Рыба с прилавков магазинов, которую реально опасно есть

Moderator
Moderator
0
19 января 2018, 15:38

Содержание

  1. А какую рыбу вы опасаетесь кушать?

Друзья, этой статьей хотелось бы затронуть такую важную тему для всех нас, как употребление в пищу небезопасной рыбы. Сегодня мы рассмотрим пять видов такой рыбы, которую импортируют к нам в Сибирь из других стран.

Красная рыба

Все нижеперечисленные советы и выводы основаны на изучении интернет материалов, и не являются руководством к действию. Каждый сам выбирает – употреблять ему в пищу рыбу, которая как губка впитывает в себя токсичные вещества, или же рыбу, которую разводят в одной из самых загрязненных рек мира! Дело за вами. 

Угорь - «азиатский убийца»

Угорь

Все мы хоть раз да слышали об этой змееобразной рыбе, которую можно по-разному приготовить для домашнего стола. Очень популярный «ингредиент» для азиатской кухни. Безусловно, блюда из угря вкусные, однако в интернете можно встретить массу историй о том, что поедание угря может плачевно сказаться на вашем здоровье! Дело в том, что этот деликатес обладает плохой особенностью – он с легкостью впитывает в себя из воды всякие вредные вещества, в том числе и ртуть. Поэтому если вы любитель азиатской кухни, то с угрем лучше «встречаться» пореже. 

Пангасиус - рыба из сточных вод

Пангасиус

Еще один «интересный вид», который с легкостью можно найти на прилавках продуктовых магазинов нашего города. Согласно общедоступной информации, этот вид рыбы чаще всего к нам в Россию привозят из Вьетнама. Там ее выращивают в водах реки Меконг. Все бы ничего, однако, эта река считается одной из самых загрязненных в мире! В последнее время чаще и чаще стала появляться информация о том, что в эту реку в огромных количествах попадают неочищенные сточные воды. Поэтому употреблять пангасиус или нет – дело ваше.

Морской окунь - любитель ртути

Морской окунь

При выборе этой рыбы в качестве ингредиента для вашего блюда, задайте продавцу вопрос – откуда этот окунь был экспортирован? Дело в том, что если она привезена из Чили, то в ней, согласно опубликованным в сети материалам, очень высокое содержание ртути. Специалисты, которые производили исследования, рекомендуют исключить чилийского морского окуня из вашего рациона. Однако, если он вам нравится, то лучше покупать и готовить окуня, выловленного у Фолклендских островов и Маккуори. Также, советуется покупать морского окуня, которого добыли у побережья Аргентины и в отдаленных антарктических водах.

Макрель - губка для токсинов

Мокрель

Эта рыба считается очень полезной, особенно, если она выращена на воле. Однако последнее время стали появляться статьи и выводы экспертов о том, что эта рыба как губка впитывает в себя вредные вещества из загрязненной промышленными выбросами атмосферы. Поэтому, если это одна из ваших любимых рыб в рационе, то употреблять ее в пищу желательно не чаще одного раза в месяц.

Тилапия - напичкана антибиотиками

Тилапия

Тилапия – рыба, которая ценна благодаря содержанию белка. Она низкокалорийная, поэтому в эпоху ЗОЖ – тилапия «на коне». Ее очень легко готовить, а рецептов с ней по интернету – сотни! Привозят ее к нам из Китая, где она выращивается в специальных «фермах». Думаете ничего страшного? Ошибаетесь! По некоторым данным для роста тилапию пичкают всевозможными гормонами и даже антибиотиками! А те самые фермы, откуда ее привозят, нередко закрываются государствами из-за серьезных санитарно-эпидемиологических нарушений. Но и самое «интересное» - эта рыба всеядна. А это значит, в ней накапливается большое количество опасных для человека токсинов.

А какую рыбу вы опасаетесь кушать?

Друзья, очень интересно ваше мнение по этому вопросу. У нас в Сибири тоже есть виды рыб, которые вызывают бурные споры – опасно или нет, их употреблять в пищу. Есть для вас есть рыба, которую вы ни за какие деньги не станете кушать?

Лучшие комментарии
Booster
Booster
3999 Новосибирск
19 января 2018, 16:45
Nik9588, это когда неделю пьёшь бурбон не просыхая. В итоге вместо лица получается кукурузное рыльце ;)
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
19 января 2018, 15:53
Помнится, в начале 80-ых дядька засолил и навялил ельцов с Ини и мы с радостью их вкушали.
И вот она, расплата! Вскоре после этого на периодическом медосмотре выловили из меня описторхов и сказали: - Лечись, иначе не допускаем к работе.
Выжгли мне всю печень ядом. Описторхи после этого загнулись, но печень в шоке! Долго я ещё не мог ни есть жирного, ни вкушать алкоголь.
Shakespeare
Shakespeare
15981 Новосибирск
19 января 2018, 16:13
Помнится, в 16 году, проездом по некоторым странам ЮВА я был в Камбодже. Делать там, вообще нечего если ты не на островах. До того, как я это понял, единственное, что доставляло хоть какое-то удовольствие - это просиживать ночи в пляжных кафе - берешь пиво, забираешь стул, уносишь его к самой кромке моря, чтобы касаться волн и сидишь, думаешь какого черта ты тут делаешь. Время от времени, к тебе подходят местные женщины и предлагают всякие морепродукты в свежем виде, типа кальмаров и тп, которых она на месте жарит на палочке и вручает тебе, если ты согласен заплатить. Сколько я их съел, пока не свалил оттуда к чертям, я не знаю. Но много) Каждую ночь... Накрыло меня уже через недели три, там же. Куча денег за медицинские услуги, потом срочный вылет домой... А тут уже началась описторхозная эпопея. В полный рост. И только после я узнал, что та местность - одна из самых страшных очагов распространения всяких клонорхов, описторхов и тд среди людей. По сей день пью кукурузные рыльца вместе с едой :) Такие вот дела.
Комментариев19
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
19 января 2018, 15:53
Помнится, в начале 80-ых дядька засолил и навялил ельцов с Ини и мы с радостью их вкушали.
И вот она, расплата! Вскоре после этого на периодическом медосмотре выловили из меня описторхов и сказали: - Лечись, иначе не допускаем к работе.
Выжгли мне всю печень ядом. Описторхи после этого загнулись, но печень в шоке! Долго я ещё не мог ни есть жирного, ни вкушать алкоголь.
Moderator
Moderator
0
19 января 2018, 15:55
Ромуальдович, жесть....
Shakespeare
Shakespeare
15981 Новосибирск
19 января 2018, 16:13
Помнится, в 16 году, проездом по некоторым странам ЮВА я был в Камбодже. Делать там, вообще нечего если ты не на островах. До того, как я это понял, единственное, что доставляло хоть какое-то удовольствие - это просиживать ночи в пляжных кафе - берешь пиво, забираешь стул, уносишь его к самой кромке моря, чтобы касаться волн и сидишь, думаешь какого черта ты тут делаешь. Время от времени, к тебе подходят местные женщины и предлагают всякие морепродукты в свежем виде, типа кальмаров и тп, которых она на месте жарит на палочке и вручает тебе, если ты согласен заплатить. Сколько я их съел, пока не свалил оттуда к чертям, я не знаю. Но много) Каждую ночь... Накрыло меня уже через недели три, там же. Куча денег за медицинские услуги, потом срочный вылет домой... А тут уже началась описторхозная эпопея. В полный рост. И только после я узнал, что та местность - одна из самых страшных очагов распространения всяких клонорхов, описторхов и тд среди людей. По сей день пью кукурузные рыльца вместе с едой :) Такие вот дела.
Moderator
Moderator
0
19 января 2018, 16:25
Shakespeare, клонорхов? Надо тему создать новую:)))
KX
KX
240 Новосибирск
19 января 2018, 16:26
Ни ел ни одну из перечисленных
Moderator
Moderator
0
19 января 2018, 16:35
KX, а быть может есть те, которые поели тут, в Сибири, и теперь под страхом смертной казни к ней не прикоснетесь?:)
Nik9588
Nik9588
4269 Новосибирск
19 января 2018, 16:41
Shakespeare, Миша, что за кукурузные рыльца? )
Booster
Booster
3999 Новосибирск
19 января 2018, 16:45
Nik9588, это когда неделю пьёшь бурбон не просыхая. В итоге вместо лица получается кукурузное рыльце ;)
Shakespeare
Shakespeare
15981 Новосибирск
19 января 2018, 16:46
Nik9588, суть терапии после травли бильтрицидом - это прогонять желчь. Обычно, прописывают разные препараты на пол года и меняют их каждый месяц. Препаратов таких миллион, как разных таблов, так и растительных штук. Кукурузные рыльца - это растительный желчегонный препарат - заваривается в стаканчике и пьется вместе с употреблением пищи.
KX
KX
240 Новосибирск
19 января 2018, 16:49
Moderator, не-а, ничего подобного нет
Moderator
Moderator
0
19 января 2018, 17:48
KX, а как к нашей описторхозной рыбе относитесь? не боитесь?
KX
KX
240 Новосибирск
19 января 2018, 18:32
Moderator, пока миновало это :))
Moderator
Moderator
0
19 января 2018, 18:36
KX, ну не знаю.... Одни говорят, что достаточно рукой задеть и все... кранты) описторхи завладеют твоим желчным)
Shakespeare
Shakespeare
15981 Новосибирск
19 января 2018, 22:03
Moderator, они печенью овладевают, в основном)
люрий
люрий
2631 Новосибирск
21 января 2018, 14:00
Shakespeare, и овладевают надолго,в основном (8 лет стаж:)..PS.всю случайно пойманную белорыбицу,не взирая на размеры-домой(в водоем), кроме хариуса....
АнтониоЧерутти
АнтониоЧерутти
802 Новосибирск
21 января 2018, 23:57
об этой статье на форуме "описторхозников" оповестить забыли.
Михалыч
Михалыч
1611 Новосибирск
23 января 2018, 15:34
Смертельной рыбой у нас можно назвать пелядь, но только в отдельные моменты развития "сартланской болезни". Это малоизученный и малопрогнозируемый вид токсикоза. Страдают теплокровные животные и, естественно, человек. Причиной является взрывное развитие какого-то вида синезеленых водорослей. А пелядь как-раз и питается всякими водорослями...
Описторхоз не смертелен, но качество жизни ухудшает значительно, может и послужить причиной цирроза, что уже чревато... Однако некоторые паникуют совершенно беспочвенно и берут белую рыбу не иначе как в перчатках.... Ха-ха-ха.
Лично мои правила: 1. Из белой рыбы предпочитаю употреблять в пищу только леща. 2. Не совмещаю еду, лОвлю рыбы и ее разделку. 3. Тщательно мою и обдаю кипятком разделочные инструменты. 4. Варка или жарка 15-20 минут. Все.
Будьте здоровы!
АнтониоЧерутти
АнтониоЧерутти
802 Новосибирск
24 января 2018, 20:08
Михалыч, где и как пелядь у нас ловить лучше расскажите, а как не заразиться от нее разберутся.
lehin65
lehin65
9780 Новосибирск
27 января 2018, 10:05
АнтониоЧерутти, - я думаю, что ловить пелядь вам будет не интересно, т.к. ее ловят сетями это не спортивно. Мне говорили, что ее запускали на головное озеро за Ояшем и приспособились ловить летом на гирлянду из мормышек с помощью лодки типа как корюшку. Не знаю прижилась она там или нет. Отравиться пелядью можно не каждый год, а раз в 4 года из-за того ( как писал выше Михалыч ) что она питается травой, а какая-то из видов цветет раз в 4 года и во время цветения становится ядовитой. У рыбы на нее иммунитет а у нас нет поэтому и опасно.
KostyaZed
KostyaZed
7958 Новосибирск
3 августа 2026, 15:32

Копчёные дни

Вести Новосибирская область

Доброго времени суток любителям и профессионалам рыбной ловли, а также всем сочувствующим!

На последней неделе отпуска, по красивому обычаю сложившемуся среди меня, съездил погостить к приятелю в деревню, расположенную в Болотнинском районе вблизи реки Обь. Был в деревне с четверга по воскресение (30.07-02.08.2026).

Установившийся режим дня в обязательном порядке включал в себя следующие позиции: Разговоры о важном, калорийное, но в тоже время здоровое питание, напитки, в т. ч. о чрезмерном употреблении которых предупреждает Минздрав, непродолжительный восстанавливающий сон. После сна, превращение предварительно пойманной бледной, холодной рыбы в горячую и загорелую, с помощью процедуры известной в народе как Копчение.

Рыбачили с берега, только на спиннинги, в среднем по три часа утром и три часа вечером. Погода все дни стояла очень жаркая, днем не менее +30 градусов. Уже к десяти часам утра солнце нещадно припекало. Вода в реке Обь, как парное молоко. Возможно, это обстоятельство повлияло на активность щуки, а точнее на отсутствие этой самой активности. Тем не менее после каждой рыбалки были с уловом.

Особое удовольствие доставила суббота. Утром приплыли проверить «щучье» место. Различные воблеры, колеблющиеся и вращающиеся блесны, а также джиг результата не принесли. Проверили без результата еще несколько мест и в районе десяти утра с грустным видом поплыли в сторону дома. Но на обратном пути приятель предложил проверить одну интересную косу, разделяющую фарватер и протоку, на предмет окуня.

Как оказалось это место, с достаточно сильным течением, для окуней санаторий-профилакторий, где все включено, шведский стол, у нас «можно со своим!», различные акции, типа съешь пять мальков – получи ещё десять с собой, СПА и аквапарк до кучи, и на текущий момент там БОЛЬШОЙ заезд отдыхающих)) и мы тоже решили присоединиться к этому празднику…

Высадились на косе. Приятель ставит поппер Kyoda, заброс, пара плюхов и мощная атака отличного окуня. Я ставлю поппер Gorn от TsuYoki, заброс, проводка, есть атака! сильное сопротивление и отличный окунь! Грустные физиономии начинают растягиваться счастливыми улыбками. Веселье пошло! Адреналин, яркое солнце и голубое небо, хрустальные брызги воды в разные стороны, резкие атаки окуней на каждой проводке, промахи, повторные атаки, сходы, ненормативная лексика, сопротивление на течении, и это всё в темпе, в два спиннинга, это просто нереальный кайф!!!)))

По прошествии времени активность окуня снизилась или он сместился дальше по течению, поэтому остатки «отдыхающих» в санатории долавливали на отводной поводок. К полудню усилием воли прекратили рыбалку, искупались и вернулись в деревню.

Ну, а вечером, конечно, нам захотелось продолжить банкет. На импровизированном пляже, где спускают лодки, многолюдно. Народ отдыхает с напитками, собаками, детьми и женами, с традиционным репертуаром музыкального сопровождения, купается в теплой реке. Мы спустили лодку, загрузили снасти и поплыли к заветному перекату. А между тем жаркий субботний вечер набирал обороты. Когда уже добрались до места, со стороны пляжа нам в след, мощными раскатами громыхала над широкой сибирской рекой Обь композиция «Highway to Hell» австралийского вокально-инструментального ансамбля AC/DC. Улыбнувшись, подумал про себя - а ещё говорят, что не умеет наш народ культурно отдыхать...)))

На месте, после одиночных поклевок на поппер, опять перешли на отводной поводок. Банкет с поверхностными приманками похоже отменили или мы уже посуду помыть приехали...) На отводной окунь клевал неплохо. На закате клев совсем утих, и мы вернулись в деревню.

Приятель с легкостью посчитал, что с вечера четверга и по утро воскресения у нас получилось шесть рыбалок, и я ему верю, он в институте старательно учился. В целом рыбалкой и проведённым временем доволен. Накоптили рыбки на яблоневой щепе, сами закоптились на солнце) Свежий речной воздух, красивые пейзажи, купание в теплой реке, практически полное отсутствие нормального интернета, опять же…)

Два раза на одном и том же берегу видели черного аиста. Красивая птица. Сфотографировать из далека оптика в телефоне не позволила, а приблизиться, даже немного, к ней не получилось, сразу улетает, очень осторожная. Зато в деревне, на грядки с горохом, за своей долей приходил бурундук. Полосатый рэкетир вставал на задние лапы и как бы говорил: «А теперь хватит пустому базару греметь… Ничего не говори… Много у тебя не попрошу…» (ц)

Тому кто дочитал до конца низкий поклон, здоровья, хорошего настроения, держаться, интересных рыбалок, НХНЧ!

И это… Берегите Природу – Мать Вашу!

P.S: Копчёные фотографии в первом и втором комментариях.

sy54
sy54
58 Новосибирск
3 августа 2026, 13:55

Обь 02.08

Вести Новосибирская область

Был на реке с 19 часов, рыба клевала плохо, прошёл много, прежде чем нашёл место. Всего поймал штук 6 окуней и пару недосудаков. 2 самых "крупных" на фото. Вода очень теплая.

p/s вся рыба отпущена.

Дата рыбалки
02.08.2026
Время ловли
19:00
Место ловли
Обь, левый берег
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Силикон
Улов
Окунь
Погода
Жара
biznesonkak.
biznesonkak.
36733 Новосибирск
3 августа 2026, 12:28

Юго-Западный котлован.

Вести Новосибирская область

В восьмом часу на знакомом мне месте. Замешиваю 4 кг примерно земли, 2 пачки прикормки+ кукуруза и печеньки. Подготавливаю место и снасть и ок 8 начинаю ловить. Поначалу только опарыш немного работал на 12 крючке. После девяти рыба сменила вкусовой приоритет и ловилась на перловку. В улове плотва, парочка подлещиков и по паре уклеек, один подъязок. Уловом в жаркую погоду доволен. На жарешку пойдёт. Ловил на 6 мах. В 11.30 к дому.

Способ ловли
поплавочная удочка
Погода
Жара
Диман1975
Диман1975
75838 Новосибирск
2 августа 2026, 22:55

Привет Вам, ребята, с речки "Издревая".

Вести Новосибирская область

Рыбакам, моё приветствие!

У каждого есть такие места, забыть о которых невозможно, хотя бы потому, что там воздух помнит твоё счастливое дыхание.

Вот и 2 августа сего года я на мгновение вернулся на симпатичную речешку "Издревая". Есть маленько время пройтись, по рыбалить в тиши на перекатиках и омутах в дебрях речки.

Находился "в сказке" недолго, около трёх часов. Поплавочная удочка с глухой оснасткой леской 0,14 с одним крючком, и червячок на нём. Вот и весь набор.

Прошёл по речке с километр, на одном из перекатиков рыбка обнаружена визуально. Вода чистая, как слеза, и глубина сантимов 50 показывало наличия ельца.

Ельчик клевал резким окунанием поплавка, сопротивлялся бойко. Поймал десятка полтора хорошего ельчика, в садок не опускал, сразу возвращал в родные пенаты.

Значит, живёт речка, и рыбка ловится малость, и это уже хорошо.

В общем, погулял по дикой местности со знанием дела), посмотрел на природу и подышал тишиной и чистым воздухом.

Рыбакам, НХНЧ и возвращайтесь время от времени к своим местам которые запали в душу!

P.S. Чем старше становишься, тем больше хочется быть там, где зарождалась увлечение рыбалкой.

Doctor383
Doctor383
27633 Новосибирск
2 августа 2026, 12:53

Деревенские кругляши.

Вести Новосибирская область

Всем привет. Рыбачил в Сузунском районе на одном из деревенских прудов. С берега возможности рыбачить практически нет, всё заросло ёлочкой. Зашёл в забродном костюме прочистил прогал, с вечера закормил пьяной кукурузой а утром отправился проверять наличие рыбы. В качестве орудия лова удочка Херабуна 4,8 м. в 19 строя. Глубина около метра, делаю первый заброс, оснастка ещё не коснулась воды, как стартанет торпеда, волна как от катера, сазан стоял кормился, спугнул его. На 5-м забросе поплавок вылетает из воды, секу, есть. Не плохого размера карась попался, круглый как блюдце, обычно прогонистых ловлю. Пару штук поймал, тишина. Пошли ройки сазана, карась отошёл. Что я ему только не предлогал, попробует а дальше нет поклёвок. Рыбачил на три вида теста: моллюски 2-ка, клубника с крилем и 3-ка от старого призрака. Перестал бурунить, пошли карасевые поклевки, лучше клевал на клубнику. Поклевки вялые, но когда попадется бой дает до последнего.Клев как начался так же быстро и закончился. На жареху наловил а больше и не надо. После рыбалки съездили в лес, набрали лисичек, только пошли. Вот такое продуктивное утро получилось.