Как правильно чистить окуня. Шкурка раскрывается за минуту

Frost2016
Frost2016
0 Бердск
26 февраля 2019, 10:34
Если вы ищите какую-то инструкцию, где наглядно видно - как чистить окуня быстро и просто, то данный вариант точно для вас. Дело в том, что автор продемонстрировал весьма интересный способ, который подразумевает быструю и "безчешуйную" чистку окуня.

Однако есть один момент - это нож, которым он чистит рыбу. Не только у автора, да и у всех комментаторов, я так думаю, сложилось впечатление, что для этого варианта чистки такой нож ну никак не подходит. Нужно что-то по мощнее, это факт.

В общем, приятного просмотра и жду комментариев, что да как, и может кто-то так же чистит. Было бы классно, если указали на какие-то недочеты, если они есть.
Лучшие комментарии
oleg-74
oleg-74
45
27 февраля 2019, 11:16
pvital, Я с окунем обычно справляюсь секунд за 30, такое нудное занятие как у автора,кому угодно желание в чистке отобьет!.
Комментариев6
pvital
pvital
4755 Барнаул
27 февраля 2019, 10:20
Пять минут на одного окуня. Это капец! Двадцать окуней - полтора часа. Лучше, вообще не ловить!
oleg-74
oleg-74
45
27 февраля 2019, 11:16
pvital, Я с окунем обычно справляюсь секунд за 30, такое нудное занятие как у автора,кому угодно желание в чистке отобьет!.
djhjy2010
djhjy2010
6
27 февраля 2019, 19:28
oleg-74, ну так сними видео и научи...
oleg-74
oleg-74
45
28 февраля 2019, 02:41
djhjy2010, К сожалению нет видеокамеры пока, а так на словах: например зимой приехал с рыбалки окунь подморожен, на разделочной доске отрезаем голову, хвост, ставим тушку окуня вертикально, отрезаем плавники прям от хвоста в низ с одной стороны и со стороны пуза срезаем тонко шкурку, просто если окунь икряной чтоб икру сильно не срезать, всё , поддеваем ножом край шкурки от головы и дергаем, снимается как чулок к хвосту 1 сек. кишки вытаскиваются легко, они тоже подморожены не сопливят, остаётся тушка практически филе ,только конечно с позвоночником и косточками на пузе, весь процесс очень быстр, если рука набита вообще быстро, чешуя не летит по раковине и тд. Так разделываю практически всю рыбу даже плотву когда то. Минусы: кому то нравится со шкуркой жарить, её нет, хотя корочка и так появляется при жарке, пробовал жарить с чешуёй, в принципе она тоже вся зажаривается можно есть. Ну и летом на природе нет морозилки.
Бегемот
Бегемот
18 Тимашевск
3 марта 2019, 18:59
приходит женщина к врачу и говорит :" мой муж очень странный, по утрам он выпивает чашечку кофе и съедает пустую чашку, оставляя только ручку". доктор говорит:" да, действительно странный - ручка ведь самое вкусное".
короче, самое вкусное , что есть в окуне - шкурка. а она уходит в отходы.
моя жена чистит окуня на приспособе, сделанной мной лет 30 назад - ламинированная фанера, на конце эксцентриковый прижим, зажимает хвост, растягивает и скребком шарашит чешую, надрез у жопы- кишки и жабры за борт. на одного окуня минута. и самое вкусное остаётся на нём.
89608594120
89608594120
0
16 марта 2019, 14:07
Окунь одна из самых любимых мною рыб. И пожарить, и ушица, и коптить - вкусно без костей Ю но хлопотно чистить. Чистит муж: ОКУНАЕТ каждую рыбку секунд на 5-8 , держа за хвостик в кипяток,и потом у него все очень ловко получается.
РЫ.СЫ.- не мороженную...
Диман1975
Диман1975
78242 Новосибирск
26 октября 2026, 01:19

Обь. " Окончание сезона по воблерам".

Вести Новосибирская область

Рыбакам, моё почтение!

С двумя напарниками посетил Обь в черте города ( правый берег). Уровень воды стабильно низкий, прозрачность имеется. В месте лова глубина до 1,5 метров, слабое течение.

Рыбалили с 18-00 до 23-00. В работе "утюги" в 130 размере. С вечера небльшой тёплый ветерок создавал) рябь на воде, это обстоятельство способствовало получить хоть какие- то редкие поклёвки. Проводка очень-очень медленная на равномерной основе), иной раз чуть не засыпал)) сам. После 21-00 на реке штиль, и полная тишина вокруг, побросав без результата пару часов выдвинулись к дому.

На реке очень малолюдно. В общем обской сезон закрыл, хорош на этом.

Рыбакам, НХНЧ на "своих" водоёмах.

Zymma
Zymma
8176 Новосибирск
25 октября 2026, 12:10

Щучий беспредел

Вести Томская область

Всем привет. В этом сезоне, так уж вышло, была только одна спиннинговая рыбалка. И вот на календаре октябрь, отличная пора, что бы в ТО за неделю наверстать упущенное. Погода была максимально разнообразной, первые дни солнечно, тепло и практически штиль, дальше ветра и пасмурно. Конец выезда морозец и не тающий снег.

Привычные судаковые места либо молчали полностью, либо выдавали только зубастую. Было поймано не мало щук 2-4кг, откровенной мелочи не было, несколько не трофейных судаков разбавили жабью компашку. Лишь один из них потянул на 4.150. Зато щуки не давали нам замерзнуть 4, 6, 7.5кг ну и как вишенка на торте на 11.5кг.

Примечательно, что минут 15 до поимки была поклевка, подсечка, спиннинг вверх и внимание на реакцию вершинки (по началу думал всек корягу, поэтому ждал ответных действий с той стороны) несколько сильных толчков характерных для крупной рыбы и сход. Было очевидно что упущена достойная рыба. Удивительно, но через некоторое время все повторилось, только финал оказался другим. Первая задесятка которая дала жару на вываживании, не однократно стравливала шнур, уходила под катер, но какой никакой опыт экипажа позволил взять ее. Выключенный гайд, не форсированное аккуратное вываживание, беготня вдоль бортов всего судна и упаковка в подсак с первого раза, все имеет значение при борьбе с такой рыбой, ошибаться она обычно не даёт.

Рыба стояла под береговым свалом глубины 3-5м. Отзывалась как на крупные приманки так и на резину поменьше, немного на паралон, мандулы практически молчали.

Сезон однозначно останется в памяти, как один из лучших в плане щучьих рыбалок. Негативные моменты, которые к сожалению были, забудуться. Так уж устроена наша психика, а светлые и радостные моменты навсегда отпечатаются воспоминаниями.

Компания в таких вылазках значит очень многое и она была у нас лучше не придумаешь 👍

П. с. С нетерпением ждём льда, как никогда до этого.

biznesonkak.
biznesonkak.
37407 Новосибирск
24 октября 2026, 16:57

Иня. Издревая.

Вести Новосибирская область

Сменил осеннюю локацию. Давно не был на Ине. Ближе к девяти на берегу. Рыбу не сразу нашёл. Да и после этого она редко баловала своим присутствием. Замесил пачку прикорма и молотые сухари с землей. Добавил ещё молотого кориандра. Рыба мелкая. Опарыша, как ни наденешь, сдирает мелочь. Использовал маховую 6-ку. Поставил поводок с 16 крючком. В общем маленько поймал. Раньше Иня пестрила рыбными уловами в это время. Куда подевались Мотково и Паровозная с хорошем ельцом непонятно? Сегодня ловил до 15.00 . Не сидим дома. Сезон поплавка продолжается.

Morthey
Morthey
289 Новосибирск
23 октября 2026, 23:27

Издревушка

Вести Новосибирская область

Вода поднялась сильно, течка жесть, на мормо минимум 0,6 ставить. Как не удивительно, ельчик и уклейка еще не скатились, окушек тоже проскакивает.

Времени на отдохнуть к сожалению почти не было, между электричками и дачными делами буквально минут 20 удалось. Все равно кайф))

maksimus52rus
maksimus52rus
9 Нижний Новгород
22 октября 2026, 21:50

Моя рабочая насадка в октябре на леща. Секреты октябрьского леща: тактика, наживка, точки

На рыбалке Нижегородская область
Привет, рыболовы! С вами рыболов Макс! 👋

Сегодня был на воде с самого утра — приехал на точку в 7 и рыбачил до 14.00. Ловил в Артёмовских лугах, и день получился по-настоящему бодрым! 🎣

Лучше всего работала насадка «сало с клубникой». Итоговый улов — около 15 подлещиков до 500 граммов и ещё три экземпляра под килограмм. Сегодня рыбачил по принципу «поймал — отпустил»: все ребята вернулись в свою стихию.
Моя рабочая насадка в октябре на леща. Секреты октябрьского леща: тактика, наживка, точки
Егор2012
Егор2012
686 Новосибирск
21 октября 2026, 18:04

Побил рекордик и отвёл душу по судаку.

Вести Новосибирская область

Сегодня рыбачил с берега ветер был боковой или в спину так что самое оно)

Первого судака поймал на силикон от Esox 75мм и 16 грамм но был незачет

Второго на 20 грамм но уже мандула 90 мм

Ну и бонуса на 25 грамм и мандула 90мм

Так же сошла щучка под берегом под двушку, было немного бели и очень много сходов и поклевок

Vic-03
Vic-03
43920 Новосибирск
20 октября 2026, 22:24

Уень, пустая речка...

Вести Новосибирская область

Здравствуйте, товарищи!

Посетил данную локацию сегодня. Что сказать, речка почти мëртвая (по рыбе). То ли год такой (жаркое лето), то ли ещë чего?... В общем, рыбëшки минимум, кое-как вымучил мелочи немного.

Кидал джиг на 4 и 5 гр с резиной 2.4 и 2.9 дюйма.

В одном месте очень много меееелкого окушка, прям мелкого. Но брал на каждой проводке. Ушëл оттуда.

Вместо рыбы на Уени теперь бобры, похоже. 🤣🤣

Короче, в данный момент делать там нечего. ☝

Всем здоровья и НХНЧ!

Дата рыбалки
20.10.2026
Время ловли
С полудня до сумерек.
Место ловли
Уень.
Способ ловли
спиннинг
Снасти, насадки
Джиг, 4-5 гр, тиога и др приманки 2.4-2.9 дюйма
Улов
Ни о чём.
Погода
Моросящий дождь с перерывами.