Вкусняшка к пиву.

кравец
кравец
9593 Новосибирск
18 января 2011, 01:28
Комментариев25
Пашинец
Пашинец
3635 Новосибирск
18 января 2011, 01:34
этак литров мна 30-40 должно хватить
СА
СА
4395 Новосибирск
18 января 2011, 01:34
Как на складе. 5+ Мелкий опт.
гари
гари
2418 Кемерово
18 января 2011, 01:39
Я обычно их потрошу а потом солю ,атак они жирные,5...
кравец
кравец
9593 Новосибирск
18 января 2011, 01:43
гари : Рыба вся потрошеная, не потрошеных, я не ем.
SERHIO
SERHIO
1380 Новосибирск
18 января 2011, 01:49
Четко!!!Картина МАСЛОМ!!!555!!!Сколько суток держишь в соле?Поделись методой как солишь?,выглядят очень аппетитно.Полный компрес!
гари
гари
2418 Кемерово
18 января 2011, 01:53
Судя по виду ты её промываешь ,соли совсем не видно.
СА
СА
4395 Новосибирск
18 января 2011, 01:55
Тезка, пригласи с собой на рыбалку? По транспорту я не зависим. По языку не болтлив.
В субботу забей стрелку в СКАЛЕ.
213-16-24 моб. Конечно, если хочеш. Спасибо за любой ответ.
siiv64
siiv64
140 Новосибирск
18 января 2011, 02:09
молодец. будь здоров. хорошая работа. с меня пиво. при встречи...........5++
кравец
кравец
9593 Новосибирск
18 января 2011, 02:10
SERHIO : Потрошу, засыпаю солью, 3-5 дней под гнётом . Затем промываю водой и развешиваю.
СА : Если в субботу, буду свободен, перезвоню.
K1000
K1000
536 Новосибирск
18 января 2011, 02:37
Вкуснятина!
Совет от меня: После того как снимаешь гнет, надо чтобы еще постояла в прохладном месте.
Смысл в том что гнетом выдавливаешь "сок" с рыбы, затем он насыщается солью, а после того как снимаешь гнет то рыба обратно как губка впитывает этот рассол.
Shamilich71
Shamilich71
0
18 января 2011, 02:43
Красота! 5+
Carbon
Carbon
12003
18 января 2011, 02:43
Попробуй пол коробки не потрошить для сравнения..., ну если мой рецепт хочешь?
Зимний окунь хорош когда не потрошил его,проверено временем поверь! 5
Палыч040
Палыч040
1784 Новосибирск
18 января 2011, 12:03
Я то же не потрошу окуня где-то до 200 грамм, а свыше надо, иначе горечь в крупном появляется.
филатов
филатов
2616 Новосибирск
18 января 2011, 13:28
Вроде обычное и посредственное фото, но смотря на него, почти ощущаешь вкус этой рыбы.5
tolstyak34
tolstyak34
617 Новосибирск
18 января 2011, 17:13
Молодец Серега!Рыбкой угостишь?:)))5!
76.boroda
76.boroda
2456 Новосибирск
18 января 2011, 19:35
БИЛЯЯЯЯ ВСЮ КЛАВУ СЛЮНОЙ ЗАЛИЛ !!!!!!!!! куда сисадмин смотрит ? +++++55555555
Костромыч
Костромыч
950 Новосибирск
18 января 2011, 21:00
5
Ромуальдович
Ромуальдович
38982 Новосибирск
18 января 2011, 21:51
Конечно, всё это хорошо и вкусно. Раньше тоже вялил и ел, но потом выявили описторхоз и заставили лечиться ( связано было с работой). Протравили хлоксилом, описторхов вывели, но прожгли печень - отошла только лет через десять. С тех пор остерегаюсь есть. А фото, конечно, приятное. 5
siiv64
siiv64
140 Новосибирск
19 января 2011, 00:04
ромуальдович Ув Владимир на сколько я знаю, хищники не болеют описторхозом.Кушай на здоровье.
ArtSNAS96
ArtSNAS96
426 Новосибирск
19 января 2011, 00:17
боноапетитто !5
ggdkent
ggdkent
542 Новосибирск
19 января 2011, 01:20
Коробка "Солнечные продукты" ;))) Символично!
altai-2009
altai-2009
1238
28 января 2011, 04:23
+5!!!!!!!!
acula
acula
2314
28 января 2011, 18:44
Насчёт хищников с описторхозом. Да раньше они не болели им. А вот года 2 назад я по телеку видел передачу какую-то, в которой чётко сказали, что в окунях и судаке также выявлен описторхоз. Правда не так часто встречается, как у белой рыбы. Хищник-то питается не продуктами с магазина как мы. Он же ту же белую рыбу ест, в том числе и заражённую (эту тем более ему легче поймать-больная). Описторхоз убивается при промораживании рыбы в течение месяца и при тепловой обработке до 40 мин полностью. С тех пор я всю рыбу промораживаю до месяца и готовлю свежую 30-40 минут. И перед засолкой также промораживаю. Просто пакеты закрываю, чтобы рыба не высыхала от длительного стояния на морозе. Описторхоз-то не всегда убивается при лечении. Часто он просто замирает на длительное время (на годы и может на десятилетия), а при благоприятных условиях просыпается опять. К сожалению это не моя фантазия, а реальность. Лучше рыбу речную подольше готовить на всякий пожарный случай, здоровье всё-таки дороже. 30 мин варки рыбы в воде для ухи нормально, она не разваривается, а бульон вкуснее становится. Народным способом описторхоз вроде как лечится полностью (но это долгое лечение) настоем в кипятке коры осины (1 стол. л. весенней молодой коры на стакан кипятка, 1-2 мин прокипятить и 30-40мин настаивать. Пить по 1 стол. ложке 3-4 раза в день. Учтите превышать дозы не желательно, кора осины сильный антибиотик (идёт хорошо и при простудных болезнях)). Кстати, морская рыба так же вся с насекомыми. За фотку +5!
Sovarovsky.G
Sovarovsky.G
370 Новосибирск
5 февраля 2011, 01:26
5
shustrik
shustrik
10984 Бердск
10 ноября 2011, 21:21
acula, страшно, но не отпробовать рабки с пивом - ещё страшнее ! +
KostyaZed
KostyaZed
7792 Новосибирск
21 июля 2026, 23:23

Инской ультралайт 21.07.2026

Вести Новосибирская область

Доброго времени суток любителям и профессионалам рыбной ловли, а также всем сочувствующим!

С утра во вторник, на электричке, приехал на дачу в районе Izdrevaya Station, если верить информационным табло)

Днём дачные дела поделал и к шести - началу седьмого пришел на речку. По традиции предыдущей недели, сложившейся среди меня, опять рыбачил на лёгкий спиннинг Norstream Nibble-T с тестом 1-7 грамм.

Обкидывал два знакомых переката.

Первым биг фишем стала уклейка, попытавшаяся съесть Kosadaka Ion xl.

Следом попался подъязок. Неплохо, но я так-то окуньков пришёл половить. Спустя несколько забросов клюнул и окунек.

Сменил воблер и поставил Daiwa SC Shiner. Река Иня полна сюрпризов, на очередной проводке около восьми вечера клюнул зачётный судак)

Алчно потирая руки поставил воблерок побольше - TsuYoki Rival, но попалось только несколько окуньков. Но и так рыбалкой очень доволен)

В девятом часу отбыл в сторону дачного имения.

Всем здоровья, хорошего настроения, держаться, интересных рыбалок, НХНЧ!

Doctor383
Doctor383
27271 Новосибирск
21 июля 2026, 22:12

Криводановка.

Вести Новосибирская область

Всем привет. Вчера ездил на Криводановское озеро. Приехал ближе к обеду, жара а рыба кормится.Уровень воды снизился а трава в воде подрасла. Удочкой 5,4 м. удалось её перекинуть, дно чистое. Замешал моллюски 2-ку и отруби 3-ку. Глубина в месте лова около 2-х метров. Забросе на 7-м происходит поклёвка и приятного размера карась открыл счёт. Много холостых поклёвок, мелкосорожка лютует. Несколько удалось подсечь. В час по чайной ложке маленько поймал, карась весь мерный. Ближе к вечеру поклевки сошли на нет, даже мелочь рот закрыла. Рыбалкой доволен, чего и вам желаю. А как у вас обстоят дела с клевом?

GRISHKO37
GRISHKO37
12329 Камень-на-Оби
21 июля 2026, 21:44

Соплякова протока

Вести Алтайский край

Всем доброго. В полдень духота, пасмурно, а я говорю надо ехать. И вот мы решили проверить соплячиху. На первой точки стояла лодка в коряжнике,едем дальше до проходной. И тут свершилось. С первой проводки на подарок жены:аргумент||, я достаю щуку.Спиннинг обкатал. Ура! Короче что сказать, щука злая, поролон рвёт. Были сходы и поклёвки, в результате 8 голов взяли. Клёв был с 14:00-15:30.Потом ветер поменялся и всё. Проехав ещё по точкам, один полосатый. Итог, все довольны. Всем удачки.

Fishingbox
Fishingbox
149 Елец
21 июля 2026, 14:42

Ночная рыбалка на густеру на реке Дон

Вести Липецкая область

В ночь с воскресенья на понедельник побывал на Дону. Ездил за крупным лещем. Приехал довольно поздно в районе 8 вечера. Пока разложился уже с темнело. До пол 11 успел поймать пару густерок. Потом мошка с поденкой встала стеной так, что ловить просто стало невыносимо и ушел в машину подремать. В час ночи вернулся на водоем и увидев, что мошка пропала, начал снова ловить. До рассвета клевала густера на пучок опарышей. Пару густер попались прямо очень огромных. Все было даже здорово, но расстраивала, что нет той рыбы, за которой приехал. После того рассвело и встало солнце, густера перестала клевать. К соседей начал поклевывать крупный лещ, очень крупный. Но редко. Сложилось ощущение, что лещ ходит одиночно и чья наживка попалась ему, то тому повезло. Один раз и мне повезло между 6 и 7 часов утра. Но повезло не до конца, обрыв и сход. После не увидел больше ни одной поклевки и в 9 собрался и уехал домой в расстроенных чувствах.

romrom
romrom
70739 Кемерово
21 июля 2026, 12:22

Томь Зеленогорск

Вести Кемеровская область

Всем привет, скатались на ночку на Томь в Зеленогорск.

Места красивые конечно у нас, рыбка поклевывает.

Народу на реке мало, видимо топливный кризис да погодка отпугнула рыбаков и отдыхающих.

Мы ж не унывали, удачно везде проскочили между дождями.

В общем все как всегда прошло на позитивной ноте.

Хариус стал брать на Томи, так что вперед и с песней как мы.

Жаль конечно если захотят плотину достраивать, а разговоры такие идут.

Затопит все заповедные места.

Кто желает видосы посмотреть, можно зайти в телегу или макс Рыбацкие истории от romrom

Всем пока, активных и жирных трофеев.