Всем доброго дня,
Ну вот дошли руки до отчета о последней нашей вылазке в Колпашевский район Томской области.
Решили посетить два красивейших озера Глухое и Васильевское, находящихся всего в 8 кг от ближайшего населенного пункта д. Север.
Прибыли в деревню около 6.00 отмотав более 500 км.
Хозяин базы Игорь Петрович как всегда встретил хлебом солью, кто соскучился может передать ему привет по случаю.
Соленые груздочки и домашнее сало было как нельзя к стати после далекого переезда.
Плотно позавтракав, выгнали своих снегоходных коней и вперед за приключениями.
Добрались быстро, уже стало светать.
В первую очередь принято было решение наловить живца и выставить жерличную батарею.
Мелкий окушок ловился достаточно активно, поэтому с живцом проблем не было.
Мелких полосатых матерые хищницы заглатывали с прекрасным аппетитом.
После установки не прошло и часа, как первые флажки стали загораться, на льду появились первые таежные пятнистые красавицы с характерным темным оттенком для таежных озер.
После поимки зубастых рванули на соседнее озеро душить окуней.
Поклевывал полосатый, но не слишком активно.
Хотя некоторые экземпляры попадали очень даже приличного размера.
Пока суть да дело, уже и вечер.
Покушали горячей каши с тушенкой и погнали в избу готовиться к ночлегу.
По дороге влипли немного в наледь, пришлось покопаться, но ничего где наша не пропадала.
В избе распотрошили наши трофеи, удалось надоить целую чашку икры, которая послужила отличным лакомством и украшением рыболовного стола.
Утром второго дня встали, позавтракали и поскакали на наших снегоходных конях проверять жерлицы.
Удалось взять ещё несколько достойных экземпляров.
За ночь сохранили живца , поэтому не тратя время на его поимку рванули за окошками покрупнее.
Природа конечно красивейшая.
Озера стоят в сосновом бору.
Все деревья одеты в зимние снежные наряды.
Все вокруг потихоньку просыпается после зимней спячки.
Болота начинают дышать, птицы наперерез поют свои замысловатые трели.
Часто в погоне за трофеями мы не замечаем этой красоты.
А надо просто обернуться, посмотреть по сторонам и понять, что наша Сибирская природа это удивительное чудо, которое мы должны оберегать , чтобы все это в первозданном виде лицезрело наше молодое поколение.
На второй день также подушили полосатых матросов.
В качестве наживки лучше всего себя проявил мотыль.
От прикормки мормышем, тоже однозначно был положительный эффект.
Мормышки лучше работали кислотных цветов.
На обед взяли с собой тушеную козу с картошкой.
Присели в большую палатку, отобедали, похохотали от души, и принялись дальше сверлить ледяной панцирь таежного озера.
Покушали, решили рвануть на соседнее озеро проверить жерлицы.
В первый раз за столько лет наши снасти проверили, как попало намотав бросили пустые двойники в лунки.
Тут же рядом стояла их палатка.
Сделал конечно замечание, но очень не достойное поведение.
Это единственная ложка дегтя в нашей экспедиции.
Пару зубастых все равно удалось взять на других локациях, благо жерлицы раскидали по всему озеру
Вечер второго дня так же прошел на позитивной ноте.
Кушали, гоготали так что пресс потом болел.
Разыграли всю работу по дому в карты и отправились в опочивальню.
Домик классный, комфортный, тёплый, все сделано по уму.
Игорю Петровичу респект и уважуха.
Утром пораньше проснулись, надо снимать жерлицы да двигать до дома.
Вот случай утром был.
Зажигание не включается на снегоходе, ни на ключ и на дергалку вообще ни на что не реагирует.
Как бывает почти не начались танцы с бубнами.
Оказалось все просто.
Под фишку попала снежная пыль и не было контакта.
Образовавшийся ледок не давал контакта.
Протер, поставил, хоп си все в порядке.
Заурчал мой подопечный с прежней силой и удалью.
Увязали сани и отправились в обратный путь
Ах да по традиции сфотались с уловом
На этом наше рыболовное путешествие и моё повествование подошло к концу.
Спасибо принимающей стороне, спасибо слаженному коллективу за проделанную работу и позитивные эмоции.
Залижем раны, под ремонтируем оборудование и будем уже в марте готовиться к новой экспедиции.
Всем пока, активных и жирных трофеев.
Кому интересно больше фото в нашем телеграмм канале Рыбацкие истории от romrom
Жаль видосы не дает телеграмм разместить, ну как есть.
"Заражение происходит при употреблении в пищу зараженной рыбы"
"В теле рыбы паразит располагается в мышцах и подкожной клетчатке" - при чем тут в руки не беру?
"Основой личной профилактики описторхоза является исключение из пищи необеззараженной рыбы. Обеззараживание достигается тепловой обработкой, замораживанием, копчением, солением в соответствии с разработанными рекомендациями.
Некоторые методы обработки рыбы, при которых происходит обеззараживание рыбы от паразитов:
замораживание; время замораживания 7 часов при температуре в теле рыбы –40°С; 32 часа – при –28°С.
соление – посол в растворе соли с плотностью тузлука с первого дня посола 1,20 при 2°С; продолжительность посола от 10 до 40 суток в зависимости от массы рыбы.
нагревание (варка); не менее 20 минут с момента закипания.
Горячее копчение при температуре +70-80 °С в течение 2-2.5 часов уничтожает метацеркариев. При холодном копчении рекомендуется предварительный посол в течение 2 недель (из расчёта 2 кг соли на 10 кг рыбы) или замораживание (при температуре −28 °С в течение 41 часа, при температуре −35 °С в течение 10 часов)"
40 минут термообработки гарантированно убивают личинки, даже если они есть.
Источник https://ru.wikipedia.org/wiki/Описторхоз
А язь - самая подверженная описторхозу рыба. На втором месте - сазан.
Вот не стоит того этот риск. Язей , сазанов и лещей вообще стараюсь в руки не брать, хотя очень их люблю и с удовольствием ем там, где об описторхозе даже врачи не слышали.
"Заражение происходит при употреблении в пищу зараженной рыбы"
"В теле рыбы паразит располагается в мышцах и подкожной клетчатке" - при чем тут в руки не беру?
"Основой личной профилактики описторхоза является исключение из пищи необеззараженной рыбы. Обеззараживание достигается тепловой обработкой, замораживанием, копчением, солением в соответствии с разработанными рекомендациями.
Некоторые методы обработки рыбы, при которых происходит обеззараживание рыбы от паразитов:
замораживание; время замораживания 7 часов при температуре в теле рыбы –40°С; 32 часа – при –28°С.
соление – посол в растворе соли с плотностью тузлука с первого дня посола 1,20 при 2°С; продолжительность посола от 10 до 40 суток в зависимости от массы рыбы.
нагревание (варка); не менее 20 минут с момента закипания.
Горячее копчение при температуре +70-80 °С в течение 2-2.5 часов уничтожает метацеркариев. При холодном копчении рекомендуется предварительный посол в течение 2 недель (из расчёта 2 кг соли на 10 кг рыбы) или замораживание (при температуре −28 °С в течение 41 часа, при температуре −35 °С в течение 10 часов)"
40 минут термообработки гарантированно убивают личинки, даже если они есть.
Источник https://ru.wikipedia.org/wiki/Описторхоз
Он -Фишермэн, её подтухшую видимо улепётывает, как Иркутяне омуля и сига байкальского.)))
А медики доказали: хантов и мансей описторхи и глисты не берут!)))
А весть хорошая, как всегда!+
Язь боец ещё тот, рыбалка на него это кайф, который может понять только рыбак! Плюс поставил.
З. Ы. Первый раз вижу рыжого язя, чего-то не то...
А на четвертом фото, для чего вся рыба изрезана?
На очистных аншлаг каждый выходной, встать на лодке негде, и все описторхоза боятся.
У нас бояться начинают только по свистку рака с горы или как жареный петух клюнет. До этого момента привычка думать считается вредной.
borisklyev, и кушайте на здоровье. Пропагандировать это не стоит.
Так, к слову- почитайте кулинарные рецепты- есть ли там хоть один, где написано- жарьте рыбу по 20 минут с каждой стороны?
отвечу всем:
Ловил в районе Зеленого мыса, но это значения не имеет, язя везде полная река
Дядя Рома разделывал рыбу своим способом, я не вникал
Язей варим, жарим часами, какой уж там описторхоз
Поэтому стараюсь не общаться с людьми и не брать их в руки, чтобы не дай бог не подцепить описторхоз головного мозга.
Заморозка или долгая термическая обработка человека на высоком огне может спасти язей от исчезновения...
Вы сами про 70 придумали?
если температура -22, потребуется не менее 18 часов;
при температуре -16 градусов продолжительность замораживания составляет двое с половиной суток;
если температура в морозильной камере -12 градусов, то для гибели паразитов понадобится 3 суток;
неделю нужно морозить рыбу при температуре -8 градусов;
10 дней понадобится для гибели гельминтов, если заморозка будет проводиться при температуре -4 градуса."
Ржунимагу. МорозоВ14 ,реа, Evgenyc прям зачет.
Ну а вообще мое отношение- молодец парень что придумал такой способ, не скажу что стандартный, но если доставляет несравненное удовольствие- то быть и такому способу ловли.
Про заразных рыб- мое мнение ( а его я обычно стараюсь держать при себе, ведь как пишет один писатель "Мнение как дырка в заднице: оно есть у каждого, но не надо всем его предъявлять"), ну так собственно мои мысли- рыбу особенно речную ем я редко, но никому не навязываю своего мнения про описторхоз, это дело каждого как отпускать пойманную рыбу или кушать. Вспомните детство, кто-то жил в деревне, кто-то там родился, кто- то в городе и в советском союзе и тогда за радость было рыбку жареную, собственноручно пойманную, с картошечкой да с помидоркой, и кушали все за здрасти.Ни у кого над душой никто не стоял и не говорил как много там заразы, как это делает сейчас интернет.
Вывод: описторхоз- болезнь 21 века, он был, есть и будет, и только с развитием интернета это стало "глобальным катаклизмом".