Хелп! )) Как быстро и просто снять шкурку с маслят???

marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 00:57

У нас попёрли молодые маслята. Небольшие, красивые, плотненькие... Набрал с дуру целый пакет. Супруга их маринует, со снятием шкурки с шляпки. Но, принёс домой и она говорит: "Достал со своими грибами! Или чисти сам, или девай куда хочешь!" )))

Попробовал чистить... Это кашмар какой-то )) Супруга подсказывает: "Ты их подсуши..." А в инете пишут наоборот - надо минут 5 подварить их. Но что-то я сомневаюсь... Если их ещё и подварить, то их вообще в руках не удержишь.

Есть у кого-то опыт в этом деле? Как просто и быстро снять шкурку с шляпок маслят???

Лучшие комментарии
Ромуальдович
Ромуальдович
38935 Новосибирск
5 сентября 2023, 09:42
@marik, самый цимес именно в сопливости маринованных маслят.
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:53
@MATM, 😊 Семён, вчера начал, так у меня не медитация пошла, а скорее депрессивный невроз )))
MATM
MATM
16254 Маслянино
5 сентября 2023, 07:28
Впадаешь в медитативное состояние и... Неспешно, аккуратно, работая тонким ножичком... 😁 И время пролетит незаметно)))
Комментариев25
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
5 сентября 2023, 02:53
--- А .....зачем ?
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:57
@arbuzov, Виталий, маринованные маслятки БЕЗ ШКУРКИ - это совсем другое. Красивые, не сопливые, ну и вкус у них уже другой. ИМХО, считаю что это лучший способ готовки маслят. Жаль фото нет как они выглядят...
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:58
@arbuzov, вот, примерно так...
Ромуальдович
Ромуальдович
38935 Новосибирск
5 сентября 2023, 09:42
@marik, самый цимес именно в сопливости маринованных маслят.
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 09:46
@Ромуальдович, Владимир, ну значит "На вкус и цвет - товарищей нет" )))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 09:51
@Ромуальдович, жаль что через Интернет нельзя гостинчик передать )) Я бы всех угостил, а потом бы послушал ваши отзывы ))
MATM
MATM
16254 Маслянино
5 сентября 2023, 07:28
Впадаешь в медитативное состояние и... Неспешно, аккуратно, работая тонким ножичком... 😁 И время пролетит незаметно)))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:53
@MATM, 😊 Семён, вчера начал, так у меня не медитация пошла, а скорее депрессивный невроз )))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 08:54
@MATM, хотя... Надо найти сериальчик интересный... И совместить приятное с полезным. Думаю пока я этот тазик буду чистить, пару сезонов можно посмотреть 😊
Moderator
Moderator
0
5 сентября 2023, 09:01
Комментарий скрыт модератором сайта. Почему
IVH
IVH
10013 Новосибирск
5 сентября 2023, 09:27
Когда коту делать нечего-он яйца лижет.Сроду не снимал шкурки с грибов -это напрасная трата времени-они и так вкусные получаются.И меня в этом не переубедить-хотя колхоз дело добровольное-каждый сходит с ума по своему.
skert
skert
198 Новосибирск
5 сентября 2023, 12:47
@IVH, не знаю, всегда снимали верхнюю пленку.
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 12:56
@skert, 👍

Половину осилил ))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 09:40
Проэкспериментировал с кипятком. Фигня полная. Они вообще сверхскользкие стали - как солидлом намазали ))

В общем в помощь только терпение и спокойствие ))) Но результат того стоит. Если не пробовали такие маринованные - много потеряли. Со шкурками совсем другое...
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
5 сентября 2023, 19:29
@marik, Мы сейчас совсем ленивые стали, да и время летит немыслимо быстро - жаль его на шкурки тратить !!! Тем более я не могу судить о том, какие вкуснее - без шкурки не пробовал ! Удачи в обработке и.....ПРИЯТНОГО аппетита !!

--- А ещё я знаю любителя у спичечного опёнка из под шляпки "поясок" удалять ! Так, говорит, вкуснее !!!
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 19:52
@arbuzov, """" ... Мы сейчас совсем ленивые стали, да и время летит немыслимо быстро - жаль его на шкурки тратить ... """""

Да, Виталий, "другие времена, другие нравы" )) Помню раньше всей семьёй, коллективно, лепили пельмени, шинковали капусту, перебирали клубнику...
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 19:56
@arbuzov, """" .... я не могу судить о том, какие вкуснее - без шкурки не пробовал ...."""""

Мы вот только лет 10 назад попробовали их без шкурки. ...маринованные. То есть есть было с чем сравнивать. И с тех пор каждый раз супруга их так готовит. И сколько банок не сделает, все уходят на стол или в гостинцы. Сегодня она будет их готовить, постараюсь не забыть их сфоткать. Выложу потом фотку отдельно. У них вид-то совсем другой. "Праздничный" )))
marik
marik
7443 Челябинск
5 сентября 2023, 19:57
@arbuzov, """"" .... --- А ещё я знаю любителя у спичечного опёнка из под шляпки "поясок" удалять ! Так, говорит, вкуснее !!! ....""""

Ха-ха! ))) А я ещё на жизнь жалуюсь ))))) Так шкурки в сравнении с такими заморочками - детский сад )))
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
7 сентября 2023, 00:06
@marik, --- Говорят : " Сколько не говори ХАЛВА - во рту слаще не станет " !!! Вот добраться бы до одного хотя бы кусочка из Вашей баночки !!! Да сравнить бы с кусочком из ....соседней, со шкуркой ! Или как ?
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
7 сентября 2023, 00:12
@marik, --- Даааа, уж ! ВСЁ делали вместе, на всю семью сразу !!! А вот утаптывать капусту меня папаня ставил в бочку одного ( после того, как маманя вымоет мне ноги с мылом !!! ). И как было приятно, когда зимой за столом взрослые говорили, что капуста УДАЛАСЬ только потому, что Я её хорошо утоптал !!! Шутка, а помню её последние.....65 лет !
marik
marik
7443 Челябинск
7 сентября 2023, 00:19
@arbuzov, """".... Вот добраться бы до одного хотя бы кусочка из Вашей баночки !!! Да сравнить бы с кусочком из ....соседней, со шкуркой ! Или как ? ..."""

Да-да, про это и разговор )))
marik
marik
7443 Челябинск
7 сентября 2023, 00:21
@arbuzov, """ ... Я её хорошо утоптал !!! Шутка, а помню её последние.....65 лет ! ... """"

Вот и я тоже ))) Рубили капусту в деревянном корыте... Ничего подобного сейчас не найдёшь. Ни корыта, ни такой капусты )) Эээххх... Ностальгия...
ЯМАЛ-БЕРД
ЯМАЛ-БЕРД
8190
7 сентября 2023, 00:32
@marik, Так и капусту солили в бочках, а не в банках. И кроме капусты, в бочках были и свекла, и морковь (цельные) и яблоки. Да-да, и яблоки. И было все это очень вкусно.
marik
marik
7443 Челябинск
7 сентября 2023, 09:38
@ЯМАЛ-БЕРД, 👍 Вот она - вкуснятина ))
ЯМАЛ-БЕРД
ЯМАЛ-БЕРД
8190
7 сентября 2023, 11:39
@marik, у нас ни брусники, ни клюквы близко не было., поэтому капуста была без ягод. А так, да - вкуснятина. Стопочки в натюрморте не хватает
arbuzov
arbuzov
122 Новосибирск
7 сентября 2023, 13:54
@marik, --- Убивец Вы кулинарный , батенька, однако ! На ..."бабуку" Вас, за это !
Mihalych
Mihalych
3914 Бердск
16 мая 2026, 20:33

о.п. Береговая 16.05.26.

Вести Новосибирская область

"Здесь сильно штормит! Боимся как бы не потонуть!" (с) Первое что я подумал выйдя на берег. "Волны перекатывались через мол и падали вниз стремительным домкратом!" (С) В общем с 5:30 до 8:30 одна плотва на опарышей. Рыбачить невозможно. Шнур и квивертип в постоянном движении (волна делает свое дело). Надо ждать затишка.

farun
farun
346 Новосибирск
16 мая 2026, 10:52

Открытие весеннего сезона на Горном Алтае

Вести Республика Алтай

Всех приветствую!

Пришлось побывать на этой неделе за Чике-Таманом на р. Малый Яломан, Катунь, Чуя последние две очень мутные и полноводные их можно лицезреть и получать положительные эмоции от красот тех мест. Так вот первая река по приезду была тоже мутная, но на следующей день с самого утра была прозрачной и перспективной. Пришлось понаблюдать за перекатами, ямами на предмет рыб, обнаружено не было.(Там тоже запрет). Со слов местного населения они ждут когда рыба пойдет вверх. Провести в живописном месте на берегу горной реке возле костра где нет людей и только разные животные то кони, бараны, коровы, проходят в стороне по горным склонам и приходят на водопой, суслики носятся по поляне все в своих делах, птицы исполняют разноголосное щебетание под журчание горной реки, были замечены в большом количестве Зяблик и Трясогузка но другой раскраски, словами не передать. Даже искупался в студёной, ободряюще не передаваемые ощущение на теле после погружения.:)

Егор2012
Егор2012
58 Новосибирск
16 мая 2026, 08:50

Отдых с поплавком

Вести Новосибирская область

Всех приветствую. Вчера решил отдохнуть с поплавочкой ловлей т к. Хищник заткнулся на моих местах из за поднятия воды.

Поехали мы с товарищем. место выбрали в затопленных кустах около бугринской рощи, как прибыли на берег закормил дунаевым универсальным + земля, рыбачили на опарыша 1-3 шт. Крючок 12 размера

Чаще всего клевала уклейка,плотва, подлещик и Елец старался выбирать только хорошего размера на вялку.

По итого вышло 2.5кг

леща абсолютно не брал.

Получилась такая короткая статья но думаю кому то будет интересно.

ТОРНАДОаэро
ТОРНАДОаэро
2402 Новосибирск
15 мая 2026, 19:38

Улетное закрытие сезона с Ириной Артемьевой. На рыбалку на самолетах!

Видео На рыбалке Новосибирская область
Улетное закрытие сезона с Ириной Артемьевой. На рыбалку на самолетах!

Лучшее закрытие зимнего сезона в верховьях ОВХ. Отлично отловились на комбайны, а на вечерках поклевал хороший судак. Такие рыбалки надолго запоминаются! Познакомились с летчиками, которые летают на рыбалку на самолетах, и душевно закрыли подледный сезон зимней рыбалки 2026.

Приятного просмотра!
Улетное закрытие сезона с Ириной Артемьевой. На рыбалку на самолетах!
O.S.M.
O.S.M.
64789 Новосибирск
13 мая 2026, 23:11

Вечерний Юго-Западный.

Вести Новосибирская область

После вести от Сергея (Батин_Кореш), решил взять в руки микроджиговый спиннинг , и пойти на болото половить окуней.

В районе полседьмого на берегу. На первой точке два окушка. На второй, четыре. Только на третьей, немного половил. Лучше всего сработал силикон в цвете красное вино и машинное масло, крючок №12 от owner. Но даже на него были сходы.

Клев выключили в 20.30. К этому времени , ровно три десятка матросов были выловлены. После фотосессии все были оптушены.

Все всегда говорят , зачем вы мелочь ловите , а это не мелочь, это такая порода окуня. На одной из фотографий, окунь 35 -40 гр , и уже с икрой. Вот такие мамки ловятся на данном водоеме.

В общем, такой первой результативной рыбалкой доволен. Конечно хотелось половить окуней поболее,, но всему свое время.

Вроде все , и всем НХНЧ..

Дата рыбалки
13.05.2026
Место ловли
Юго-западный.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Спиннинг Навахо до 5.5гр. Катушка Namazu 1000. Мононить 0.15мм. Груз дроп-шот 3 5гр.
Улов
Пока самый большой по окуню.
Погода
В 21.00 , температура плюс четыре.