" Конвертики" рыбные, домашние, вкусные!

Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
3 июня 2024, 19:05

Продолжаем планомерно использовать домашний, рыбный фарш из "белорыбицы".

Слоёное дрожжевое тесто+ рыба + специи, соль, лук, яйцо, подсолнечное масло.

Фарш из рыбы предварительно обжарить. На лист духовки положить пергамент, смазать подсолнечным маслом и выложить нашу заготовку))). Взбить яйцо и смазать сами конвертики. Готовить при температуре 150 градусов 20-25 минут до образования румяной корочки. Делов то), приятного апеттита.

Лучшие комментарии
Леха-154
Леха-154
25123 Новосибирск
3 июня 2024, 22:46
@Диман1975, я начал понимать зачем народ ловит и отпускает рыбу.. Они не умеют делать конвертики!))
Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
4 июня 2024, 09:37
@Шнивовод, Иваныч, приветствую. Доставка)) только в черте города. На реке с клёвом беда, был батя на днях , - "пролёт"(.
Шнивовод
Шнивовод
22864 Новосибирск
4 июня 2024, 08:44
@Диман1975, Димыч приветствую! На вид очень аппетитно 😋
А по почте эти конвертики можешь отправить? 😂
А то на Умремвинской протоке ныне клёв никудышный! 🤣🤣
Комментариев15
Vic-03
Vic-03
41812 Новосибирск
3 июня 2024, 19:11
Привет, Дмитрий! Зачёт. Сам люблю готовить. Вижу, что ты творчески подходишь к освоению водных биоресурсов НСО! И красиво, и вкусно! ☝️🙂
Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
3 июня 2024, 19:49
@Vic-03, Виктор, приветствую! Так это я у тебя перенял эту тему. Есть только разница в том что я после рыбалки не имею уже сил что-либо готовить, откладываю на потом. Я у тебя Виктор всё "по горячим следам"💪🤝
Леха-154
Леха-154
25123 Новосибирск
3 июня 2024, 21:21
Хорошая шутка, делов то) Завидую вашему терпению и фантазии Дмитрий) С разделкой рыбы, изготовлением фарша, теста и прочего.. На это минимум пол дня нужно потратить. Не каждый кулинар за такое возьмётся)
За старания +! 🤝
Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
3 июня 2024, 21:57
@Леха-154, Лёша, здравствуй! Да, нет, не шибко много времени. Фарш давно в холодильнике припас, достал, разморозил и приготовил. Делов то))).
Леха-154
Леха-154
25123 Новосибирск
3 июня 2024, 22:46
@Диман1975, я начал понимать зачем народ ловит и отпускает рыбу.. Они не умеют делать конвертики!))
Carbon
Carbon
11949
4 июня 2024, 13:43
@Леха-154,
Это ужасный труд я тебе скажу Алёха... Ночь простоять в воде с спиннингом принести рыбу а чистить все отказываются и готовить... Мать у меня всегда этим вопросом занималась "Кулинарией" И разделывала и чистила и готовила рыбу одним словом "Нарымчанка"... А остальные домашние только "пожрать" умеют... Мать всегда готовила пирог, пирожки с рыбы и для себя строганину из судака... Я только хе и уху с судака не кому не доверяю эти блюда....
Автору фото респект...
Леха-154
Леха-154
25123 Новосибирск
4 июня 2024, 14:26
@Carbon, да я в курсе Валера. А я женился плохо, супруга любит нарощенные ногти, а рыбу и рыбалку не любит(
Соответственно есть у нас разногласия в этом вопросе..
Нарым, суровый рыбный край.. Наслышан я, туда надо ехать супружницу искать! 🤣
Леха-154
Леха-154
25123 Новосибирск
4 июня 2024, 15:05
@Carbon, что там на реке, на воблеры было что, или рано ещё? 🎣
Mihalych
Mihalych
3914 Бердск
3 июня 2024, 21:38
Заранеее извиняюсь. https://www.youtube.com/shorts/uml6JSieUms?app=desktop
Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
3 июня 2024, 21:55
@Mihalych, Игорь Михайлович, приветствую! Пройденный этап жизни,) она просто не умела и не хотела готовить. А, так конечно улыбнуло)).
OVB
OVB
1023
3 июня 2024, 23:26
Засовывай в пирог налима и судака. вместе. Это важно.! )
Но это осенью.
Чтоб тебе налимов и судаков побольше!
Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
3 июня 2024, 23:44
@OVB, принял к исполнению!
Шнивовод
Шнивовод
22864 Новосибирск
4 июня 2024, 08:44
@Диман1975, Димыч приветствую! На вид очень аппетитно 😋
А по почте эти конвертики можешь отправить? 😂
А то на Умремвинской протоке ныне клёв никудышный! 🤣🤣
Диман1975
Диман1975
74343 Новосибирск
4 июня 2024, 09:37
@Шнивовод, Иваныч, приветствую. Доставка)) только в черте города. На реке с клёвом беда, был батя на днях , - "пролёт"(.
Михалыч
Михалыч
1605 Новосибирск
6 июня 2024, 14:30
Дима, прекратите пытки, это вам не 37-й год! :):)
O.S.M.
O.S.M.
64750 Новосибирск
13 мая 2026, 23:11

Вечерний Юго-Западный.

Вести Новосибирская область

После вести от Сергея (Батин_Кореш), решил взять в руки микроджиговый спиннинг , и пойти на болото половить окуней.

В районе полседьмого на берегу. На первой точке два окушка. На второй, четыре. Только на третьей, немного половил. Лучше всего сработал силикон в цвете красное вино и машинное масло, крючок №12 от owner. Но даже на него были сходы.

Клев выключили в 20.30. К этому времени , ровно три десятка матросов были выловлены. После фотосессии все были оптушены.

Все всегда говорят , зачем вы мелочь ловите , а это не мелочь, это такая порода окуня. На одной из фотографий, окунь 35 -40 гр , и уже с икрой. Вот такие мамки ловятся на данном водоеме.

В общем, такой первой результативной рыбалкой доволен. Конечно хотелось половить окуней поболее,, но всему свое время.

Вроде все , и всем НХНЧ..

Дата рыбалки
13.05.2026
Место ловли
Юго-западный.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Спиннинг Навахо до 5.5гр. Катушка Namazu 1000. Мононить 0.15мм. Груз дроп-шот 3 5гр.
Улов
Пока самый большой по окуню.
Погода
В 21.00 , температура плюс четыре.
Карбон
Карбон
5458
13 мая 2026, 20:11

Карповый сезон открыл

Вести Новосибирская область

Всем привет 🖐

Весть с выходных, на месте в обед, плотный закорм Дунаев +кукуруза залита в амино, первый паровоз в одиннадцать, и далее каждые 2-2,5ч.

Брал на яркие вафтерсы, ананас, банан (13мм)поп-апы игнор, дистанция 70м,

Итого, отлично отдохнули за сутки, не смотря на переменчивую погоду, девять поклевок карпа,по щуке топ 2550кг, брала только на рассвете.

Всем добра! 💪

Дата рыбалки
09.05.2026 - 10.05.2026
Место ловли
Трофейный
Способ ловли
спиннинг; карпфишинг
Снасти, насадки
Вафтерсы, варенка,поп апы
Улов
Щука 10шт+, карп 6шт
Погода
От шторма до штиля
Батин_Кореш
Батин_Кореш
1973
13 мая 2026, 11:03

Юго-Западный.

Вести Новосибирская область

Решил не писать о прошлых походах на Юга т.к. системно ловить в первых числах мая не получалось. Один, два окунька - это не то, на что рассчитываешь.

А вот сегодня утром с 9:00 до 10:00

Уже уверенно начал клевать полосатый.

На десятом пойманном, считать перестал.

Работал почти весь силикон до двух сантиметров.

Монтаж Джигриг 4-5 грамм.

Рыбалку закончил, не по тому что надоело, а потому что после зацепа еле перевязал застёжку замёрзшими пальцами. Редкий снежок и ветер в лицо подсказывали, что пора домой.

Дата рыбалки
13.05.2026
Время ловли
9:00-10:00
Место ловли
Юга
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Спиннинг до 6гр. Катушка 2000. Шнур #0,3pe. Джигриг 4-5 гр.риг
Улов
Два десятка мелких матросов
Погода
Холодно и ветрено.