Кострюк фаршированный

kovriginsl
kovriginsl
91 Стрежевой
28 марта 2012, 11:22
Комментариев8
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
28 марта 2012, 13:55
..супер-фото..+++
..желательно с рецептом..
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
28 марта 2012, 14:07
.поражаюсь балбесам, минующим подобные фото..
..ведь - это труд человека, и фото размещено здесь, не только для публичного обозрения, но также и из практически-прикладных соображений (при наличии рецепта приготовления, соответственно)..
Lis.75
Lis.75
99
28 марта 2012, 14:28
Роскошное блюдо! Наверное к свадебному столу приготовлено!+++
kovriginsl
kovriginsl
91 Стрежевой
28 марта 2012, 16:34
Готовил на днюху снохе гостям понравилось
Ромуальдович
Ромуальдович
38979 Новосибирск
28 марта 2012, 16:54
Большой респект автору! +
76.boroda
76.boroda
2456 Новосибирск
28 марта 2012, 17:52
ООООХХХХХХ ! слов нет одни слюни !!!!!!!!!!!!!!!!!
Lis.75
Lis.75
99
28 марта 2012, 20:38
kovriginsl, ну ещё бы гостям не понравилось,они наверное подумали что в сказку попали да налегали будь здоров,особенно после очередных "пяти капель"!
kovriginsl
kovriginsl
91 Стрежевой
30 марта 2012, 11:07
shuba66, Рецепт Кострюк фаршированный . В ресторанах обычьно начиняют семгой но я делаю другую начинку.Можно мелко нарезанной картошкой с лучьком или гречькой. ИТАК РЕЦЭПТ. Берем кострюка вес средний даже делал с небольших вкусно.Потрошим промываем срезаем все шипы. Натираем лимоном можно апельсином внутри и сверху и остовляем на 30-40 мин. Начинка гречку слегка припустить. На сковороде на сливочном масле пережариваем лук побольше можно потроха от любой рыбы хорошо от какрася щюки обычно их коплю а потом применяю. Добавляем морковку тертую нарезаем болгарский перчик разного цвета и можно добавить помидорок свежих.После пережарки все смешиваем с гречкой. Начиняем кострюка зашиваем и ложим на живот.На противень положить или фальгу или пергамент чтобы потом можно было перенести на блюдо. Запекаем 50-60 мин темпер 180-200 градв зависимости от размера рыбы. ГОТОВО переносим на блюдо даем остыть нарезаем на порционные куски украшаем как в голову всбредет и что есть в холодильнике и под руками короче фантозируем и на стол ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ДА НА ЗАМЕТКУ РЕКОМЕНДУЮ СДЕЛАТЬ С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ КРУПНОГО КАРАСЯ ВСЕ ТОЖЕ САМОЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ просто карася всегда проще поймать.Часто делаю просто для повседневки просто в духовочке для себя семьи на ужин в выходной уходит в лет икру карася сырую перемешиваю с гречькой она запекается и смотрится красиво УДАЧИ
Димка_Седаков
Димка_Седаков
12444 Новосибирск
20 мая 2026, 22:54

Дождливое царство подлеща.

Вести Новосибирская область

Всем привет🤝 Под дождиком сидеть на Тулке не хотелось, а на Оби можно. Ожидаемо клевал подлещ, на ожидаемо маленький крючок. Черви и траппер никого не заинтересовали. У соседа также подлещик и лещ.

Пожалуй пора завязывать с выловом сей рыбы, на Тулке последние рыбалки только он, даже и писать нечего. Всем НХНЧ!

Дата рыбалки
20.05.2026
Время ловли
18.00-21.00
Место ловли
Обь, берег возле ЛДС рядом с песчаным пляжем.
Способ ловли
донная удочка
Снасти, насадки
Брал только опарыша.
Улов
Подлещ, можно ловить сколько угодно.
Погода
Дождь
el_Santillo
el_Santillo
940 Новосибирск
20 мая 2026, 16:10
Удалось выбраться на один из прудиков в поисках окуня.
Летающий_багор
Летающий_багор
6964 Новосибирск
19 мая 2026, 19:22

Глухое

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, сегодня рыбачил на Ложке, на мах 6 метров, поплавок 2,5 грамма, основная леска 0,14 мм, поводок 0,10 мм, плотва клевала на два опарика, красный и белый, дип Дунаев плотва, прикормка Дунаев, большая плотва, универсал и шоколад, карась молчал!

Дата рыбалки
19.05.2026
Время ловли
С 10-30 до 14-30
Способ ловли
поплавочная удочка
Снасти, насадки
опарыш один белый другой красный)
Улов
17 штук
Погода
отличная
CerVak
CerVak
22286 Новосибирск
18 мая 2026, 23:44

Обь. Язь немного ловится.

Вести Новосибирская область

Первый выход на берег с фидером на пару часов. Прикорм - Геркулес, Дунаев чеснок, земля. Насадки пробовал опарыша, хлебная корочка, червь. Было несколько поклевок и серьезные всё на корочку. Язь упитанный - 840 и 670г. Икры уже нет. Сопротивляется достойно.

Г.И.Л
Г.И.Л
7602
18 мая 2026, 16:45

Наугрюмил.

Вести Новосибирская область

Привет всем. Помотался по Колывани, Криводановке и прочем.

Как то не айс.

Ну и решил сгонять на Угрюмку. Понедельник, народу мало должно быть. Договорились с корешем словиться у базы. Приехал, глянул - накатано.... ну значит - пока дождусь, пока дойдём , полюбому колонна перегонит, а там - как получится .. В толпе нехотелось. Свернули сразу влево, немного погуляли и выбрали местечко, ну и не прогадали.

Клевало поразному, то на червя, то на мотыль, то на мотыль с опариком. Корм на фото, улов на двоих.

Довольные как слоны😀😄😀 . Единственно- будте аккуратны!!! Не побрызгался сегодня и по итогу снял клеща. Не кусанул и ладно.

Как то так. Всем добра и НХНЧ.

#DUNAEV #dunaevmedia #DunaevНовосибирск .

zmei
zmei
5351
17 мая 2026, 23:41

Последний лëд!

Вести Новосибирская область

Всём доброго вечера!

Так как только что зарегистрироваться, а по воде ещё не был на рыбалке. Поэтому весть про лëд. Закрылся совсем прям не плохо. Боровое и Насоска. Улов за два раза. Насоска щука и судак, Боровое два судака. Вес 2.2 , 2.8 , 3.6,щука 3.8.

Doctor383
Doctor383
25519 Новосибирск
17 мая 2026, 21:45

Протока Обская.

Вести Новосибирская область

Всем привет. Очередной вечерний выезд на Обскую протоку. Приехал в 18 часов, прошлое место занято, нашёл для себя новое не менее перспективное с глубиной 1,5 метра. Затопленные кусты, на дне прошлогодняя трава. Закормил чесночной прикормкой и стал ждать поклевку. Первой клюнула плотвица позарилась на пару опариков белых. Обновляю насадку и добавляю красного опарыша, только забросил и уверенная поклёвка, тащит поплавок в кусты, кое как вывожу и поднимаю на поверхность рыбу, язяра явно за кило, круть и сход. Следом ловлю подьязка, славно сопротивлялся, на этот раз хорошо заглотил. Ну а дальше подошла стая подлещика и не давала скучать. Порадовал один лещик, удостоен фотосессии и отпущен. Пробовал на червя и болтушку, клевало только на опарыша. Вода прет, ледяная. Карась так и не пришёл на ужин. В 20 часов клёв выключили. Поклевок насмотрелся, рыбу подержал, зуд немного сбил.

biznesonkak.
biznesonkak.
36659 Новосибирск
17 мая 2026, 17:14

Холодный Юго-Западный.

Вести Новосибирская область

Прикупивши мотыля, в начале десятого на озере. Снова дует ветер. Прошлое место место было занято. Сел поближе. Таже локация в первом заливе. Замесил две пачки прикорма, печенюшки и как всегда добавил грунта. Ловил на маховую шестёрку. Глубина в этом месте почти три метра. Всё началось с окушков. Потом подтянулась плотва, были уклейки, парочку хороших ельцов. Поймал всего одного подлещика, так что он меня сегодня не донимал больше. Рыбка клевала с перерывами. В итоге на нехитрую жарешку 3 кг наковырял. Карася не видел. Пробовал и на опарыша и на червя. Но в итоге мотылька плотва лучше подъедала. В 14.00 закончил рыбалку. Холодновато стало.