трофей на борту, весом в 4кг.980. Затем ещё было поймано 5 щучек. Поклёвки, сходы и даже один срез, всё было. У жены улыбка от радости не влезало в лицо. Вообщем чудно время провели. Все удачки.

Дикарь
Дикарь
74
16 августа 2026, 19:57

Набережная на Саввы Кожевникова: соседи ловят

Вести Новосибирская область

Всем привет! Выбрались с дедом на Обь в район набережной на Саввы Кожевникова. Фотографировать улов не пришлось, так как хвастаться особо нечем, поэтому пишу коротко и честно.Просидели на берегу несколько часов, но у нас с дедом глухо — ни одной внятной поклевки так и не увидели. То ли погода крутит, то ли ключик к рыбе в этот раз не подобрали.Зато у соседей неподалеку дела шли веселее — мужики периодически полавливали прямо у нас на глазах. Так что рыба на месте есть и шевелится, просто сегодня был не наш день.Время на берегу с дедом провели отлично, воздухом подышали. Свой улов мы еще обязательно возьмем. НХНЧ!

Дата рыбалки
15.08.2026
Время ловли
6:00-9:30
Место ловли
н. Саввы кожевникова, р.Обь
Способ ловли
поплавочная удочка; донная удочка
Снасти, насадки
Черви, опарыши
Улов
Нет
Погода
Хорошая
Дикарь
Дикарь
74
16 августа 2026, 19:01
Mishok_54
Mishok_54
3516 Новосибирск
16 августа 2026, 17:53

Класс по рыбачил в тишине,

Вести Новосибирская область

Всем привет, встал рано в 4.30 пока туда сюда, кофе попил и поехал на рыбалку, на знакомый пруд. Спустил лодку на воду в 5.20 и поплыл по знакомым местам, поплавал час без результата, потом были еденичные окуньки, щучка. А потом нашёл тропу и с одного окошка поймал шт 25.. Отличная рыболка. Ловил на Мепс Аглия лонг 1 и 1+ (салатовая, черная и бронза), на следующий день ездил рыбачил на поппер, выходов очень много щуканов от 500г до 1200г но почти все мажут мимо, зато какие эмоции. Всем нхнч..

Шнивовод
Шнивовод
24730 Новосибирск
16 августа 2026, 10:16

Тишь, да гладь!..

Вести Новосибирская область

Доброго здоровья Друзья!

В Юбилейный день основания д.Умрева 1706 год,(320лет), решил отметить эту Знаменательную дату на берегу Умревинской протоки, где и была основана деревня (Острог)!

Прибыл в девять вечера,по реке дул северо-восточный ветер создавая небольшой дискомфорт при забрасывании приманки(поппер)!

Окунь стоял на удалении от переката и чтобы его достать одел сапоги!

Вес приманки всего 11,5 гр.,а спиннинг Китай 2,30 и приходилось прикладывать усилия, чтобы добросить до места дислокации полосатого разбойника!🫤

Окунь был не очень активный,но когда атаковал, получал наслаждение от его поимки!😉

Много опять было промахов и таких кто решил просто "прокатиться"!😂

Десятка два всё же удалось доставить на берег!

На донку с мальком был пойман всего один окунь и на этом можно было завершать сей Праздник!🤗

Но охота было Сударя изловить,тем более на песчаной косе опять было "пиршество"!

Честно досидел до часу ночи,решил больше не мучить себя и собрал "манатки", поехал до дому!

Рыбалкой всё равно остался доволен, поклёвками насладился, рыбу поймал,живность всякую видел(мыши летучие, ондатры две штуки,цапля всё время орала, и отдыхающие тоже "орали")

Ну а вам Друзья желаю НХНЧ и чтобы на рыбалке и в жизни присутствовал "Фарт"!

С уважением Шнивовод!🤝

Дата рыбалки
15.08.2026 - 16.08.2026
Время ловли
С 21-00 до 1-00
Место ловли
Умревинская протока
Способ ловли
спиннинг; донная удочка
Снасти, насадки
Попер, Воблер, живец.
Улов
Фото прилагаю
Погода
Нормально!
Dic
Dic
355 Бердск
15 августа 2026, 23:27

ОВХ

Вести Новосибирская область

Весь световой день в низовье ОВХ (Бердский залив. Тай Вань, район Умовского, и обратно от Тай Ваня и вдоль берега от пляжа Звезда с 10,00 до 20 + рыба есть локально, но брать приманку практически любую не хочет. Понятно вода много в + утром 23 вечером местами до 25. Поклёвки были от нуля ушёл. Но сцука! Как замучали яхты, гидромотиклы, катальщики на бананах!!!!!!!!!!!! Едут наперерез под носом, насрать на все правила плавания. ГИМС - АУ!!!!!!!!!! Дети без жилетов, пассажиры на скорости на (носу) форпике судна, дети на сапах на судовом ходу. Господа я сегодня в АХ... каких впечатлениях. Вот такая впечатлительная рыбалка получилась. Самое интересное за весь сезон получилось выехать в 1 раз. Ждём похолодания, может ситуация полегче станет.

донской
донской
16932 Новосибирск
15 августа 2026, 21:46

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, с 13 до 17, рыбачил на отводной поводок. На берегу переменная облачность, умеренный северный ветер, и +27С. Уровень, температура и прозрачность воды без изменений. Малёк отошёл от уреза. На воде активное движение разных плавсредств. Водорослей и тины предостаточно. Мелкие окуни и судачки периодически хватали приманку на сильной струе, при равномерной проводке с продолжительными паузами. Груз «балерину» 15гр. держал постоянно на вытяжке. Поймал два десятка бойких рыб, трёх скормил коршуну, остальных отпускал. Рыбалкой в середине августа доволен. Всем удачи на всех берегах!

MATM
MATM
17101 Маслянино
15 августа 2026, 21:21

И ещё денёк...

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, Фишингсибовцы!) Ещё немного красоты в вашу рыболовную ленту...

Был на совершенно другом ручье. Даже и не на ручье, а скорее на речушке... Из района выезжал в противоположную сторону) Но рыбу нашёл быстро. Наверное, самых крупных ельцов в жизни сегодня ловил!)

Впригдядку поймал двух маленьких парусников. Третий был крупнее и хитрее: раз 5 поднимался, но так и не взял... А четвёртый стоял на экстремальном меляке, что даже плавник иногда из воды поднимался)) Но испугался шнура и сбежал...

Нагулялся, набросался... Завтра на вахту на месяц, не теряйте!)))

На 5м фото - страшный и шумный лесной зверь...

Дата рыбалки
15.08.2026
Время ловли
11:00 - 17:00
Место ловли
От пула "Стоунхэндж" до пула "Этна".. .
Снасти, насадки
Нахлыст