" Конвертики" рыбные, домашние, вкусные!

Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
3 июня 2024, 19:05

Продолжаем планомерно использовать домашний, рыбный фарш из "белорыбицы".

Слоёное дрожжевое тесто+ рыба + специи, соль, лук, яйцо, подсолнечное масло.

Фарш из рыбы предварительно обжарить. На лист духовки положить пергамент, смазать подсолнечным маслом и выложить нашу заготовку))). Взбить яйцо и смазать сами конвертики. Готовить при температуре 150 градусов 20-25 минут до образования румяной корочки. Делов то), приятного апеттита.

Лучшие комментарии
Леха-154
Леха-154
26704 Новосибирск
3 июня 2024, 22:46
@Диман1975, я начал понимать зачем народ ловит и отпускает рыбу.. Они не умеют делать конвертики!))
Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
4 июня 2024, 09:37
@Шнивовод, Иваныч, приветствую. Доставка)) только в черте города. На реке с клёвом беда, был батя на днях , - "пролёт"(.
Шнивовод
Шнивовод
25662 Новосибирск
4 июня 2024, 08:44
@Диман1975, Димыч приветствую! На вид очень аппетитно 😋
А по почте эти конвертики можешь отправить? 😂
А то на Умремвинской протоке ныне клёв никудышный! 🤣🤣
Комментариев15
Vic-03
Vic-03
44080 Новосибирск
3 июня 2024, 19:11
Привет, Дмитрий! Зачёт. Сам люблю готовить. Вижу, что ты творчески подходишь к освоению водных биоресурсов НСО! И красиво, и вкусно! ☝️🙂
Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
3 июня 2024, 19:49
@Vic-03, Виктор, приветствую! Так это я у тебя перенял эту тему. Есть только разница в том что я после рыбалки не имею уже сил что-либо готовить, откладываю на потом. Я у тебя Виктор всё "по горячим следам"💪🤝
Леха-154
Леха-154
26704 Новосибирск
3 июня 2024, 21:21
Хорошая шутка, делов то) Завидую вашему терпению и фантазии Дмитрий) С разделкой рыбы, изготовлением фарша, теста и прочего.. На это минимум пол дня нужно потратить. Не каждый кулинар за такое возьмётся)
За старания +! 🤝
Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
3 июня 2024, 21:57
@Леха-154, Лёша, здравствуй! Да, нет, не шибко много времени. Фарш давно в холодильнике припас, достал, разморозил и приготовил. Делов то))).
Леха-154
Леха-154
26704 Новосибирск
3 июня 2024, 22:46
@Диман1975, я начал понимать зачем народ ловит и отпускает рыбу.. Они не умеют делать конвертики!))
Carbon
Carbon
12006
4 июня 2024, 13:43
@Леха-154,
Это ужасный труд я тебе скажу Алёха... Ночь простоять в воде с спиннингом принести рыбу а чистить все отказываются и готовить... Мать у меня всегда этим вопросом занималась "Кулинарией" И разделывала и чистила и готовила рыбу одним словом "Нарымчанка"... А остальные домашние только "пожрать" умеют... Мать всегда готовила пирог, пирожки с рыбы и для себя строганину из судака... Я только хе и уху с судака не кому не доверяю эти блюда....
Автору фото респект...
Леха-154
Леха-154
26704 Новосибирск
4 июня 2024, 14:26
@Carbon, да я в курсе Валера. А я женился плохо, супруга любит нарощенные ногти, а рыбу и рыбалку не любит(
Соответственно есть у нас разногласия в этом вопросе..
Нарым, суровый рыбный край.. Наслышан я, туда надо ехать супружницу искать! 🤣
Леха-154
Леха-154
26704 Новосибирск
4 июня 2024, 15:05
@Carbon, что там на реке, на воблеры было что, или рано ещё? 🎣
Mihalych
Mihalych
4213 Бердск
3 июня 2024, 21:38
Заранеее извиняюсь. https://www.youtube.com/shorts/uml6JSieUms?app=desktop
Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
3 июня 2024, 21:55
@Mihalych, Игорь Михайлович, приветствую! Пройденный этап жизни,) она просто не умела и не хотела готовить. А, так конечно улыбнуло)).
OVB
OVB
1089
3 июня 2024, 23:26
Засовывай в пирог налима и судака. вместе. Это важно.! )
Но это осенью.
Чтоб тебе налимов и судаков побольше!
Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
3 июня 2024, 23:44
@OVB, принял к исполнению!
Шнивовод
Шнивовод
25662 Новосибирск
4 июня 2024, 08:44
@Диман1975, Димыч приветствую! На вид очень аппетитно 😋
А по почте эти конвертики можешь отправить? 😂
А то на Умремвинской протоке ныне клёв никудышный! 🤣🤣
Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
4 июня 2024, 09:37
@Шнивовод, Иваныч, приветствую. Доставка)) только в черте города. На реке с клёвом беда, был батя на днях , - "пролёт"(.
Михалыч
Михалыч
1611 Новосибирск
6 июня 2024, 14:30
Дима, прекратите пытки, это вам не 37-й год! :):)
Vic-03
Vic-03
44080 Новосибирск
6 ноября 2026, 20:17

Предзимняя малоречка.

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Посетил речушку с целью МДЖ-рыбалки.

За эту ночь перспективный участок реки замёрз от берега до берега. Лёд тонкий. Открытой воды тоже много, но там нет рыбы! 😕 Проверял методично - только мелкоокунь иногда. Ушёл на поиски.

Нашел 1 небольшой участок жидкой воды (прогал в более-менее нормальном по рыбе месте), там и рыбачил. Поскольку участок небольшой, то и рыбы там немного было. Но, в целом, доволен, поклëвки видел, было 2 схода ещё. Поймал травянок и ещё одну (2350 гр). Окуня там совсем не было.

Погода шикарная стояла, солнце, тихо, рыбаков ноль... 🙂

Подышал, половил, пофотал красоты - хорошо!

Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
06.11.2026
Время ловли
10:30 - 17 примерно
Место ловли
Уень.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Чебурашка 4 и 5 гр, резина 2.4 и 2.9 дюйма
Улов
Щучки
Погода
Кайф!
донской
донской
18588 Новосибирск
6 ноября 2026, 16:54

На Оби в черте города

Вести Новосибирская область

Всем здравия желаю! Сегодня, с 10 до 12, рыбачил на отводной поводок. На берегу солнечно, слабый южный ветер выдувает остатки ночного морозца, и +1С. Уровень холодной воды привычно низкий. Окунь и мелкий судачок иногда заглатывали прозрачных и пивных виброхвостов 55мм на выбросе, на паузе при волочении «балерины» 10гр. Всю рыбу отпускал возле уреза, и наблюдал за её вальяжным убытием на глубину… Возможностью порыбачить на спиннинг в ноябре - доволен вполне! Всем удачи на всех берегах!

Модератор
Модератор
631 Новосибирск
6 ноября 2026, 13:32

70 лет Обскому водохранилищу: как посреди Сибири появилось море

Новости
5 ноября 2026 года Обское море отмечает 70-летие. Именно в ночь с 4 на 5 ноября 1956 года строители Новосибирской ГЭС завершили перекрытие русла Оби. Так началась история огромного искусственного водоема, который сегодня стал одним из главных мест рыбалки в Новосибирской области.
Akella
Akella
4150 Новосибирск
6 ноября 2026, 10:25

Закрытие 2026. Верха ОВХ. Рыб козел, но новичкам везет.

Вести Алтайский край

Здравствуйте.

Отправились мы на закрытие в Верха ОВХ в три заряженных экипажа.

Отпахали от Усть-Алиуса дробилки Малетино Соколовки и конечно же Крутихи. Болтяра у всех конкретный! В Крутихе после 36 счет лодок был остановлен. Столько не разу не видел!

Количество бели зашкаливает, хищник пару раз проводил приманку пару метров и на этом все.

В итоге новый мой студент, впервые осваивающий джиг, обловил в пух и прах ВСУХУЮ заряженные лайфскопами 100 сильные лодки!!! ))))

Причем на базе говорят ловили недавно хорошо, но в этот раз все экипажи на базе так же заряженные отмечали полное отсутствие поклевок. Так штучно у кого-то что то было.. Ни о чем.

Может к выходным и проклюнется, но мы сезон закрыли. Душевно классно позитивно.

Спасибо всем за компанию. Сезон был наполнен яркими красками и интересными приключениями с новыми знакомствами.

Всем натянутых лесок и рыбы своей мечты!!

Диман1975
Диман1975
78742 Новосибирск
4 ноября 2026, 20:21

" Двадцать два светлых мгновений летнего сезона"

Записи Рыбацкие блоги
Май - ноябрь 2026 временной отрезок нынешнего сезона открытой воды у меня. Двадцать два раза был на рыбалочке. Много или мало? Да мало конечно!. Время отведённое на рыбалку пролетало мгновенно, и это...
перейти к прочтению
" Двадцать два светлых мгновений летнего сезона"
O.S.M.
O.S.M.
67858 Новосибирск
4 ноября 2026, 19:33

Отводной, фидер, поплавочка.

Вести Новосибирская область

На отводный поводок 2 пивный окуня. На фидер 3 подлещика. Остальная рыбка на поплавок.

В одиннадцать , на месте. Пытаемся поймать на отводной окуня. Поймали , но только двух, и то пивный. Достаю пикер,, кормушка 30гр. Хорошо, что все взял с собой,, прикорм, опарыш. Небольшое ожидание , и первая плотвичка в садке. Потом подлещик, потом второй, третий, и тишина.

Время 13.30. Достаю маховую семерку. Поплавок , и 4 шара прикорма в воду. Рыба подходила долго, но подошла. Подошла сорога, средних размеров. До 15.00 поймали несколько рыб, и на этом решили рыбалку закончить.

P.S. рыбалкой остались довольны , хотя, за какой рыбой приехали не поймали.

На сегодня вести все, всем НХНЧ.

Дата рыбалки
04.11.2026
Время ловли
11.00-15.00
Место ловли
Затон Яринский.
Способ ловли
спиннинг; поплавочная удочка; донная удочка
Снасти, насадки
Пикер 40гр. Поплавочка 7м. Спиннинг до 20гр.
Улов
Около 2 кг бели, и 2 окуня.
Погода
Дождь, мокрый снег, температура плюс два.