Во вторник 12.04. 11

александрович
александрович
856
14 апреля 2011, 00:55

Во вторник 12.04. 11. был на оз. Студеное , заезжали от села на противоположную сторону к Насосной будки.( дорога по полосе хорошая ,можно и на всём ) . Проехав дальше с метров 500 остановился ..и через камыш на озеро.. в камыше вода по колено , но заход нормальный в 6.30 были на льду ..народу человек 50 ..машин нет .. За весь день с утра поймали кто 5 .6 само большой улов 12 карасей ...Лед нормальный ..пробывал на ловить на всё..бесполезно. На Астардыме тоже так-же..на оз. Чебачьем тоже самое.. Сегодня друг был на Яркуле ..на 2 копи наловил окуней ..отличный окунь 53 шт ..19 кг.

Комментарий21
Mintay
Mintay
0 Новосибирск
14 апреля 2011, 01:16
Сегодня был хороший клев на Студеном, у товарища 48 карасей.
александрович
александрович
856
14 апреля 2011, 01:27
С какой стороны вы были ?
Mintay
Mintay
0 Новосибирск
14 апреля 2011, 01:46
Я не был, дрюг был вчера 16 шт сегодня 48 шт, а где был х.з.
v_kapkov
v_kapkov
1216
14 апреля 2011, 12:36
to SERG
Вам стиль письма не понравился?!
Человек поделился информацией, считаю своевременной и достоверной.
Зачем Ваша откровенность??
ИМХО лучше промолчать…
Michael-51
Michael-51
3088 Новосибирск
14 апреля 2011, 15:11
Мне караси со Студёного не понравились. Мясо рыхлое, очень костлявые и икра какая-то жидкая, тёмно-красного цвета. Первый раз вчера таких неприятных каресей пробовал.
Алексей07
Алексей07
342 Новосибирск
14 апреля 2011, 15:40
давно хотел спросить о гастрономических особенностях весенних карасей.
По логике карась всю зиму неподвижно стоял в иле и пропах этим илом основательно. Следовательно не вкусный еще.
v_kapkov
v_kapkov
1216
14 апреля 2011, 15:53
Раньше ел только жареных 30шных желтячков, белого(амурского) не признавал.
Позапрошлой весной попробовал Чановского, очень даже, рекомендую =) хотя на вкус и цвет…
бывший_рыбник
бывший_рыбник
1621
14 апреля 2011, 15:54
Рыбаки как правило рыбу не едят))
Michael-51
Michael-51
3088 Новосибирск
14 апреля 2011, 15:55
Alexey01, Возможно потому, что жена готовила их в сметане, он ничем не пахли и вкус у них не плохой. Но всё остальное - рыхлая консистенция мяса, жидкая багровая икра, костлявость, имеют место быть.
Екут
Екут
617 Новосибирск
14 апреля 2011, 16:23
Вкусней Чановского не едал.
V-ladiMir
V-ladiMir
28 Новосибирск
14 апреля 2011, 16:35
Michael-51 Карася , впрочем как и всю белую рыбу нужно пестрить . Тогда будете кушать как котлету, убирая только ребра и хребет.
dmitrie.mitia
dmitrie.mitia
762 Новосибирск
14 апреля 2011, 17:41
Екут согласен на все 100% чановский самый самый сладкий прикол в том что вода в чане солёная....
Michael-51
Michael-51
3088 Новосибирск
14 апреля 2011, 18:41
vladi_mir, а что значит "пестрить" - я никогда не слышал о таком приёме..Чесслово. :)
V-ladiMir
V-ladiMir
28 Новосибирск
14 апреля 2011, 21:54
Michael-51 Меня научил один камчадал когда я жил в Якутии. Все элементарно. Берется белая рыба , обрезаются все плавники ( хотя можно и не обрезать, если зажарить их в пух многим нравится, но я обрезаю) По возможности вырезается спинной плавник ( опять же , можно и не вырезать) и в любой последовательности от головы к хвосту или наоборот острым ножом делаются поперечные разрезы ( желательно до хребта, но не перерезая его а то развалится тушка) с обеих сторон.Желательно чтоб расстояние между насечкой не превышало 5-6мм. Вот и все. Согласен что хлопотновато, но оно того стоит.
Tiger
Tiger
651 Новосибирск
14 апреля 2011, 22:34
Костлявость у всех карасей одного вида абсолютно одинаковая!!! А куклейский карась чановскому карасю 100 очков крепко вперёд даст, ибо Куклей солонее Чанов. Мясо у куклейки сладкое и нежное, не путать с рыхлым! А пестрить рыбу... НЕ понимаю этого, кости выбрать не сложно, только не ленись.
2 vladi mir
Откуда камчадал в Якутии? Типа эмигрант?
Michael-51
Michael-51
3088 Новосибирск
14 апреля 2011, 22:44
vladi_mir, спасибо! Обязательно так приготовить попробую. :)
демид
демид
294 Омск
14 апреля 2011, 23:11
На Амуре при жарке карася тоже применяют этот способ, только называют этот прием шинковой. При таком способе жарки карася мелкие косточки вдоль хребта полностью пережариваются, а остаются только крупные кости.
Алексей07
Алексей07
342 Новосибирск
14 апреля 2011, 23:58
кто ж карася на сметане жарит? это же порча продукта!
жарить надо на подсолнечном масле, обваляв в муке. получается деликатес.
Икру тоже обваляв в муке зажарить, положив рядом с карасем - тоже вкусно получается.
V-ladiMir
V-ladiMir
28 Новосибирск
15 апреля 2011, 00:00
Tiger Оттуда же откуда и я Ростовчанин там оказался " стреляли"
Michael-51
Michael-51
3088 Новосибирск
15 апреля 2011, 01:56
Alexey01, наверное Вы правы - надо жарить в растительном масле, обваляв в муке, до хрустящей корочки, предварительно сделав "пестровку", или "шинковку" :))
А мы с женой, похоже сглупили - решили потушить в сметане, вот наверное поэтому всё и испортили.
Но теперь после таких замечательных советов, мы будем, в следующий раз умнее. :)) СПАСИБО!
FEB
FEB
198 Новосибирск
15 апреля 2011, 02:50
Вот уж действительно на вкус на цвет...
Тушить карася в сметане - это классика жанра. Только, я например, тушу его на слабом огне часа полтора, все мелкие косточки после этого спокойно жуются, как в рыбных консервах.
И надрезать не надо. Только ждать долго, можно слюной захлебнуться.
Диман1975
Диман1975
73104 Новосибирск
7 апреля 2026, 19:24

ОВХ. " Колючий" Тань-Вань.

Новосибирская область

Рыбакам, моё почтение!

Сегодня, 7 апреля бродил с напарником возле Тань-Ваня.

Полный "пролёт" по окуню, почти. После четырёх часов поиска, плюнул) на "полосатого" и пошёл искать другую рыбу. Нашёл ближе к 16-00 часам ерша и малость сороги. Хоть какая-то) рыба. Попался один окушок.

Один мотыль на мелкой "дробинке" с леской 0,08 давал хоть какой-то результат. Все поклевки на "игру" на 4 метрах.

В общем ершей - в уху, сорогу, - соседу. Как- то так.

Ледовая обстановка на 4 балла по прежнему. Ходить нормально, особых проблем в передвижении нет. Опасных мест не наблюдал. Лёд сантимов 80, местами сырой.

Рыбакам, НХНЧ и любых рыбалок, даже "колючих").

O.S.M.
O.S.M.
63436 Новосибирск
6 апреля 2026, 21:52

Капризная рыбка Криводановки.

Новосибирская область

Полтретьего на льду. Народ, в лице 5-6 человек присутствует. Минут пятнадцать уходит на поиски. Плотва стояла на 6 м, и глубже . В общем, усаживается на глубину , ближе к 7м. Глубоко конечно, но рыба хоть присутствует. Закорм. Рыбка стала поклевывать сразу, но реализация, можно сказать никакая. По ощущению, что на прикорм собралась вся бель с котлована, и лопала наш прикорм, но ловиться отказалась напрочь. В общем прошлось сильно постараться, что бы поймать по 2.5 десятка мелкой и средней сороги. В прилове были и окушки, и ерши. Вроде все,, всем НХНЧ.

P.S. кто был с утра, отловились получше. Мой улов на 2 фото .

Дата рыбалки
06.04.2026
Время ловли
14.30-19.30
Место ловли
Криводановский сельсовет.
Способ ловли
зимняя удочка
Снасти, насадки
Мормышки 0.35-0.4гр . мотыль , опарыш,, мормыш, тесто. Прикорм Дунаев, гранулированный, плотва блек (черный)
Улов
На фото.
Погода
Ветерок присутствовал.
Romik777
Romik777
4263
6 апреля 2026, 14:31

Хмурый Затон, понедельник.

Новосибирская область

Всем привет! Понедельник на той же точке, окунь на месте , так же в большом количестве , более 70 гр в камеру не обнаружено. Но сегодня устроил конкретную забастовку, ни стояк , ни игра его не интересовала , более чем 10 шт в улове ни у кого не видел.

На Т- образном перекрестке , на глубине 4,5 м, обнаружил в камеру локальное скопление сороги 30-70 гр в метре от дна, тут же собралась минитолпишка. Сорожка так же капризничала , проскакивал там и крупный не местный окунек, но у всех всё очень скромно.

Заход - выход по сухому, любопытные и в кроссовках заходят. Ставя авто у цветного пчеловейника , увидел крупного рыбака 100 кг+ , переходил с конечки по тропе на Ракитную, каким то чудом прошел, хотя вокруг все в промоинах видимых и невидимых под снегом.

В общем скукатища сегодня. Завтра точно заклюёт)))

Поручик
Поручик
4609 Новосибирск
6 апреля 2026, 12:08

Закрытие по судаку.

Новосибирская область

Приветствую братьев по разуму (рыбацкому)!

В субботу выбрались двумя экипажами в район Быстровка - Лысая- Береговские - Тула (береговой свал). Начали направо в лютом тумане, до Тула малёха не доехали, ибо рыб найден не был. Ни на свале ни на глубине. Засим переехали мористее, а там в конце косы от Лысой (тн Елбанская коса). толпишка. Из-за тумана ее не видно было, но раз приехали - будем искать. Не знаю как у кого , но мы не видели, чтобы был выход. Хотя в эхолоте рыб есть и подходы регулярные. Но не берет 🤦‍♂️. Народ упылил куда-то к Боровским или к Лысой (кому куда вожа под хвост попала 😢. Нашим напарникам попала под Лысую). Мы же поискали еще и, таки, словили по одной голове гр по 600. Далее переместились за Лысую, а там...

Не доезжая в створе Лысой решили попробовать - тишина. Хотели без тумана прокатиться до Тулы, но позвонили напарники - один поймал трех, вокруг, говорит, полавливают. Вернулись, благо были недалеко - полавливание закончилось, не успев начаться. Да мы и не ожидали - хапков (настоящих) в тот день в этом районе не было. Поехали на Тулу, по дороге решили проверить место, где поймали с утра. Рыбов там по прежнему шарился, в приличном количестве присутствовал лещ. Так до пяти и просидели поймав еще по паре и поехали домой. Вылезли в Быстровке. Утром знакомые написали, что съезды закопали. Они были без собаки, пришлось ходить ногами. Безрезультатно. Так что в те степи на машине уже не проехать 🤢.

Лед под метр, но уже с кристаллами. Воды немного, вода в лунки прет. Говорят, машину где-то вытаскивали. Для собак и снегоходов еще неделька - другая будет раздолье. Ужасное выкапывание собак и поход за ними в ручном режиме закончился👌 .

Всем НХНЧ и удачного закрытия сезона! Будьте осторожны на льду.

PinGwin
PinGwin
7840
5 апреля 2026, 22:01

Тань-Вань сегодня

Новосибирская область

5 апреля, воскресенье.

Рыбалка прошла по традиционному для этой весны сценарию. Утром ловят те, кто попал, а после обеда - те, кто успел. Я немножко попал и немножко успел )) Окунь разнокалиберный, до 600 грамм. Самых мелких отпускал, 19 штук уехали со мной домой. Ловил на мотыля, небольшая черная дробинка, 2 штуки оторвал. Вечером бльшое количество неклюющего окуня, причем в разных местах, хапок так и не случился.

НХНЧ. Миру-мир!

Диман1975
Диман1975
73104 Новосибирск
5 апреля 2026, 21:44

ОВХ. "Уважил батю, свозил на рыбалку".

Новосибирская область

Рыбакам, моё приветствие!

Наше старшее поколение не должно оставаться без внимания и уважения. Отец в этот сезон ни разу не был на рыбалке, возраст (75лет) даёт о себе знать, ноги больные, но душа рыбацкая молодая! Уговорил) меня совершить совместный выезд на ОВХ. Почему ОВХ? Да, любит он там рыбалить, полвека - стаж.

Исходя из всего этого и учитывая особенности, спланировали рыбалку в районе пляжа "Звезда" в аккурат напротив Тань-Ваня. Идти не далеко, да и рыбка есть, хоть мелкая, главное чтоб старику отдушина была по поклёвкам.

В три рыбацких лица в районе 9 утра начали свою рыбалку. Рыбка обнаружена в количестве, не крупная сорожка с окуньком. Оставил батю с напарником , а сам попёрся за крупняком), и рыбалил в метрах 500 от них, иногда бегая к ним чтоб одобрить и проверить что к чему.

Глубины, где обнаружена рыбка от 3 до 1,5 без льда. Безмотылки, - ноль. Работал один мотылёк на "салатном шарике" 0,3 грамма на леске 0,08. Только так можно было найти поклёвки, рыбка была избирательна очень..Более менее активность во второй половине дня, поклёвки красивые) и только на "игру".

Мой улов на фото, батя тоже половил, но закончил раньше, и улетел) на берег, только я его видел.

Ледовую обстановку оценю на 4 балла. Снег тает, воды не критично. Лёд сантимов 80, сырой. Водичка не мутная.

Как- то так.

Рыбакам, НХНЧ и ребята, уважьте своих "стариков" свозите их на рыбалку, если они конечно хотят).